Immer auf dem Laufenden mit dem Newsletter von Gourmetnews.ch!

„Bonbons für starke Augen“: Migros stellt Nutraceuticals in die Regale

15.08.2018 |  Von  |  Ernährung, News  | 
„Bonbons für starke Augen“: Migros stellt Nutraceuticals in die Regale
Jetzt bewerten!

Die Migros steigt ins boomende Geschäft mit Nutraceuticals ein. Der Begriff – eine Zusammensetzung der englischen Wörter „Nutrition“, also Ernährung, und „Pharmaceuticals“, also Medikamente -umschreibt Lebensmittel an der Grenze zum Heilmittel.

Dies schreibt die „Handelszeitung“.

Weiterlesen

Winterthur ZH: Pilzsaison beginnt – Pilzkontrolle mit neuen Öffnungszeiten

13.08.2018 |  Von  |  Allgemein, Ernährung, Essen & Trinken, News  | 
Winterthur ZH: Pilzsaison beginnt – Pilzkontrolle mit neuen Öffnungszeiten
Jetzt bewerten!

Mit dem Beginn der Pilzsaison bietet die amtliche Pilzkontrollstelle in Winterthur vom 15. August bis am 31. Oktober 2018 an der Pionierstrasse 13 ihre Dienste an.

In diesem Zeitraum stehen die Pilzkontrolleurinnen und Pilzkontrolleure neu jeweils montags von 8.00 bis 9.00 Uhr sowie mittwochs und freitags von 17.30 bis 18.00 Uhr im Einsatz. Während der Schonzeit (Sammelverbot) vom 1. bis am 10. Tag jeden Monats bleibt die Pilzkontrollstelle geschlossen.

Weiterlesen

Zofingen AG: Jugendschutz – Tabak- / Alkoholtestkäufe erweisen sich als wirksam

10.08.2018 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
Zofingen AG: Jugendschutz – Tabak- / Alkoholtestkäufe erweisen sich als wirksam
Jetzt bewerten!

Die Regionalpolizei Zofingen führte in Zusammenarbeit mit dem Blauen Kreuz Aargau/Luzern im ersten Halbjahr 2018 Testkäufe in Zofingen durch. Dabei wurde die Einhaltung des Verkaufsverbots für Tabakwaren und Alkohol an Jugendliche geprüft.

35 Prozent der Verkaufsstellen haben in der ersten Serie gegen die Jugendschutzbestimmungen verstossen. In der zweiten Testserie schlossen sie deutlich besser ab. Total fanden über 50 Testkäufe statt.

Weiterlesen

Violettes Kraftpaket: Das herrliche Angebot an Schweizer Zwetschgen nutzen

08.08.2018 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken, News  | 
Violettes Kraftpaket: Das herrliche Angebot an Schweizer Zwetschgen nutzen
Jetzt bewerten!

Die einheimische Zwetschgenernte ist in vollem Gange. Die Früchte sind wegen der Hitze wunderbar aromatisch und süss. Nächste Woche starten die Schweizer Obstproduzenten mit der Ernte der beliebten Fellenberg Zwetschge, dem Liebling unter den Feinschmeckern.

Gemäss Schätzung des Schweizer Obstverbandes sollen in der aktuellen Saison insgesamt knapp 3443 Tonnen Zwetschgen geerntet werden. Bei den Brennzwetschgen werden dieses Jahr rund 4000 Tonnen erwartet.

Weiterlesen

Unlautere Fleischwerbung: Proviande wird von Lauterkeitskommission gerügt

07.08.2018 |  Von  |  Allgemein, Ernährung, News  | 
Unlautere Fleischwerbung: Proviande wird von Lauterkeitskommission gerügt
Jetzt bewerten!

Anfang Jahr reichte Tier im Fokus (TIF) Beschwerde gegen eine Fleischwerbung von Proviande ein. Nun hat die Schweizer Lauterkeitskommission der Tierrechtsorganisation teilweise recht gegeben.

Die Kritik am Fleisch wächst. Proviande, die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, musste reagieren und passte ihr Marketingkonzept an. Nun wird nicht länger der Geschmack („Alles andere ist Beilage“) beworben, sondern die Schweizer Tierhaltung. So etwa mit der Hühner-Werbung „Logenplätze für unser Geflügel“.

Weiterlesen

Rückruf: „Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum“

02.08.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Rückruf: „Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum“
Jetzt bewerten!

Lidl Schweiz ruft aktuell das Produkt „Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2020 und der Charge L327NDB 6A-31/12/2020 SI LB 224 zurück.

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass in dem betroffenen Produkt Plastikfremdkörper enthalten sind. Aufgrund der möglichen Verletzungsgefahr beim Verzehr sollten Kunden den Rückruf unbedingt beachten und das Produkt keinesfalls konsumieren.

Weiterlesen

7. Street Food Festival Basel: Kulinarische Entdeckungen auf dem Messegelände Basel

01.08.2018 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
7. Street Food Festival Basel: Kulinarische Entdeckungen auf dem Messegelände Basel
Jetzt bewerten!

Der Trend zu internationalen Speisen mit frisch zubereiteten Kreationen ist – seit dem Startschuss 2015, zur Streetfood Festival Kultur – in der Schweiz nicht mehr aus der Gastronomie-Landschaft weg zu denken. Seit dem selben Jahr veranstalten wir auch bereits in Basel.

Der Event findet wiederum auf dem Messegelände Basel statt. Es gibt auch Sitzplätze und eine Bar in der Halle, die Location ist somit für jedes Wetter perfekt gewappnet.

Weiterlesen

IKEA Schweiz: Veggie Hot Dog neu im Sortiment – ab 2. August 2018

IKEA Schweiz: Veggie Hot Dog neu im Sortiment – ab 2. August 2018
Jetzt bewerten!

Ab dem 2. August bietet IKEA den Veggie Hot Dog zum Verkauf an – eine vegane Version des Klassikers von IKEA. Genau wie der traditionelle Hot Dog ist auch die vegane Version zum Preis von CHF 1 erhältlich.

Jedes Jahr verspeisen die Kunden von IKEA über 100 Millionen der traditionellen Hot Dogs weltweit – allein rund 5 Millionen davon in der Schweiz. Indem wir das Angebot von IKEA um den Veggie Hot Dog ergänzen, sind wir unserem Ziel, mehr pflanzliche Zutaten zu günstigen Preisen in unserem Sortiment aufzunehmen, einen Schritt näher. Aber am wichtigsten ist, dass er auch richtig lecker ist!

Weiterlesen