Rezepte

Römertopf – altes Kochgerät im Einsatz in modernen Küchen

18.07.16 belmedia Redaktion Essen & Trinken Rezepte

Nicht nur unsere Kleidung unterliegt dem Verlauf der Mode. Auch bei Küchengeräten ist dies der Fall – so war der Römertopf lange Zeit modern, heute wird er eher vernachlässigt. Früher war der Römertopf in aller Munde. Nicht ohne Grund – Nahrung wird in ihm äusserst schonend zubereitet. Bereits die alten Römer kochten (wie der Name bereits vermuten lässt) mit einem ähnlichen Topf. Als unkomplizierter Küchenhelfer ist er perfekt für alle, die keine Zeit oder Lust haben, lange in der Küche zu stehen, aber doch Wert auf gesunde Ernährung und selbst zubereitete Speisen legen.

Muffins als Trendgebäck

16.07.16 belmedia Redaktion Essen & Trinken Rezepte

Erwachsene und Kinder lieben die kleinen Kuchen. Muffins sind modern, sie schmecken gut, lassen sich selbst schnell herstellen und es gibt sie in den verschiedensten Variationen. Wir verraten Ihnen alles rund um das Backen von Muffins. Die Muffins, die wir als kleine runde Kuchen kennen, stammen aus dem englischsprachigen Raum. So, wie wir sie kennen, werden sie in den USA zubereitet.

Löwenzahn als Nahrungsmittel – lecker und gut für die Gesundheit!

13.07.16 belmedia Redaktion Ernährung Rezepte

Löwenzahn ist längst mehr als Unkraut. Er ist gut für unsere Gesundheit und bringt Abwechslung in Ihre Küche. Überall kann man ihn finden, ob im eigenen Garten oder auf Spaziergängen. Wenn die Tage länger werden, erfreuen uns die gelben Löwenzahnblüten mit ihrer Farbe.

2 Kuchenrezepte, bei denen Sie nicht backen müssen

13.07.16 belmedia Redaktion Essen & Trinken Rezepte

Sie möchten auf die Schnelle einen Kuchen zubereiten? Und haben jetzt im Sommer keine Lust, dafür den Ofen anzumachen? Dann nutzen Sie die beiden folgenden Rezepte. Im Sommer ist es oft angenehmer, wenn der Backofen die Küche nicht noch zusätzlich aufheizt. Zum Glück gibt es Kuchenrezepte, bei denen der Ofen ausbleiben kann!

Kalte Gurkensuppe in der warmen Jahreszeit.

12.07.16 belmedia Redaktion Rezepte

Wenn es warm ist, brauchen wir eine Erfrischung. Dazu eignet sich eine Kalte Gurkensuppe perfekt. Auch beim Grillen wird sie gern gegessen. Man findet Rezepte in verschiedensten Versionen. Doch dieses Rezept schmeckt am besten! Zutaten für 4 Personen 1 grosse Salatgurke 750 g griechischer (tü...

Schlank werden mit roten Smoothies

12.07.16 belmedia Redaktion Ernährung Rezepte

Hinlänglich bekannt sind inzwischen grüne Smoothies. Dich auch die rote Variante ist sehr gesund und hilft uns beim Abnehmen. Deshalb schauen wir uns die Fruchtbomben nun genauer an. Macht das Trendgetränk wirklich schlank?

Fit für den Tag: So schmeckt Kindern ein gesundes Frühstück

12.07.16 belmedia Redaktion Ernährung Rezepte

Nicht nur Erwachsene, auch Kinder frühstücken immer seltener und allzu oft wird der Hunger dann in der Schule mit Süssigkeiten bekämpft. Doch gerade für Schulkinder ist ein ausgewogenes Frühstück wichtig, da man dann besser lernen kann. Stellen Sie das Frühstück deshalb jeden Tag frisch zusammen. Doch nicht nur gesundheitliche Aspekte sind wichtig, es soll auch lecker schmecken!

Fruchteis: erfrischend und lecker

11.07.16 belmedia Redaktion Rezepte

Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als sich im Sommer mit einem köstlichen Eis zu erfrischen. Doch so manches mühevoll abtrainierte Kilo ist dann schnell wieder da. Selbstgemachtes Fruchteis ist da eine kalorienarme Alternative. Wir zeigen Ihnen Tipps, wie man köstliches Fruchteis selbst herstellen kann. Ein Rezept zum Ausprobieren liefern wir gleich mit.

Gesund, erfrischend und köstlich: Lieblingsobst Erdbeere

11.07.16 belmedia Redaktion Ernährung Rezepte

Endlich ist wieder Erdbeeren-Zeit. Schon lange vorher gab es die erfrischenden Früchte in den Supermärkten, doch jetzt schmecken sie viel besser. Bei den früh importierten Beeren sollten Sie sogar Vorsicht walten lassen. Haben Sie bereits einmal selbst Erdbeeren gepflückt? Dann wissen Sie, wie empfindlich die Früchte sind. Sie können nicht lange gelagert werden und sollten möglichst am gleichen Tag verarbeitet werden. Wie ist es also möglich, dass die herrlichsten Früchte aus Spanien zu uns gelangen und erst noch ein paar Tage haltbar sind?