Bière du Boxer erweitert Brauerei in Yverdon-les-Bains: Grundsteinlegung für die Zukunft
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen Hotellerie News Weine & Spirituosen
Die Westschweizer Brauerei Bière du Boxer feiert die Grundsteinlegung für den Ausbau ihrer Produktionsanlagen in Yverdon-les-Bains – ein Meilenstein für Wachstum und regionale Braukultur.
Bière du Boxer investiert in den Bau neuer Tanks und eines modernen Filtersystems, um die Produktionskapazitäten deutlich zu erweitern. Nach Jahren des kontinuierlichen Wachstums stärkt die Brauerei damit ihre Infrastruktur und bekräftigt ihr Engagement für Qualität, Innovation und kulturelle Vielfalt in der Region.
„Wir freuen uns, dass Boxer in den vergangenen Jahren schweizweit gewachsen ist und wir in einem anspruchsvollen Marktumfeld nun die Grundsteinlegung für den Ausbau unserer Produktion feiern dürfen“, sagt Philip Bucher, Geschäftsführer von Bière du Boxer. Als bedeutendste Brauerei der Westschweiz hat Bière du Boxer ein bewegtes Jahr hinter sich. Neu gehört Boxer zur Familie Locher – der traditionsreichen Appenzeller Brauerei, die sich als Förderin der regionalen Biervielfalt etabliert hat und in Yverdon-les-Bains hohe Investitionen tätigt.
Aufbruchstimmung in Yverdon-les-Bains
Auf dem Gelände der Brauerei feierten Vertreter der Waadtländer Regierung, lokale Baufirmen, die Mitarbeitenden von Boxer und der Brauerei Locher nicht nur die Grundsteinlegung, sondern auch den Beginn einer neuen Etappe für das Schweizer Brauhandwerk. Mit einem vielfältigen Sortiment und neuen Produkten wie dem Boxer Blanche sans alcool zeigt die Brauerei ihre Kreativität, regionale Verankerung und Innovationskraft.
Quelle: Bière du Boxer
Bildquelle: Bière du Boxer
