Kandolhu Maldives: Neue Ocean Pool Villen und Michelin-Gastspiele im Paradies
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen Hotellerie News
Das Boutique-Resort Kandolhu auf den Malediven verbindet Intimität mit höchstem Anspruch an Stil und Genuss. Nun setzt die Insel neue Akzente – sowohl architektonisch als auch kulinarisch.
Während die neu gestalteten Deluxe Ocean Pool Villen einen modernen Rückzugsort mit Blick auf den Indischen Ozean bieten, verwandelt eine Reihe von Gastspielen international renommierter Köche die Insel in den kommenden Monaten in eine Bühne der Haute Cuisine.
Von Schwarzwald bis Südtirol: Michelin-Erlebnisse auf Kandolhu
Kooperationen mit internationalen Spitzenköchen haben auf Kandolhu längst Tradition. Diesen Herbst steht die Küche des Olive Restaurant drei Abende lang unter der Regie von Gastköchen und -sommeliers. Den Auftakt macht am 3. Oktober 2025 der deutsche Sternekoch Bernd Bachofer, der japanische, südostasiatische und französische Elemente in einem Degustationsmenü vereint.
Bachofer ist seit 2015 Träger eines Michelin-Sterns und bringt langjährige Erfahrung aus renommierten Sterneküchen in Deutschland und der Schweiz mit. Vollendet wird sein Menü von preisgekrönten Weinen des neuseeländischen Weinguts Schubert Wines, persönlich vorgestellt von Winzer Kai Schubert.
Am 23. November 2025 übernimmt Chef Justin gemeinsam mit seinem Team die kulinarische Gestaltung im Olive Restaurant. Ein mediterran inspiriertes Fünf-Gänge-Menü steht im Zentrum, begleitet von erlesenen Stonefish-Weinen. Der erfahrene Weinexperte Peter Papanikitas garniert das Menü mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten.
Den Schlusspunkt setzt am 3. Dezember 2025 der Südtiroler Michelin-Koch Theodor Falser Mit seiner modernen Interpretation italienischer Klassiker. Das exklusive 5-Gänge-Menü, begleitet von italienischen Weinen, ist auf nur 14 Gäste begrenzt.
Neue Deluxe Ocean Pool Villen
Neben den kulinarischen Höhenflügen überzeugt Kandolhu auch mit architektonischen Neuerungen. Die renovierten Deluxe Ocean Pool Villen bringen Komfort und Entspannung auf ein neues Level. Mit einer Grösse von 120 Quadratmetern verfügt jede Villa über ein grosszügiges Schlafzimmer, ein lichtdurchflutetes Badezimmer mit freistehender Badewanne und geben den Blick auf den Indischen Ozean frei.
Das Highlight der Unterkünfte sind private Sonnenterrassen mit Liegestühlen, Sonnenschirm und neuen 23 Quadratmeter grossen Pools. Hier sind die über dem Wasser schwebenden Hängemattensofas echte Hingucker. „Unsere Vision war es schon immer, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste sowohl vollkommen entspannen als auch tief inspiriert werden“, sagen die Geschäftsführer Claudio Stupan und Luciana Codiferro.
„Mit den erneuerten Villen und den kulinarischen Highlights sind wir stolz, ein Erlebnis zu bieten, das den wahren Geist von Kandolhu widerspiegelt.“ Wer dieses Jahr nicht dabei sein kann, darf sich auch 2026 auf aussergewöhnliche kulinarische Gastspiele auf der Insel freuen.
Über Kandolhu Maldives
Das exklusive Resort mit nur 30 Villen bietet seinen Gästen erstklassigen Komfort und Privatsphäre gleichermassen. Vor allem bei Paaren beliebt, steht Kandolhu für einen einzigartigen und persönlichen Service – in Form von äusserst aufmerksamen Mitarbeitern, aber auch speziellen Angeboten. So staunen viele nicht schlecht, wenn sie in ihrer Minibar aus 30 verschiedenen Weinen auswählen können.
Romantische Ausflüge sind genauso möglich wie faszinierende Tauch- und Schnorchelabenteuer. Gourmets erwartet ein unvergleichliches kulinarisches Angebot aus fünf Spitzenrestaurants.
Weitere Informationen und Buchungen online.
Quelle: crystal communications
Bildquelle: Kandolhu Maldives
