belmedia Redaktion

Öffentliche Warnung: Irrtümlich als glutenfrei ausgelobt - Lemon Cheesecake Isey SKYR von Ice-co GmbH

Ice-co GmbH hat das Amt für Verbraucherschutz des Kantons Aargau sowie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) informiert, dass das Milchprodukt Lemon Cheesecake Isey SKYR irrtümmlicherweise als glutenfrei ausgelobt wird, obwohl das Produkt Weizenmehl enthält. Eine Gesundheitsgefährdung für Personen mit einer Weizenallergie und / oder einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt Personen, die auf Weizen allergisch reagieren oder an Zöliakie leiden, dieses Produkt nicht zu konsumieren.

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Öffentliche Warnung: Sauce "Sheriff Grill" von Bufis AG enthält nicht deklarierten Senf

Bufis AG hat das Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen St. Gallen sowie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) informiert, dass die Sauce "Sheriff Grill" aufgrund eines Abpackfehlers nicht deklarierten Senf enthält. Eine Gesundheitsgefährdung für Personen mit einer Senfallergie kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) empfiehlt Personen, die allergisch auf Senf reagieren, das Produkt nicht zu konsumieren.

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Öffentliche Warnung: Nicht deklarierte Cashew in "Crema di pistacchi"

Bei einer internen Kontrolle durch Globus wurde ein hoher Gehalt an nicht deklarierten Cashew im Brotaufstrich mit Pistazien "Crema di pistacchi" nachgewiesen. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen empfiehlt Personen, die eine Cashew-Allergie haben, dieses Produkt nicht zu konsumieren. Globus hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen.

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Coop führt das reCIRCLE-Mehrwegsystem ab sofort schweizweit ein

Coop setzt sich weiter für die Abfallvermeidung ein. Nach erfolgreich abgeschlossenem Pilotprojekt bietet Coop die reCIRCLE-Mehrwegboxen ab heute in allen 182 Coop Restaurants und Coop Take It an. Kundinnen und Kunden können damit in der ganzen Schweiz einfach und wirkungsvoll ihren Beitrag zur Abfall- und Plastikreduktion leisten. Mit dem Mehrwegsystem von reCIRCLE helfen sie auf unkomplizierte Art mit, dass beim Take Away weniger Einweggeschirr gebraucht und weggeworfen wird.

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Fast 2.000 Kilogramm Dönerfleisch "überhitzt" unterwegs

Eine Streife der gemeinsamen Verbundgruppe Zoll/ Bundespolizei kontrollierte am Nachmittag des 26. Juni 2019 einen aus Polen kommenden Kühltransporter. Der Fahrer gab an, Dönerfleisch zu transportieren- aus Berlin über Polen nach Dresden und weiter nach Tschechien. In Dresden sollten mehrere Adressen beliefert werden. Die Zöllner überprüften die Temperaturanzeige der Kühlung. Diese zeigte eine Temperatur von minus 6° Celsius. Allerdings sind für Tiefkühlerzeugnisse minus 18 °Celsius vorgeschrieben.

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„The Mountainchef unplugged 2019“: Patrick Schölzhorn gewinnt Finale

Fünf Jungköche, fünf Holzherde und fünf Taschen mit Südtiroler Lebensmittel, das sind die Zutaten für diesen besonderen Kochwettbewerb auf der Schwemmalm im Ultental. Die Köche Patrick Schölzhorn (Romantikhotel Stafler), Josef Plangger (Quellenhof Luxury Resort), Julian Marth (Andreus Golf Lodge), Markus Prenn (Apfelhotel Torgglerhof) und Stefanie Holzner (La Maiena Meran Resort) stellten sich diesem Kochwettbewerb auf 2.000m.

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