111 jähriges Jubiläum des Kambly Bretzeli – des Schweizer Markenbiscuits

12.05.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News, Produkte  | 
111 jähriges Jubiläum des Kambly Bretzeli – des Schweizer Markenbiscuits
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Vor 111 Jahren wurden in Trubschachen erstmals Kambly Bretzeli gebacken. Anlässlich des Jubiläums des bekanntesten Schweizer Markenbiscuits organisiert Kambly am 20. und 21. Mai 2017 das Bretzeli Fest, an dem grosse und kleine Besucher das Geburtstagskind in all seinen Facetten erleben können.

Ein spannendes Programm erwartet BesucherInnen jeweils ab 10.00- 17.00 Uhr rund um das Kambly Erlebnis und lässt Erinnerungen an eigene, unvergessliche Bretzeli-Momente aufkommen.

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ELMER Citro – Redesign zum 90-jährigen Jubiläum

05.04.2017 |  Von  |  News, Produkte  | 
ELMER Citro – Redesign zum 90-jährigen Jubiläum
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Zum 90-Jahre-Jubiläum hat die Schweizer Kultmarke ELMER ihre Produktpalette einem Redesign unterzogen. Dieses hat RAMSEIER Suisse-CEO Christian Consoni heute in den Mineralquellen in Elm der Öffentlichkeit vorgestellt, nicht ohne auf die Traditionsgeschichte von ELMER zurückzuschauen.

Anschliessend verteilte Consoni zusammen mit Mitarbeitern der Produktionsstätte in Elm die erste Produktionsreihe des neuen ELMER Auftrittes an die Elmer Bevölkerung. Als Dankeschön für die 90 Jahre Unterstützung.

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Le Creuset: Kochgeschirre und Accessoires sorgen für farbenfrohen Gewürzzauber

18.01.2017 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Le Creuset: Kochgeschirre und Accessoires sorgen für farbenfrohen Gewürzzauber
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Kurkuma oder Safran? Chili oder Vanille? Gewürze eröffnen Welten und laden zu kulinarischen Reisen rund um den Globus ein. Sie erweitern nicht nur den Horizont, sondern bringen jede Menge Lifestyle und Genussfreude in den Alltag.

Im Fokus steht bei Le Creuset jetzt die bunte Vielfalt der Gewürze, sie passen perfekt zu den stimmungsvollen Farben der Kochgeschirre und Accessoires.

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Öko-Landwirtschaftsbetrieb Knuthenland unterstützt Green Chefs

25.10.2016 |  Von  |  Gastronomie, News, Produkte  | 
Öko-Landwirtschaftsbetrieb Knuthenland unterstützt Green Chefs
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Köche kennen nicht nur ihre Lieferanten ganz genau. Sie wissen, woher ihre Waren stammen und wie die Waren produziert werden. Dabei ist Qualität ebenso wichtig wie Transparenz. Auch der Gutshof Kunthenlund vertritt diese Werte. Dänemarks grösster Öko-Landwirtschaftsbetrieb ist somit prädestiniert als Supporter der Green Chefs.

Malerische Landschaften soweit das Auge reicht, hie und da Schafe, Rinder und Schweine, ein paar Obstbäume – und immer wieder diese kleinen, runden Bäumchen, die bereits von Weitem zu sehen sind. Das sind die Wegweiser zum Öko-Landwirtschaftsbetrieb Knuthenlund in Lolland.

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Migros-Fisch nur noch aus nachhaltigen Quellen

20.10.2016 |  Von  |  News, Produkte  | 
Migros-Fisch nur noch aus nachhaltigen Quellen
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Bei der Migros gibt es seit 1. Oktober ein neues Fischsortiment. Als erste Schweizer Detailhändlerin hat sie sich entschieden, Fisch und Meeresfrüchte nur noch aus nachhaltigen Quellen zu verkaufen.

Dazu benötigen die Waren ein Nachhaltigkeitslabel (Bio, ASC oder MSC) oder die Einstufung durch den WWF als empfehlenswert oder akzeptabel.

