25.10.26 von belmedia Redaktion Apps Content Marketing Digitalisierung Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Inspiration Kulinarik Lifestyle Marketing nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Restaurants Rezepte Service Social Media Technologie Trends Unternehmen Video-Marketing Wein

Joachim Wissler schlägt bei den Althoff Hotels ein neues kulinarisches Kapitel auf. Als Grand Chef erweitert der Spitzenkoch seine Rolle weit über die Küche hinaus: Künftig wird er zum kulinarischen Gastgeber, Entdecker und Wegweiser der Hotelgruppe. Sichtbarer Auftakt dieser neuen Rolle ist der Althoff Eats Club – ein neues Format rund um Kulinarik, Wein, Reisen und besondere Genussmomente. Wo geht ein Spitzenkoch eigentlich selbst essen? Welche Produzentinnen und Produzenten sorgen aktuell für Aufmerksamkeit, welche Weine sind eine Entdeckung wert – und was macht einen Restaurantabend heute wirklich besonders? Genau diese persönlichen Perspektiven stehen im Mittelpunkt des kostenfreien Clubs. Joachim Wissler teilt Empfehlungen und Entdeckungen, nimmt Mitglieder mit auf seine kulinarischen Streifzüge und richtet den Blick dabei ganz bewusst weit über die eigenen Häuser hinaus.

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25.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Alpin beautytipps.ch Berge Draussen Europa Fitness Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Herbst hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Körperpflege Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Obst Reisen reiseziele.ch Restaurants Romantik Städte Städtereisen Tipps Wein Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels

Wenn warmes Licht durch die alten Bäume fällt, sich Weinberge und Obstgärten golden färben und über Meran die klare Herbstsonne scheint, beginnt im Castel Rundegg eine besonders genussvolle Zeit. Das historische Schlosshotel für Erwachsene verbindet herrschaftliches Ambiente mit moderner Leichtigkeit, ausgezeichnete Küche mit wohltuender Ruhe und die Nähe zur Stadt mit viel privatem Freiraum. Ein Rückzugsort für alle, die den Südtiroler Herbst von seiner eleganten Seite erleben möchten. Schon beim Betreten des Castel Rundegg wird die besondere Atmosphäre des Hauses spürbar. Jahrhundertelang gewachsene Geschichte trifft hier auf zeitgemässen Komfort und ein feines Gespür für Individualität. Die grosszügigen Zimmer und Suiten sind allesamt Unikate. Historische Details, ausgesuchte Möbel und elegante Stoffe schaffen stilvolle Wohnwelten, in denen Gäste zur Ruhe kommen und den Alltag für eine Weile hinter sich lassen.

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24.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Alpin Beauty Berge Draussen Ernährung Europa Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Körperpflege Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Österreich Reisen reiseziele.ch Tipps Vital Wein Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Wintersport

Auf dem Hochplateau von Serfaus-Fiss-Ladis lockt die Wintersonne besonders oft, über 2.000 Stunden strahlt sie hier jährlich und taucht die verschneite Bergwelt in glitzerndes Licht. Mitten in dieser traumhaften Region liegt die Wellnessresidenz Schalber, ein Refugium für Geniesser, die Aktivität und Erholung verbinden möchten. Es geht hinaus zum Skifahren und Snowboarden, zum Freeriden im Tiefschnee, zum Winterwandern und Schneeschuhwandern. Zurück in der Residenz wartet ein exklusives Spa: Drei Relax-Guide-Lilien zeichnen das Haus aus. Ein Höhepunkt des Schalber ist und bleibt die kreative Spitzenküche, die den Wintertag genussvoll begleitet.

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24.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Berge Bern Essen & Trinken Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Konzerte Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Prävention Reisen reiseziele.ch Schweiz Schweiz Tipps tourismus.ch Vital Wein Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter Wintersport

Dezember einmal ganz anders – das Bellevue Parkhotel & Spa im Berner Oberland hat sich eine stimmungsvolle Alternative zu der oft turbulenten oder gar stressigen Vorweihnachtszeit überlegt: Heitere, leise Tage ohne Trubel, stattdessen mit viergängigen Gourmet-Menüs am Abend, mit Dinner-Konzerten und Weinprobe, mit einer Führung durch den legendären Weinkeller des Hotels, mit Winterwanderungen und Meditationen. „Immer mehr Bellevue-Gäste nutzen die Tage vor Weihnachten, um schon ein bisschen Weihnachten zu feiern – ruhig, beschwingt und fern jeglicher Konventionen. Entsprechend haben wir ein Programm für eine schwungvolle, atmosphärische und zugleich entspannte Zeit zusammengestellt“, sagt Franziska Richard, die das Haus als dritte Directrice aus der Inhaberfamilie führt.

