11.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Betrieb betriebseinrichtung.net Business business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Infrastruktur Lifestyle Luzern Magazine Management Maschinen nachrichtenticker.ch News Orte Themen Trends Unternehmen Ⳇ Verbreitung

Die RAMSEIER Suisse AG hat Ende März 2026 in ihrer Brauerei in Hochdorf erstmals alkoholfreies Bier hergestellt. Mit einer Investition von rund CHF 4 Millionen in neue Infrastruktur reagiert das Unternehmen auf die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen und stärkt gleichzeitig den Standort für die Zukunft. Die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier wächst in der Schweiz kontinuierlich. Laut Schweizer Brauerei-Verband verzeichneten alkoholfreie Biere im Braujahr 2024/25 ein Plus von 13 Prozent, während der Absatz von alkoholhaltigem Bier um 3 Prozent zurückging. Mit der Produktion in Hochdorf positioniert sich RAMSEIER gezielt in diesem wachsenden Marktsegment.

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11.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Essen & Trinken Europa Events Events events24.ch Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Orte Österreich Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Themen Tipps Trends Trips Ⳇ Verbreitung

Im Hotel & Spa Linsberg Asia nimmt die Kulinarik einen zentralen Stellenwert ein. Mit einem klaren Fokus auf fernöstliche Genusswelten, insbesondere die japanische Küche, erweitert das Erwachsenenresort sein Angebot um zwei aussergewöhnliche Eventformate, die Genuss, Handwerkskunst und Atmosphäre auf besondere Weise verbinden: die „Sushi Masterclass“ sowie die neue „Maguro Experience“.

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10.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Gesundheit Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Magazine nachrichtenticker.ch News Themen Vital Ⳇ Verbreitung

Milch verbindet Generationen, schafft Wertschöpfung im ländlichen Raum und ist für viele Menschen ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Zum Tag der Schweizer Milch am 11. April zeigt die Emmi Gruppe, wie sie dieses Erbe gemeinsam mit ihren Milchlieferanten weiterentwickelt – verantwortungsvoll, innovativ und mit hochwertigen Milchprodukten. Die Schweizer Milchwirtschaft ist seit jeher von familiengeführten Betrieben geprägt und sichert insbesondere im ländlichen Raum Einkommen und Perspektiven. Auch die Emmi Gruppe hat ihre Wurzeln in milchbäuerlichen Genossenschaften der Zentralschweiz. Bis heute befindet sich das Unternehmen mehrheitlich im Besitz der ZMP Invest AG, hinter der rund 2’800 Milchlieferanten stehen.

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10.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Events events24.ch Familie Gesundheit Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Magazine nachrichtenticker.ch Schweiz Themen Vital Ⳇ Verbreitung

Am 11. April feiert die Schweiz ihr "weisses Gold". Im ganzen Land öffnen Milchproduzenten ihre Türen, um ihre Leidenschaft zu teilen, den authentischen Geschmack der Schweizer Milch erlebbar zu machen und einen Tag ganz im Zeichen der Geselligkeit zu bieten. Eine schöne Gelegenheit, all jene kennenzulernen, die unsere Milchtradition täglich leben. Seit vielen Jahren ist der Tag der Schweizer Milch ein fester und genussvoller Termin für die gesamte Bevölkerung. Auch in diesem Jahr haben Gross und Klein die Möglichkeit, Milchproduzenten persönlich zu begegnen, Schweizer Milchprodukte zu degustieren und an vielfältigen Aktivitäten teilzunehmen.

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10.04.26 von belmedia Redaktion Aargau Allgemein Alltag architektenwelt.com Architektur Ausbau Bad Bau bauenaktuell.ch betriebseinrichtung.net Blumen Büro business24.ch businessaktuell.ch Dach denkmalpflege-schweiz.ch DIY Einrichten Eltern elterntipps.ch Energie Ernährung Essen & Trinken Events events24.ch Familie Familienleben Fassade Flur Garten gartenaktuell.ch Gartengeräte Gartengestaltung Gartenmöbel Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Grosseltern handwerker24.ch Haus Haus, Garten & Einrichtung Hausbau Heimwerken Holz hometipp.ch Immobilien Innenarchitektur Inspiration Kinderzimmer Konzeption Küche Kulinarik Landschaftsarchitektur Licht Magazine Messen Möbel nachrichtenticker.ch News Prävention Regionen Renovation Renovieren Sanierung Sanitär Schlafzimmer Schweiz Senioren Sicherheit Terrasse & Balkon Themen Tipps Trends umzugstipps.com Wohnen wohnenaktuell.ch Wohnräume Wohnzimmer Zubehör Ⳇ Verbreitung

Vom 16. bis 19. April 2026 verwandelt sich das Tägi in Wettingen erneut in ein attraktives Messezentrum mit vier Hallen und einem grosszügigen Aussenbereich. Erwartet werden rund 14'000 Besucherinnen und Besucher – darunter Hauseigentümer, Bauinteressierte, Planer und Architekten –, die sich für die Themen Bauen, Wohnen, Garten und Energie interessieren. Das weitläufige Freigelände wird Gartenfreunde überzeugen und lädt mit einem Streetfood-Festival zum Geniessen und Verweilen ein. Die Frühlingsmesse deckt sämtliche Themenbereiche rund um Kauf, Bau, Wohnen und Sanieren ab und schafft mit 220 hochwertigen Ausstellern und über 30 kostenlosen Fachvorträgen, Foren und Beratungen die ideale Plattform für die Vermittlung von wertvollem Wissen und praktischen Tipps für das Eigenheim – von der Heizung über die Küche und das Bad bis hin zum Garten. Messeleiter Christian Hohl weiss: „Der ausgewogene Mix unseres Messeangebots spricht die Besucher an – hier findet jeder etwas Passendes.“

