Chefs in Town Düsseldorf: Sternekoch Tohru Nakamura trifft DJ Alle Farben am Stadtstrand

Am 28. September 2025 verwandelt sich der Stadtstrand am Tonhallenufer in Düsseldorf in eine Bühne für Genuss und Musik.

Im Rahmen des Events „Chefs in Town“ treffen zwei kreative Welten aufeinander, die sich perfekt ergänzen: Sternekoch Tohru Nakamura und DJ Frans Zimmer alias Alle Farben, der mit seinem Projekt „Alle Farben Kitchen“ seine Leidenschaft fürs Kochen zeigt.

Wenn Beats auf Genuss treffen

Frans Zimmer ist einer der erfolgreichsten DJs und Produzenten Deutschlands („Fading“, „Supergirl“, „Please Tell Rosie“). Abseits der Bühne widmet er sich mit ebenso viel Hingabe dem Kochen.

„Durch meine Reisen entdecke ich Kulturen und ihre kulinarischen Highlights. Es macht mir riesigen Spass, Zutaten zu kombinieren und neue Rezepte auszuprobieren“, sagt er.

Kulinarische Kreativität und musikalische Leidenschaft

Tohru Nakamura gehört zu den renommiertesten Köchen Deutschlands. Der Münchner Drei-Sterne-Koch verbindet europäische Spitzenprodukte mit fernöstlicher Präzision und gilt als einer der kreativsten Köpfe der deutschen Gastronomie.

Unter dem Motto „Soul Food & Sound“ denken die beiden das Foodtruck-Erlebnis neu:

• Tohru serviert seine persönliche Interpretation von Soul Food – kreativ, überraschend, voller Aromen.
• Frans steht nicht nur an den DJ-Decks, sondern auch mit am Herd und bringt seine kulinarische Handschrift als Hobbykoch ein.
• Special Highlight: Die Düsseldorfer Brauerei Strandhase hat exklusiv für das Event ein eigenes Bier kreiert, das perfekt zu den Soul-Food-Kompositionen passt.

Quelle: Gastronomie-Journal / Chefs in Town / Düsseldorf Tourismus
Bildquelle: Chefs in Town / Hoang-Dang