Ein Fest für alle Sinne: 125 Jahre LA SEMEUSE
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie News Produkte Rezepte Spezialitäten
Seit 1900 steht der Name LA SEMEUSE für feinsten Kaffeegenuss aus dem Neuenburger Jura. Hoch oben in La Chaux-de-Fonds, auf 1000 Metern über Meer, wird hier bis heute nach traditioneller Methode im Trommelröster gearbeitet. Der Röstmeister beherrscht sein Handwerk mit derselben Hingabe wie ein Spitzenkoch seine Küche. Dieses Jahr feiert die Rösterei ihr 125-jähriges Bestehen – mit einem Fest für die ganze Bevölkerung.
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