09.04.19 belmedia Redaktion Allgemein Ernährung News

Das Kükentöten geht weiter - jährlich sterben 3 Millionen in der Schweiz und über 3 Milliarden weltweit! Das Gros der Branche wartet auf die Geschlechtsbestimmung am Ei. Obwohl diese technische Lösung die Hochleistungszucht und Massenproduktion unterstützt, ist sie aus tierschützerischer Sicht inakzeptabel. Innovative Projekte mit Zweinutzungshühnern und Bruderhähnen bieten bereits heute Alternativen zum Bibelitöten.

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06.04.19 belmedia Redaktion Gastronomie News

Die Kantonspolizei Zürich hat am Freitagnachmittag (5.5.2019) mit Unterstützung der Kommunalpolizeien Bülach, Kloten, Opfikon, Dietlikon und Wallisellen, in Gastgewerbebetrieben Kontrollen durchgeführt. Eine Person ist festgenommen worden.

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04.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Das Ende der Eistee-Partnerschaft mit Coca-Cola macht Nestlé zu schaffen. Der Konzern hat im ersten Jahr nach der Auflösung des Joint Venture mit dem Getränkegiganten Marktanteile verloren, während Coca-Cola zulegte. Das zeigen Zahlen des Marktforschungsunternehmen Euromonitor, die der „Handelszeitung“ vorliegen.

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03.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Der Grosshändler Aligro hat nach internen Kontrollen festgestellt, dass das Produkt Bärlauch, Klasse 1, mit Pflanzenteilen von Arum maculatum (Aronstab) verunreinigt ist. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Aligro hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet

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03.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Lindt & Sprüngli ruft die Tafelschokolade "Milch Bretzel" 100g zurück. Von diesem Rückruf ist auch Coop betroffen. Der Artikel ist auch bei anderen Händlern im Verkauf. In sehr wenigen Tafeln können sich kleine Plastikstücke befinden. Lindt & Sprüngli bittet alle Kunden, welche den betroffenen Artikel gekauft haben, diesen nicht zu konsumieren. Der Artikel ist bereits für den Verkauf gesperrt.

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02.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

An Ostern und Weihnachten ist die Nachfrage nach Eiern am grössten: Über eineinhalb Milliarden Eier konsumieren die Schweizerinnen und Schweizer jedes Jahr. Um diese enorme Menge an Eiern anbieten zu können, braucht es Hühner, die auf hohe Leistung gezüchtet sind – bringen sie die geforderte Leistung vorübergehend nicht, kostet sie das das Leben.

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01.04.19 belmedia Redaktion Gastronomie News

Am Sonntagabend ist es in einem Restaurant in Burgdorf zu einem Brand mit starker Rauchentwicklung gekommen. Diese konnte rasch unter Kontrolle gebracht werden. Mehrere Personen wurden evakuiert. Eine Person wurde ins Spital gebracht.

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