111 jähriges Jubiläum des Kambly Bretzeli – des Schweizer Markenbiscuits

12.05.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News, Produkte
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111 jähriges Jubiläum des Kambly Bretzeli – des Schweizer Markenbiscuits
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Vor 111 Jahren wurden in Trubschachen erstmals Kambly Bretzeli gebacken. Anlässlich des Jubiläums des bekanntesten Schweizer Markenbiscuits organisiert Kambly am 20. und 21. Mai 2017 das Bretzeli Fest, an dem grosse und kleine Besucher das Geburtstagskind in all seinen Facetten erleben können.

Ein spannendes Programm erwartet BesucherInnen jeweils ab 10.00- 17.00 Uhr rund um das Kambly Erlebnis und lässt Erinnerungen an eigene, unvergessliche Bretzeli-Momente aufkommen.

Die Erfolgsgeschichte des Kambly Bretzelis begann vor 111 Jahren mit einer Liebesgeschichte im beschaulichen Emmentaler Dorf Trubschachen. Oscar Kambly I zog es der Liebe wegen nach Trubschachen, wo er 1906 begann, nach dem Familienrezept seiner Grossmutter Bretzeli für Dorf- und Talschaft zu backen. Mit dem Musterkoffer reiste der Gründer zu Fuss durch die Schweiz, um die Kambly Bretzeli bekannt zu machen.

111 Jahre später wird das Bretzeli immer noch nach dem Originalrezept mit frischer Butter und Eiern aus dem Emmental und Mehl aus der Dorfmühle in Trubschachen gebacken und ist das beliebteste Markenbiscuit der Schweiz.

Die Besucher des Bretzeli Fests werden vom Bretzeli Bäcker willkommen geheissen und begeben sich auf die Spuren des Firmengründers. Sie können miterleben, wie Bretzeli über dem offenen Feuer hergestellt werden wie vor 100 Jahren, tauchen auf dem Brot- und Bretzeliweg in die jahrtausende alte Tradition der Backwarenherstellung ein und lassen sich im Knusperhäuschen mit Licht und Ton durch die Kambly Geschichte führen.

Kinder lauschen der Kambly Sage, lebhaft erzählt von der Märchenerzählerin, verzieren mit den Kambly Maître Confiseurs ihr eigenes Bretzeli oder toben sich auf dem traditionell gestalteten Strohspielplatz aus. Magic Pit verblüfft Jung und Alt mit magischen Bretzeli Momenten, Clown Tschini zaubert ein Lächeln auf die Gesichter der Besucher und verschiedene Musikanten sorgen für fröhliche Stimmung auf dem Festgelände im und um das Kambly Erlebnis.



Die lokalen Rohstoffproduzenten, welche die Zutaten für das Bretzeli liefern, empfangen die Besucher persönlich vor Ort und geben gerne Einblick in ihr Schaffen. Die Mühle Haldemann aus Trubschachen, seit Anbeginn der Mehllieferant von Kambly, öffnet exklusiv für das Bretzeli Fest ihre Türen. Für Gaumenfreuden sorgt das Gastroteam, das die Besucher mit auserlesenen Emmentaler Spezialitäten verwöhnt.

Die Steinbildhauerin erschafft live vor Ort eine Bretzeli-Skulptur und in der Kambly Confiserie werden frische Bretzeli gebacken und die verschiedenen Sorten dürfen nach Herzenslust degustiert werden. Beim Bretzeli-Orientierungslauf zeigt sich, wer die Geschichte von Kambly am besten kennt und wer gerne die nähere Umgebung erkunden möchte, darf sich kostenlos einer geführten Schnupperfahrt per E-Bike auf einem Teilstück der Kambly Erlebnis Tour anschliessen.

Besucher, welche ihren Aufenthalt in der Region noch verlängern möchten erhalten ein attraktives Angebot von der Marbachegg. Nur 15 Minuten von Trubschachen entfernt offenbart die Marbachegg auf 1500 m.ü.M. fantastische Aussichten über Berg und Tal.

Die Sportbahnen Marbachegg offerieren den Besuchern des Bretzeli Fests an diesem Wochenende die Fahrt mit der Bretzeli Gondelbahn auf die Marbachegg zum Spezialpreis von CHF 10.00 statt CHF 25.00. Das Bretzeli Fest ist kostenlos und wird bei jedem Wetter durchgeführt.

Programm Bretzeli Fest

Das Bretzeli Fest findet am 20./21. Mai 2017 jeweils von 10.00-17.00 Uhr im und rund um das Kambly Erlebnis, Mühlestrasse 8 in 3555 Trubschachen statt.

Aktivität Zeit
Bretzeli backen über offenem Feuer wie vor 111 Jahren Täglich, 10-17 Uhr
Bretzeli verzieren mit den Kambly Maître Confiseurs Täglich, 10-17 Uhr
Bretzeli Orientierungslauf Täglich 10-17 Uhr
Rohstoffe aus dem Emmental und Besichtigung der Mühle Haldemann Täglich 10-17 Uhr
Degustation verschiedener Bretzelisorten Täglich 10-17 Uhr
Brot- und Bretzeliweg: Eine Tour durch die jahrtausendalte Backwarengeschichte Täglich 10-17 Uhr
Gastronomiezelt mit Emmentaler Spezialitäten Täglich 10-17 Uhr
Clown Tschini Täglich 10-17 Uhr
Fotopoint: Erinnerungsfoto vom Bretzeli-Fest Täglich 10-17 Uhr
Strohspielplatz Täglich 10-17 Uhr
Musikalische Unterhaltung Täglich 10-17 Uhr
Das Bretzeli als Skulptur: Die Steinbildhauerin fertigt das Kambly Bretzeli Täglich 10-17 Uhr
Rössliwagen-Fahrten vom Bahnhof Trubschachen zum Kambly Erlebnis Täglich 12-16 Uhr
Vergünstigte Fahrt mit der Bretzeli Gondelbahn auf die Marbachegg (nur mit Gutschein!) Täglich
Die Kambly Sage, erzählt von der Märchenerzählerin Täglich, 10.30 Uhr, 12.30 Uhr, 14.30 Uhr
Schnupperfahrten mit E-Bike auf der Kambly Erlebnis Tour Täglich, 11.00 Uhr, 13.00 Uhr, 15.00 Uhr
Zaubershow mit Magic Pit Täglich, 11.30 Uhr, 13.30 Uhr, 15.30 Uhr

 

Quelle: Kambly SA
Artikelbild: © sedrik nemeth



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