Der druckfrische Falstaff Weinguide Schweiz 2022 wartet in seiner allerersten Ausgabe mit einer umfassenden Übersicht über die Schweizer Weinszene auf. Auf insgesamt 202 Seiten behandelt das Kompendium die aktuellen Sortimente der rund 100 besten Weingüter des Landes.
Im Innern des charakteristischen schwarzen Umschlags verbergen sich schwungvoll geschriebene, informative Porträts der besprochenen Betriebe.
Das Wellnesshotel Golf Panorama in Lipperswil ist weiterhin auf Erfolgskurs: Der GaultMillau Schweiz 2022 prämiert das Restaurant „LION D’OR“ neu mit 14 Punkten. Dies entspricht einer Steigerung von einem Punkt im Vergleich zum Vorjahr.
Das Restaurant „LION D’OR“ steht für Geselligkeit, Fröhlichkeit, Genuss und Sinnlichkeit. Inspiriert von den regionalen und saisonalen Produkten aus dem Bodenseeraum sind die leckeren Gerichte aus der exquisiten Küche ein echtes Gourmeterlebnis.
Kaffee – in der Schweiz mittlerweile ein Grundnahrungsmittel – ist mit durchschnittlich tausend Tassen im Jahr pro Schweizer auf einem recht hohen Level.
Das liegt in etwa auf einem Niveau mit den Nachbarstaaten Deutschland und Österreich.
Vegane Ernährung ist einer der größten Trends im Food-Bereich, denn immer mehr Menschen ernähren sich pflanzlich. Weitaus größer als die Zahl an VeganerInnen ist jedoch die Anzahl an Personen die nicht auf tierische Produkte auf dem Speiseplan verzichten, den Anteil jedoch bewusst reduzieren.
Egal wie sich die KundInnen ernähren: Die Nachfrage von veganen Alternativen zu herkömmlichen Lebensmitteln wächst stetig. Trotz alledem hat pflanzliche Ernährung immer noch den Ruf, langweilig und wenig sättigend zu sein – und wenn man tatsächlich nur Gemüse essen würde, wäre da wohl auch etwas dran. Vegane Alternativen zu fleischbasierten Produkten sind daher eine willkommene Ergänzung. eatPLANTS bietet ein breites Portfolio pflanzenbasierter Saucen und Brühen an, die herkömmliche, nicht vegane Lebensmittel in der Küche ersetzen können.
Zürich – 16. November 2021. Der Rückruf erfolgt aufgrund einer mangelhaften Kennzeichnung. Aufgrund einer vertauschten Verpackung ist das Allergen Baumnuss nicht auf der Verpackung angegeben.
Baumnuss-Allergiker werden gebeten dieses Produkt nicht zu konsumieren. Für alle anderen ist der Konsum unbedenklich.
Im Rahmen von internen Kontrollen wurden Listerien im Käse „Tonneau d’Alpage“ nachgewiesen.
Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Die Betriebe W. Ottiger AG und Vivadis SA haben das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
Vom Achterhof ruft den Artikel „Bio Kurkuma Pulver“ mit den Chargen VAKUR20210517 bis VAKUR20210722 aus dem Verkaufszeitraum 18.05.2021 bis 31.07.2021 zurück.
Weitere Chargen oder Produkte sind nicht betroffen.
Der berühmte Weihnachtstruck von Coca-Cola tourt bald wieder durch die Schweiz und macht dieses Jahr auch einen Stopp beim adventlichen Wintermarkt im Freiruum Zug.
Am 4. und 5.12.2021 hüllt sich der Freiruum Zug in sein Winterkleid. Der zweitägige Wintermarkt präsentiert sich im wettersicheren Innenbereich mit zahlreichen Marktständen, nostalgischem Karussell, weihnachtlicher Livemusik und vielen weiteren Attraktionen für Gross und Klein.
Coop ruft auf Hinweis des Importeurs Toga Food das Gebäck Aladdin Baklava Mixpack 375 g mit einem Inhalt von 25 Stück zurück.
Bei den im Produkt verwendeten Pistazien wurde ein erhöhter Wert an Aflatoxin festgestellt.
Coop fördert gemeinsam mit Bio Suisse, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und weiteren Partnern den Anbau von Bio-Zuckerrüben in der Schweiz.
Damit unterstützt Coop den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und leistet einen wichtigen Beitrag für die biologische Landwirtschaft. Coop verwendet den gesamten Bio-Rübenzucker aus diesem Projekt ab sofort für alle gesüssten Naturaplan-Joghurts aus Kuhmilch und alle Karma-Bio-Joghurts.
