Marcel Reist – neuer Küchenchef im Bernerhof Gstaad
Seit Juli dieses Jahres fungiert Marcel Reist im „Bernerhof Gstaad“ als neuer Executive Küchenchef. „Ungezügelte Freude am kreativen Kochen“ prägt nach eigenem Bekenntnis den „Neuen“. Im „Bernerhof“ trägt Reist die Verantwortung für drei Küchen, die mit insgesamt 28 Gault Millau Punkten bewertet sind.
Der 43-jährige Reist startete seine Küchen-Karriere im „Gstaad Palace“ und war danach im Gstaader „le Grand Bellevue“ und im „Widder“ in Zürich tätig. Vor seinem Wechsel zum „Bernerhof Gstaad“ leitete er zuletzt mit seiner Frau das Restaurant „zum Löwen“ in Fraubunnen.
Artikel von: htr.ch
Artikelbild: © S_Photo / Shutterstock.com
Mehr zu belmedia Redaktion
belmedia hat als Verlag ein ganzes Portfolio digitaler Publikums- und Fachmagazine aus unterschiedlichsten Themenbereichen aufgebaut und entwickelt es kontinuierlich weiter. Getreu unserem Motto „am Puls der Zeit“ werden unsere Leserinnen und Leser mit den aktuellsten Nachrichten direkt aus unserer Redaktion versorgt. So ist die Leserschaft dank belmedia immer bestens informiert über Trends und aktuelles Geschehen.
- Küchentrends 2024: Was kommt, was bleibt?
- Kopf Reisen AG: Einsteigen, geniessen und staunen – Tagesreisen und mehr
- Von Blutverlust bis vegane Diät: Die vielfältigen Ursachen von Eisenmangel
- Hanf in der Küche: Eine Reise von Tradition zu Trendsetter
- Coop warnt vor Verzehr diverser Roastbeef-Produkte
- Alle Beiträge