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10.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie News Produkte Spezialitäten

Die Brauerei Chopfab erweitert mit der Brewmaster Edition Nr. 40 die Sphären des Pale Ales. Mit Orange und Rosmarin verfeinert, beweist dieses neue Craft-Bier die ungebremste Leidenschaft der Winterthurer Brauerei für kreative Interpretation moderner Bierstile. Die jüngste Komposition der Brauerei Chopfab erweitert den typischen Charakter eines Pale Ales um die frischen Komponenten von Orange und Rosmarin. Ein sanfter Malzkörper bildet die Grundlage, während fruchtige Hopfen- und Orangenaromen den Gaumen umspielen. Abgerundet wird das Profil durch feine Noten ätherischer Öle, die dem Bier eine elegante, leicht würzige Tiefe verleihen.

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03.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken News Produkte Spezialitäten

2025 wurden in der Schweiz 217’596 Tonnen Käse aus dem In- und Ausland konsumiert. Das sind 7’323 Tonnen mehr als im Vorjahr. Pro Kopf entspricht dies einem durchschnittlichen Konsum von 23.71 Kilogramm Käse. Gegenüber 2024 bedeutet dies einen Anstieg um 590 Gramm beziehungsweise +2,5 %. Quelle: Berechnungen von Agristat basierend auf Daten der TSM Solutions, des SESK und des BAZG bei einer mittleren Wohnbevölkerung von 9.176 Mio. Einwohnern im Jahr 2025; *provisorische Zahlen

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22.02.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie News Spezialitäten

Grosse Anerkennung für Dennis Kuckuck und das Restaurant Vendôme: Im Feinschmecker-Guide „Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2026“ zählt er zu den 15 Köchen mit der höchsten Redaktionsbewertung (5 F). Die Redaktion würdigt das Haus mit den Worten: „Das ‚Vendôme‘ bleibt eine der Top-Adressen in Deutschland.“

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19.02.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents News Rezepte Spezialitäten

Die Schweizer Traditionsmarke Kisag setzt ein starkes Zeichen in der Gastronomieszene: Seit 1. Februar 2026 verstärkt der Zürcher Spitzenkoch Antonio Colaianni als offizieller Markenbotschafter das Team. Damit vereint Kisag erstklassige Küchentechnologie mit der mediterranen Seele eines der renommiertesten Köche des Landes.

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19.02.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Lana, im Herzen Südtirols gelegen, ist nicht nur für seine berühmten Apfelplantagen bekannt – auch der Weinanbau hat in der Region eine lange Tradition. Auf den sonnigen Hängen rund um Lana, Tscherms, Burgstall und Gargazon gedeihen Weiß- und Rotweinsorten wie Vernatsch, Lagrein, Chardonnay oder Pinot Blanc. Die Kombination aus alpin-mediterranem Klima, kalkhaltigen Böden und traditionellen Anbaumethoden sorgt für Weine mit besonderem Charakter. Kleine, familiengeführte Betriebe prägen die Gegend und machen den Weinanbau zu einem lebendigen Kulturerbe.

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06.02.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetreisen News Spezialitäten

Kooperationen mit internationalen Sterneköchen haben auf Kandolhu längst Tradition. Nach Bernd Bachofer und Theodor Falser setzt das Resort mit dem Besuch des renommierten Küchenchefs Pascal Oudotte die erfolgreiche Reihe fort. In seinem im Michelin Guide gelisteten Restaurant Stilbruch in Karlsruhe werden Gerichte mit Tiefgang nach dem Zero Waste Prinzip serviert. Saisonalen Produkten und subtilen Aromen kann sich der Gast hier sicher sein. Alles andere erfährt er erst mit dem Servieren der kunstfertig gestalteten Teller – die Überraschung ist Teil des Konzepts.

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02.02.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Seit 33 Jahren ist Marga Torres Kellermeisterin bei Albet i Noya im spanischen Penedès. Nur die wenigsten wissen, dass einer der beliebtesten Weine in unserem Sortiment, der Vinya Laia, nach ihrer Tochter Laia benannt ist. Ein Gespräch mit Mutter und Tochter über Zeiten, die sich ändern, gute Weine und schöne Erinnerungen.

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31.01.26 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen Hotellerie News Spezialitäten Weine & Spirituosen

Zum Valentinstag, den wohl romantischsten Tag des Jahres, stehen in den Häusern der Monte-Carlo Société des Bains de Mer kulinarische und Wellbeing-Erlebnisse ganz im Zeichen der Liebe. Zu diesem Anlass präsentieren ausgewählte Restaurants eigens konzipierte Menüs, begleitet von einer bewusst reduzierten Inszenierung.

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