Solothurner Restaurant Salzhaus stellt neue Betriebsleiterin vor

Nach getaner Arbeit oder mit Familie oder Freunden möchte man lecker speisen und angenehm sitzen. Seit langem ist das Solothurner Restaurant/Bar Salzhaus dafür bekannt und geschätzt.

Nun hat das Traditionshaus einen Wechsel in der Leitung bekannt gegeben: Lea Jaussi ist neue Betriebsleiterin des zur Genossenschaft Baseltor Solothurn gehörenden Restaurants. Sie folgt Roman Oschwald nach, der eine neue Aufgabe übernimmt.

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Nachdem Lea Jaussi 2014 die Hotelfachschule Thun abgeschlossen hatte, leitete sie seit März 2014 das „Hoch3-Catering“, ein Cateringunternehmen der drei Betriebe der Genossenschaft Baseltor Solothurn: Dem „Baseltor“, dem „Solheure“ und dem „Salzhaus“. Davor sammelte Jaussi Erfahrungen in der Gastronomiebranche als Restaurationsfachfrau.

„Ich werde mich mit viel Herzblut und Leidenschaft – zusammen mit dem Küchenchef Christian Härtge und dem gesamten Salzhaus-Team – dafür einsetzen, dass wir unsere Gäste weiterhin in bekannter Salzhaus Manier willkommen heissen und bewirten können“, sagt Jaussi.

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Ihr Vorgänger Roman Oschwald ist seit Anfang Oktober neuer Direktor des La Couronne Hotel Restaurant in Solothurn, dem geplanten 4-Stern-Superior-Boutique-Hotel der Genossenschaft Baseltor Solothurn, welches im Mai 2017 eröffnet wird.

 

Artikel von: htr-news
Artikelbilder: © Restaurant/Bar Salzhaus