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24.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Awards business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Events events24.ch Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel hotelaktuell.ch Hotellerie Innovation Inspiration Konferenzen Konzeption Kulinarik Lifestyle Marken Messen nachrichtenticker.ch News People Produkte Restaurants Unternehmen Wirtschaft

7.000 m² zusätzliche Fläche, knapp 150.000 m² Ausstellungsfläche, mehr als 4.300 bereits bestätigte Aussteller und Marken sowie ein vollständig neu gestaltetes Besuchererlebnis: Die Sirha Lyon erreicht zur 23. Ausgabe eine neue Dimension! Vom Donnerstag, 21. Januar, bis Montag, 25. Januar 2027, schlägt die weltweit führende internationale Veranstaltung für Foodservice und Hospitality in der Eurexpo Lyon ein neues Kapitel auf. Luc Dubanchet, Geschäftsführer von Sirha Food, stellte die wichtigsten Neuerungen bei der Auftaktpressekonferenz in Paris vor. Mit der Erweiterung der Halle 4 und neuen Ausstellungsbereichen reagiert die Messe auf veränderte Konsumgewohnheiten und Marktanforderungen. Die Themenwelten Hospitality Factory, Pizza World, Beverages und Gourmet ergänzen das Angebot und schaffen zusätzliche Möglichkeiten für Austausch, Vernetzung und Geschäftsanbahnung.

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24.10.26 von belmedia Redaktion Berge business24.ch businessaktuell.ch Europa Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Graubünden hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Kulinarik Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Projekte Schweiz Schweiz Strategie tourismus.ch Trends Unternehmen Wein Zürich

Alpine Grandezza trifft urbane Zürcher Energie. Das GRACE LA MARGNA ST MORITZ holt sich mit der Bar am Wasser eine der bekanntesten Zürcher Adressen ins Engadin. Gemeinsam bringen die beiden Häuser Zürcher Bar-Kultur und St. Moritzer Grandezza zusammen – und schenken der N/5 – THE BAR eine neue Signature Cocktail Experience. Doch damit nicht genug: Sie lancieren gemeinsam das Speakeasy-Konzept „the BOUTIQUE“ im GRACE. Was passiert, wenn zwei etablierte Bars aus zwei unterschiedlichen Städten aufeinandertreffen? Im besten Fall ziemlich gute Drinks. Die N/5 – THE BAR ist in St. Moritz längst eine feste Grösse und steht für anspruchsvolle Drinks, Atmosphäre und die besondere Art von Hospitality, die man im GRACE LA MARGNA erlebt. In Zürich gehört die Bar am Wasser zu den prägenden Adressen für moderne Cocktailkultur und steht für Kreativität, Präzision und einen unverwechselbaren Stil. Zwei starke Namen, zwei eigenständige Philosophien, zwei Städte – und eine gemeinsame Idee: Cocktails, die man nicht einfach trinkt, sondern erlebt. Am besten gleich in der gemeinsamen Speakeasy „the BOUTIQUE“, die ab Saisonstart im GRACE LA MARGNA ST MORITZ einzieht. Der Name ist dabei eine Hommage: Versteckt in der ehemaligen Hotelboutique, entsteht mit der Bar ein exklusiver Treffpunkt mit nur 15 Plätzen.

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23.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Draussen Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Vital Wein Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels

Wer sagt eigentlich, dass Winterurlaub Skischuhe braucht? Wenn nach der Weinlese Ruhe in die südsteirischen Weinberge einkehrt, beginnt im Ratscher Landhaus Wein- und Wellbeinghotel in der Südsteiermark eine ganz besondere Zeit. Die Reben halten Winterpause, Nebelschwaden ziehen durch die Hügel und drinnen wird es wohlig warm. Von November bis März ist das Haus exklusiv Erwachsenen vorbehalten – ideal für alle, die ein paar Tage lang ausschlafen, geniessen und einfach einmal nichts müssen möchten.

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23.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Ernährung Europa Fitness Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Reisen reiseziele.ch Tipps Vital Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter

Draussen klare Winterluft und sanfte Hügel, drinnen 36 Grad warmes Thermalwasser: Im Wellness- und Gesundheitshotel Larimar in Stegersbach zeigt sich der Winter von seiner entspannten Seite. Zwischen Graz und Wien, eingebettet in die südburgenländische Landschaft, verbindet das Haus grosszügige Wellnesswelten mit Ayurveda, Medical Wellness, Bewegung und einer biozertifizierten Gourmetküche. Herzstück ist die 7.000 m² grosse Thermen-, Wasser- und Saunawelt. Neun ganzjährig beheizte Pools mit Thermal-, Süss- und basischem Meerwasser zwischen 28 und 36 Grad, neun Saunen und neun Ruhebereiche bieten viel Platz, um kalte Wintertage einfach draussen zu lassen.

