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Bio Marché: Jubiläumsausgabe war ein voller Erfolg

24.06.2019 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Bio Marché: Jubiläumsausgabe war ein voller Erfolg
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Das Schweizer Bio-Festival „Bio Marché“ hat Zofingen am Wochenende vom 21. bis 23. Juni wiederum in ein einzigartiges Bio-Paradies verwandelt.

Bei idealem Marktwetter entdeckten gegen 40’000 Besucherinnen und Besucher Bio-Produkte aus aller Welt – die 20. Austragung darf als grosser Erfolg gewertet werden.

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Falsche Kaffee-Kennzeichnungen: Drei Fälle in der Schweiz aufgedeckt

21.06.2019 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Falsche Kaffee-Kennzeichnungen: Drei Fälle in der Schweiz aufgedeckt
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Im Rahmen der international koordinierten Aktion OPSON VIII haben 13 europäische Länder die korrekte Deklaration von Kaffee kontrolliert. In der Schweiz wurden drei falsche Deklarationen festgestellt.

Dabei wurden Arabica Kaffeebohnen trotz der Kennzeichnung 100% Arabica Kaffee durch günstigere Robusta Bohnen ersetzt.

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Rückruf: Coop ruft Qualité&Prix Kirschen 300g-Schale zurück

20.06.2019 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken, News  | 
Rückruf: Coop ruft Qualité&Prix Kirschen 300g-Schale zurück
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Coop ruft die Qualité&Prix Kirschen 300 g-Schale mit der LOT-Nummer 251 zurück. Der Lieferant hat uns informiert, dass sich in der Schale kleine Glasstücke befinden können. Obwohl Kirschen in der Regel gewaschen werden, hat Coop aus Sicherheitsgründen entschieden, diese Kirschen zurückzurufen. Coop bittet alle Kunden, welche den betroffenen Artikel gekauft haben, diesen nicht zu konsumieren.

Der Artikel ist bereits für den Verkauf gesperrt.

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The Mountain Chef unplugged 2019: Das sind die fünf Finalisten

20.06.2019 |  Von  |  Gourmetevents, Gourmetreisen, News  | 
The Mountain Chef unplugged 2019: Das sind die fünf Finalisten
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5 Jungköche, 5 Holzherde und 5 Taschen mit Südtiroler Produkten: mehr braucht es nicht für diesen einzigartigen Kochwettbewerb am malerischen Erlebnisteich auf der Schwemmalm in Ulten.

Nun stehen die fünf Finalisten fest, welche am Sonntag 23. Juni um den begehrten Titel des Mountainchef unplugged 2019 kämpfen:

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Lidl Schweiz rüstet Kaffeeautomaten um – mit eigenem Becher Umwelt schonen

20.06.2019 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Lidl Schweiz rüstet Kaffeeautomaten um – mit eigenem Becher Umwelt schonen
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An allen Kaffeeautomaten in den Eingangsbereichen der Schweizer Lidl-Filialen können Kunden ab sofort Heissgetränke zum halben Preis erwerben – sofern sie ihren eigenen Becher mitbringen. Lidl Schweiz will mit diesem Update Abfall reduzieren.

Vor kurzem gab der Detailhändler bekannt, dass die Eingangsbereiche in über 100 Filialen in der Schweiz bereits um 6.00 Uhr morgens zugänglich sind. Dort sind Take-away-Kaffes für 1 Schweizer Franken erhältlich. Mit dieser Erweiterung wollte man vor allem Pendlerinnen und Pendlern für den Kaffee am frühen Morgen entgegenkommen.

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Lebensmitteltransporter überprüft – Ware ungekühlt und ungesichert

19.06.2019 |  Von  |  News, Polizei.news  | 
Lebensmitteltransporter überprüft – Ware ungekühlt und ungesichert
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Am Mittwochmorgen (19. Juni) hat die Polizei zwischen 5 Uhr und 10.30 Uhr mit städtischen Lebensmittelkontrolleuren am Südstadion die vom Großmarkt kommenden Transporter überprüft.

Bei acht Fahrzeugen war die Ladung nicht oder nicht vorschriftsmäßig gesichert. Zwei Transporter waren überladen. Elfmal beanstandeten die Polizisten die Lenk- und Ruhezeiten der Fahrer. Bilanz der Kontrollen: 41 Verstöße bei 38 kontrollierten Transportern.

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Eidgenössische Zollverwaltung: Zwei Fälle von Fleischschmuggel aufgedeckt

19.06.2019 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Eidgenössische Zollverwaltung: Zwei Fälle von Fleischschmuggel aufgedeckt
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Am letzten Wochenende hat die Eidgenössische Zollverwaltung (EZV) die Einfuhr von knapp 500 Kilogramm unverzolltem Fleisch in die Schweiz verhindert. Ein Portugiese versuchte in Kreuzlingen (TG) mit 120 Kilogramm Fleisch einzureisen, zwei Griechen wurden am Grenzübergang Au (SG) mit 335 Kilogramm Fleischwaren gestoppt.

Die Männer wurden mit mehreren Tausend Franken gebüsst.

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Tierfreundliches Public BBQ mit Sascha Lippuner und weiteren Promis

19.06.2019 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Tierfreundliches Public BBQ mit Sascha Lippuner und weiteren Promis
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VIER PFOTEN setzt sich mit der neuen Kampagne „check your food“ für das Wohl von Nutztieren ein. Dabei erhält die Stiftung prominente Unterstützung.

Am 21. Juni ist der offizielle Sommerbeginn – wer möchte da nicht den Grill anwerfen? VIER PFOTEN lädt zusammen mit der innovativen Spitzenköchin Lauren Wildbolz, der talentierten Sängerin Gianina Fabbricatore sowie dem Model und Influencer Sascha Lippuner zu einem tierfreundlichen Public BBQ ein.

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Riedenwanderungen in Strass im Strassertale – Wein-Event als Höhepunkt

19.06.2019 |  Von  |  Gourmetreisen, News, Weine & Spirituosen  | 
Riedenwanderungen in Strass im Strassertale – Wein-Event als Höhepunkt
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Der Weinort Strass im Strassertale, Kamptal, lädt bis Ende August jeden Samstag zu den von Winzern geführten Riedenwanderungen ein. Höhepunkt ist das von der Weinkontraste-Vinothek Strass am Samstag, 31. August, veranstaltete Weinevent „Gaisberg Uncorked“.

An diesem Tag beginnt um 14:00 Uhr eine Riedenwanderung zum Gaisberg, wo ab 16:00 Uhr beim Gaisbergkreuz beste Weine der Top-Lage Strasser Gaisberg präsentiert werden. Bei einem Weinkulinarium ab 19:00 Uhr am Strasser Marktplatz werden die Gaisberg-Weine kulinarisch begleitet: Der Strasser Hof lädt gemeinsam mit Top-Wirt und Haubenkoch Harald Pollak zum fünfgängigen Menü ein, bei dem 13 Weingüter ihre besten Gaisberg-Weine persönlich vorstellen.

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Schäden in der Landwirtschaft durch Hagel und Stürme in Schweizer Kantonen

18.06.2019 |  Von  |  News  | 
Schäden in der Landwirtschaft durch Hagel und Stürme in Schweizer Kantonen
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Hagel und lokale Stürme verursachten Schäden an den landwirtschaftlichen Kulturen vor allem in den Kantonen GE, VD, FR, BE und TG.

Die Schweizer Hagel Versicherung erwartet bis zu 1’000 Schadensmeldungen mit bis 4.0 Millionen Franken versicherte Schäden in der Landwirtschaft.

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