19. Bio Marché in Zofingen: Bio-Produkte aus aller Welt entdecken

Die führende Schweizer Bio-Messe „Bio Marché“ findet jedes Jahr im Juni in der Altstadt von Zofingen AG statt – 2018 bereits zum 19. Mal. Der riesige Bio-Verkaufsmarkt und das vielseitige Kulturprogramm eröffnen den jährlich rund 40’000 Besuchern eine Welt des Genusses und der Lebensfreude.

Inmitten der historischen Bauten der Altstadt Zofingen werden an traditionellen Marktständen Bio-Produkte aus aller Welt zum Verkauf und zur Degustation angeboten. Für die meisten Produzenten ist es selbstverständlich, dass sie am Bio Marché persönlich hinter dem Marktstand stehen.

So kommen die Besucher nicht nur zu kulinarischen Genüssen, sondern auch zu wichtigen Informationen aus erster Hand. Das riesige Angebot im Bio-Verkaufsmarkt reicht von Grundnahrungsmitteln über Comestible-Spezialitäten, Kosmetika und Textilien bis hin zu Pflanzen, Möbeln und Baustoffen. Nebst traditionellen und bekannten Produkten gibt es auch viel Neues zu entdecken – denn unter den Ausstellern befinden sich zahlreiche Start-ups und Nischenbetriebe.

Degustieren bei René Schudel

Wie jedes Jahr mit dabei ist natürlich die Bio Suisse – die Dachorganisation der Schweizer Biobauern wird diesmal verstärkt durch einen Auftritt von Bio Aargau. Auch der neue Hauptsponsor Lidl Schweiz ist vor Ort und bringt nebst Bio-Produkten viele Attraktionen mit. René Schudel kocht Degustationsportionen von Couscous mit Weiderind, Lachs oder Feta aus Produkten von Lidl Schweiz.

Natürlich verwendet auch der Schweizer Fernsehkoch am Bio Marché ausschliesslich in Produkte Bio-Qualität! Denn ob landwirtschaftlicher Kleinstbetrieb oder Grossproduzent, Lebensmittelhändler oder Nonfood-Anbieter: alle Aussteller müssen für die Teilnahme am Bio Marché strenge Zulassungsbedingungen erfüllen. Deren Einhaltung kontrollieren unabhängige Fachstellen mit einer Bio-Kontrolle vor Ort.

Ein Festival für alle Sinne

Der Bio Marché ist nicht einfach „nur“ eine Verkaufsmesse, sondern auch ein riesiges Geniesser- und Erlebnisfestival: Bio-Festwirtschaften locken mit Köstlichkeiten, ein Besuch im mit viel Liebe eingerichteten Streichelzoo ist ein Genuss, und natürlich fehlen auch spezielle Angebote für Kinder nicht. Gaukler und Strassenmusiker verschiedenster Stilrichtungen verbreiten tagsüber Festivalstimmung, und bei der Markthalle gibt’s täglich nach Marktschluss ein Konzert. Der Eintritt zum Bio Marché ist frei!

 

Quelle: Bio Marché
Titelbild: Symbolbild © Nata-Lia – shutterstock.com