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23.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Ernährung Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Tipps tourismus.ch Trips

Ein Frühstück im Hotel verspricht einen entspannten Start in den Reisetag. Ob der Aufpreis gerechtfertigt ist, zeigt sich jedoch erst beim Vergleich mit Cafés, Bäckereien und anderen Angeboten in der Umgebung. Der reine Preis für Kaffee und Gipfeli reicht als Vergleichsmassstab nicht aus. Leistungsumfang, Wege, Öffnungszeiten, Ernährungswünsche und der persönliche Tagesplan bestimmen mit, welche Variante tatsächlich günstiger und praktischer ist.

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22.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Eltern Essen & Trinken Europa Events events24.ch Familienleben Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kochen und Backen Kulinarik Kultur Lifestyle nachrichtenticker.ch News reiseziele.ch Restaurants Städte Städtereisen Tipps Wein Winter

Wenn Berlin im Lichterglanz erstrahlt und die Hauptstadt sich von ihrer festlichsten Seite zeigt, wird das Hotel de Rome zu einem besonderen Schauplatz für die schönste Zeit des Jahres. Inmitten des historischen Herzens Berlins, nur wenige Schritte vom Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt entfernt, lädt das Luxushotel zu einer Festive Season voller kulinarischer Höhepunkte, genussvoller Traditionen und unvergesslicher Momente ein. Von der Advents Tea Time im prachtvollen Opera Court über exquisite Weihnachtsmenüs bis hin zu einer aussergewöhnlichen Silvesternacht mit Gala Dinner, Live-Musik und Champagner auf der Dachterrasse verbindet das Hotel de Rome die Magie der Weihnachtszeit mit zeitloser Eleganz und Berliner Lebensgefühl.

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21.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Berge Eltern elterntipps.ch Essen & Trinken Europa Familie familie.ch Familienleben Familienreisen Fitness Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Romantik Sport & Spiel Tipps Trends Wein Winter

Den Köchen über die Schulter schauen, die Flammen im Blick behalten und gemeinsam Neues probieren: Im Dezember 2026 eröffnet im Dachsteinkönig – Familux Resort in Gosau im Salzkammergut das neue Firedeck Restaurant. Das gemeinsam mit Spitzenkoch Mike Süsser konzipierte À-la-carte-Restaurant verbindet kreative Küche mit einem stilvollen, gemütlichen Ambiente. Das Firedeck steht Hotelgästen ebenso offen wie Geniessern aus Gosau und der Umgebung. Durch die Nähe zur Stadt Salzburg lässt sich auch ein Ausflug aus der Mozartstadt mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis verbinden.

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21.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag beautytipps.ch Draussen Europa Events Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Körperpflege Kulinarik Lifestyle Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Umwelt Reisen reiseziele.ch Restaurants Romantik Service Tipps Trends Trips Wein Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels xund24.ch

Wo der Herbst nach süssem Sturm und gebratenen Kastanien duftet. Wenn sich die sanften Hügel an der Südsteirischen Weinstrasse in ein herbstliches Farbenspiel kleiden, beginnt eine besonders genussvolle Jahreszeit. Jetzt ist die Zeit der Weinfeste, der offenen Kellertüren und gemütlichen Kastanienstände. Frischer Sturm wird ausgeschenkt, Winzer laden zum Verkosten des neuen Jahrgangs ein und entlang der Weinstrasse treffen sich Einheimische und Gäste, um gemeinsam den Herbst zu feiern. Mitten in dieser stimmungsvollen Kulisse liegt das Ratscher Landhaus – ein charmantes Wein- und Wellbeinghotel mit nur 42 stilvoll gestalteten Zimmern. Hier verbinden sich authentischer Genuss, entspannende Wellness und persönliche Gastlichkeit zu einer besonderen Auszeit.

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20.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Aktiv & Abenteuer Allgemein beautytipps.ch Draussen Europa Events Fitness Freizeit Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Hautpflege hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Konzerte Körperpflege Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur Natur & Umwelt News Reisen reiseziele.ch Romantik Tipps Trends Trips Vital Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter Wintersport xund24.ch

Wer an Winterurlaub denkt, hat meist verschneite Gipfel und Skipisten vor Augen. An der Schlögener Schlinge zeigt sich die kalte Jahreszeit von einer anderen, überraschend ruhigen Seite. Winterliche Wälder und Wiesen säumen den grossen Strom, der sich hier in einer spektakulären Schleife durch die Landschaft zieht. Eine Kulisse, in der man fast automatisch einen Gang zurückschaltet. Direkt am Ufer der Donau liegt das Riverresort Donauschlinge. Hier verbinden sich Naturerlebnisse, Wellness und Kulinarik mit einem All-inclusive-Konzept, das den Aufenthalt angenehm unkompliziert macht.

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