18. Oktober 2025 – gourmetnews.ch – News und Inspirationen aus der Gourmetwelt

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18. Oktober 2025

Flavio Fermi verlässt den Ackermannshof: Basler Spitzenkoch beendet seine Ära

18.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen News Spezialitäten Weine & Spirituosen

Küchenchef und Mitinhaber Flavio Fermi verabschiedet sich Ende 2025 vom Sternerestaurant Ackermannshof in Basel. Nach erfolgreichen Jahren gönnt er sich eine schöpferische Pause, bevor er 2026 neue Projekte startet.

Bielersee-Winzer glänzen: 50 Medaillen und zahlreiche Ehrungen für Weinregion

18.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken Gastronomie Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Die Winzer am Bielersee feiern ein Rekordjahr mit über 50 Medaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Das kleine Weinbaugebiet beeindruckt mit herausragender Qualität und vielen prämierten Betrieben.