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The Roast Rebels – Kaffee zum Selbst-Rösten

12.10.2016 |  Von  |  News, Produkte  | 
The Roast Rebels – Kaffee zum Selbst-Rösten
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Frischer Kaffee enthält mehr als 800 Aromen – fast doppelt so viel wie Wein. Die kommen allerdings nur dann voll zur Geltung, wenn der Kaffee frisch geröstet und gemahlen wird. Deshalb setzen immer mehr Kaffee-Liebhaber auf das Heimrösten.

The Roast Rebels sorgt jetzt für noch mehr Kaffee-Vergnügen zu Hause. Ab sofort ist der erste Schweizer Online-Shop für alle geöffnet, die ihren Kaffee selbst rösten möchten. Denn sie wissen, dass die Art der Röstung wesentlichen Einfluss nicht nur auf den Geschmack sondern auch auf die Verträglichkeit des Kaffees hat.

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Konzentration am „Saucen-Markt“ – Elsa übernimmt Idhéa

30.09.2016 |  Von  |  News, Produkte  | 
Konzentration am „Saucen-Markt“ – Elsa übernimmt Idhéa
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Übernahme in der Lebensmittel-Industrie – Elsa, das zur M-Industrie (Unternehmen der Migros-Gruppe) gehört, hat zum 27. September 2016 die Mehrheit an der Firma Idhéa im elsässischen Hochfelden übernommen. Idhéa produziert und vermarktet Kaltsaucen und Gewürze.

Der Zusammenschluss dient dazu, Kräfte zu bündeln und Synergien zu nutzen. In diesem Kontext findet auch eine schrittweise Verlagerung der Salat- und Saucen-Produktion aus dem schweizerischen Estavayer-le-Lac nach Hochfelden statt. Der Prozess soll bis Anfang 2018 abgeschlossen sein.

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Neues SelfCookingCenter: Snacks auf kleinstem Raum zubereiten

27.09.2016 |  Von  |  News, Produkte  | 
Neues SelfCookingCenter: Snacks auf kleinstem Raum zubereiten
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Frische Backwaren und gesunde, leckere Snacks sind heutzutage mehr denn je angesagt. Die Zubereitung leckerer Backwaren und Snacks aus nur einem Gerät, auf kleinstem Raum, können Besucher der Südback am Messestand von Rational live miterleben. Vorgeführt wird die neue Profiklasse im kleinen Format: das neue SelfCookingCenter BakingLine XS.

Ein schnelles Frühstück am Morgen, mittags und abends warme Mahlzeiten, frische Snacks und  Backwaren rund um die Uhr – mit dem neuen SelfCookingCenter von Rational können Bäckereien und Konditoreien vom wachsenden Ausser-Haus-Markt profitieren und auf lange Sicht erfolgreich sein.

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Nestlé: Mehr Umsatz – weniger Gewinn im 1. Halbjahr

20.08.2016 |  Von  |  News, Produkte  | 
Nestlé: Mehr Umsatz – weniger Gewinn im 1. Halbjahr
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In ersten Halbjahr hat Nestlé – der weltgrösste Nahrungsmittelkonzern mit Sitz in der Schweiz – ein organisches Wachstum von 3.5 Prozent erzielt. Damit verbunden war ein Nettogewinn von 4.1 Mrd. Franken, der um 0.4 Mrd. geringer ausfiel als im Vorjahr.

Das Unternehmen begründet den Gewinnrückgang mit einmaligen Steuereffekten. Der Gesamtumsatz betrug 43.2 Milliarden Franken. Wechselkurse wirkten sich mit 2 Prozent negativ auf den Umsatz aus.

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Migros – Rückrufakion für Bio Apfelringe

07.08.2016 |  Von  |  News, Produkte  | 
Migros – Rückrufakion für Bio Apfelringe
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Migros ruft sein Produkt „Migros Bio Schweizer Apfelringe“ zurück. In den Apfelringen wurden geringe Mengen an Sulfit (Schwefel) festgestellt, die nicht deklariert sind. In seltenen Fällen können diese kleinen Mengen zu Unverträglichkeitsreaktionen bei sensiblen Konsumenten führen. Migros bittet daher Personen, die eine solche Unverträglichkeit besitzen, auf den Konsum zu verzichten.

Die Apfelringe können gegen die Erstattung des Verkaufspreises in die jeweilige Verkaufsstelle zurückgebracht werden.

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