möbelibar: horgenglarus eröffnet Pop-up-Restaurant in Zürich

Pünktlich zum Start der Zurich Design Weeks und anlässlich neuer Produktlancierungen eröffnet horgenglarus im Neumarkt 17 Salon die möbelibar. Das Pop-up-Restaurant ist vom 31. August bis 30. September 2023 geöffnet und bietet modern interpretierte Klassiker der Schweizer Küche von Gourmetkoch Pascal Schmutz.

Zudem können die Gäste die neuen Möbel von horgenglarus probesitzen: die Stuhlfamilie „imma“, den Massivholz-Klapptisch „boq“ und sein fixes Pendant „poq“.

horgenglarus ist seit jeher eng mit der Gastronomie verbunden. Der Stuhl „Classic“ gehört zu den bedeutendsten Designklassikern der Schweiz und ist aus vielen Gastronomiebetrieben nicht mehr wegzudenken. Deshalb hat sich die älteste Stuhl- und Tischmanufaktur der Schweiz für ein Pop-up an prominenter Lage entschieden.

Vom 31. August bis 30. September 2023 wird die möbelibar im geschichtsträchtigen Neumarkt 17 Salon zu Gast sein. Bereits in den 1960er-Jahren wurde hier erstmals Le Corbusiers’ Chaiselongue LC4 des italienischen Möbelherstellers Cassina ausgestellt. Bei einem After-Work-Drink oder Dinner können die Gäste die Stuhlfamilie „imma“ und die Massivholztische „boq“ und „poq“ kennen lernen. Die Entwürfe stammen von den Architekten und Designern Stephan Hürlemann, der mit „imma“ den klassischen Kreuzzargenstuhl neu interpretiert, und Martin Ebert, der mit „boq“ den ersten Klapptisch aus Massivholz und das feste Pendant „poq“ entwickelt hat.

Die Gäste kommen in den Genuss der Küche von Pascal Schmutz, der traditionelle Schweizer Gerichte in raffiniert inszenierte Menüs verwandelt. Die Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch basiert auf gemeinsamen Werten mit horgenglarus. Das Traditionsunternehmen bezieht das Holz für seine Möbel vorwiegend aus der Schweiz und produziert nur auf Bestellung – mit einer Kombination aus altem Handwerk und neuen Technologien. Der Name möbelibar ist eine Hommage an den Standort von horgenglarus. Die seit über einem Jahrhundert in Glarus ansässige Manufaktur wird von Mitarbeitenden und Einheimischen liebevoll „Möbeli“ genannt.

Die möbelibar bietet Platz für rund 30 Gäste und ist vom 31. August bis 30. September von Montag bis Samstag ab 16 Uhr geöffnet. Reservation werden online entgegengenommen. An ausgewählten Abenden treten nationale Musikgrössen auf.

 

Quelle: elliott
Bildquelle: elliott