Vendôme Sommeliers ausgezeichnet: Exklusive Weinevents im Schloss Bensberg
VON belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen
Doppelt Grund zur Freude: Das Sommelier-Team des Restaurant Vendôme wurde vom renommierten Schlemmer Atlas mit dem Titel „Top 50 Sommelièren und Sommelier in der deutschen Gourmet-Gastronomie“ ausgezeichnet. Dennis Ruhl und Christoph Strahl verantworten seit Anfang des Jahres gemeinsam die Wein- und Getränkeauswahl der Fine Dining Adresse im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Zahlreiche hochkarätige Events mit Weinfokus im Herbst laden Gäste dazu ein, sich selbst von der Expertise und Leidenschaft zu überzeugen.
Die Auszeichnung des Schlemmer Atlas ist eine der begehrtesten der deutschen Weinszene und würdigt seit über zehn Jahren herausragende Persönlichkeiten und Leistungen in der Branche. Das Sommelier-Duo lebt den Genuss ausgewählter Getränke zu der verstärkt vegetarischen Küche von Spitzenkoch Joachim Wissler. Grosses Augenmerk liegt auf einer abgestimmten Weinbegleitung sowie alkoholfreien Kreationen aus der hauseigenen Manufaktur. Gäste schätzen die individuelle Beratung aus der umfangreichen Karte oder aktuell angebotene Raritäten via dem Coravin System.
Best of Riesling meets Best of Burgunder
Auch in diesem Jahr bietet das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit seinen vielfältigen Veranstaltungen eine perfekte Bühne für Genussreisende. Den Start macht am 15. November die Präsentation „Best of Riesling meets Best of Burgunder” im Restaurant Jan Wellem. Bei einem exklusiven Fünf-Gang-Menü tauchen Liebhaberinnen und -liebhaber in die kulinarische Symbiose aus erlesenen Weinen und exquisiter Küche ein. Das renommierte Weingut Wegeler und das traditionsreiche Weingut Schloss Ortenberg vom Inhaber Thomas H. Althoff laden zu einem einzigartigen Genusserlebnis ein. Küchenchef Marcus Graun verführt die Gäste bei einem raffinierten Menü in stilvollem Ambiente, während die Winzer der beiden Weingüter durch den Abend moderieren und die Besonderheiten vorstellen.
Die Veranstaltung beginnt um 19:00 Uhr prickelnd mit einem Pinot Brut Winzersekt vom Weingut Schloss Ortenberg zum Aperitif. Die Weinbegleitung zum Menü umfasst vier Jahrgänge des Rieslings Geheimrat J vom Weingut Wegeler und vier grosse Gewächse vom Weingut Schloss Ortenberg. Preis pro Person 195 Euro inklusive aller Speisen und Getränke.
Falstaff Wein-Trophy: Hommage an die Besten der Besten der deutschen Weinbranche
Weiter geht es am 16. November mit der Falstaff Wein-Trophy 2025, die zum wiederholten Mal im exklusiven Ambiente von Schloss Bensberg stattfindet. Neben der Vorstellung des neuen Falstaff Weinguide 2025 werden auch die prestigereichen Auszeichnungen Sommelier des Jahres, Newcomer des Jahres, Sekterzeuger des Jahres, Kollektion des Jahres, Winzer des Jahres und die Auszeichnung für das Lebenswerk verliehen. Im Anschluss heisst es: Ausschwärmen in die Salons des Schlosses, bei dem die Gäste ein Who is who aus der europäischen Kulinarik-Szene hautnah erleben können. Darunter sind herausragende Namen der Althoff COLLECTION, wie der hauseigene Spitzenkoch Marus Graun, Walter Leufen aus dem Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee, Jimmy Coutel aus der Althoff Villa Belrose oder William Drabble aus dem Althoff St. James’s Hotel & Club in London. Neben ihnen sind zahlreiche prämierte Gast-Köche vertreten mit Thomas Gilles (Clostermanns Hof), Nils Henkel (u.a. Restaurant Bootshaus) und Stephan Krogman (Gourmet-Restaurant „Hilmar“).
Die Veranstaltung beginnt um 18:00 Uhr bei einem Empfang mit Aperitif in der Lobby des Schlosses, bevor um 18:45 Uhr die Preisverleihung stattfindet. Um 19:45 Uhr startet das Walking Dinner und die Wein-Verkostung mit den Preisträgern und Nominierten. Preis pro Person 295 Euro inklusive aller Speisen und Getränke sowie dem neuen Falstaff Weinguide.
Château Lafite-Rothschild: Winzerdinner der Extraklasse
Den krönenden Abschluss der kulinarischen Events bildet das Winzerdinner Château Lafite-Rothschild am 20. November. Auf Einladung vom historischen Schloss Bensberg und des Kölner Weinkellers ist an diesem Abend eines der weltweit renommiertesten Weingüter zu Gast. Das französische Weingut ist seit dem 19. Jahrhundert im Besitz von Mitgliedern der Familie Rothschild und ist für seine Bordeauxweine bekannt. Beim Winzerdinner werden insgesamt vier Jahrgängen Château Lafite-Rothschild (2005, 1999, 1998, 1988) sowie jeweils zwei Jahrgängen von Carruardes, l’Evangile und Duhart Milon verköstigt. Dazu geniessen Gäste ein exklusives Sechs-Gang-Menü von Spitzenkoch Joachim Wissler, den süssen Abschluss kreiert die hauseigene Patissière Larissa Metz.
Die Veranstaltung findet von 18:00 bis 24:00 Uhr statt. Preis pro Person 1.299 Euro inklusive aller angebotener Speisen und Getränke.
Quelle: Wilde & Partner Communications
Bildquellen: Bild 1: => Althoff Collection; Bild 2 und Bild 3: => Wilde & Partner Communications; Bild 4: => Jannis Hagels1100; Bild 5: => Ulrik Eichentopf; Bild 6: => Hauter Fotografie; Bild 7: => Ulrik Eichentopf; Bild 8 und Bild 9: => Francois-Poincet; Bild 10: => Ulrik Eichentopf
