Ab sofort erhältlich: Das erste Schweizer Pils von Feldschlösschen
VON belmedia Redaktion News Weine & Spirituosen
Nachdem der Schutzstatus auf die Bezeichnung „Pils/Pilsner/Pilsen“ Ende 2022 aufgehoben wurde, haben sich die Brauerinnen und Brauer von Feldschlösschen an die Entwicklung eines Schweizer Pils gemacht. So kreierten sie das Feldschlösschen Pils.
Die erfrischende Bierneuheit hat einen würzig-herben Geschmack, der typisch ist für den Pilsner Bierstil. Ab sofort ist Feldschlösschen Pils in ausgewählten Coop Supermärkten sowie im Onlineshop justDrink.ch erhältlich.
Lange durfte ein in der Schweiz gebrautes Bier nicht „Pils“ genannt werden. Seit 1927 galt zwischen der Schweiz und der Tschechischen Republik (zuvor mit der Tschechoslowakei) ein Staatsvertrag, der die Bezeichnung nur für Bier mit tschechischem Ursprung erlaubte. Dieses Abkommen wurde Ende 2022 aufgehoben. Daraufhin hat Feldschlösschen ein Schweizer Pils entwickelt und erweitert nun sein Biersortiment. Mit Feldschlösschen Pils bietet die Brauerei ein würzig-herbes Bier mit einem charaktervollen Körper. Das aus vorzüglichen Pilsner und Münchner Malzen sowie einer harmonischen Mischung aus edlen Hopfensorten gebraute Bier erstrahlt goldgelb im Glas. Es passt perfekt als Begleitung zu Gerichten, wie einem Wiener Schnitzel, Pasteten oder Frischkäse.
Erhältlich ist Feldschlösschen Pils ab sofort in der 50-cl-Dose als 6er-Packung in ausgewählten Coop Supermärkten und im Onlineshop justDrink.ch. Ab Oktober wird das neue Feldschlösschen- Bier auch in den Bierregalen von Coop Pronto sein.
Entstehung einer Schweizer Bierkategorie
Aufgrund des fast 100 Jahre lang geltenden Staatsvertrages zur Bezeichnung „Pils“ ist in der Schweiz eine eigene Bierkategorie entstanden: Das Spezialbier oder Spezli. Während ursprünglich Biere darunter fielen, die nach Pilsner Art gebraut wurden, entwickelte sich die Kategorie mit den Jahren weiter und passte sich dem Geschmack der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten an. Aus den Recherchen des Schweizer Brauerei-Verbands geht hervor, dass sich die Bierstile
„Spezial hell“ und „Spezial dunkel“ analytisch und geschmacklich vom Pils unterscheiden. Bereits seit 1920 ist Feldschlösschen Hopfenperle ein sehr beliebtes Spezialbier.
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Quelle: Feldschlösschen
Bildquelle: Feldschlösschen
