Echtes Premiumgewürz: Kampot Pfeffer von The Pepper Hill
VON belmedia Redaktion Spezialitäten
Während es Salz, Essig und Öl längst in die Riege der Premiumzutaten geschafft haben, ist das beim Pfeffer bislang noch nicht der Fall. Mit dem Kampot Pfeffer aus eigenem Anbau ist der Hamburger Kaufmann Martin Burhenne auf dem besten Wege, dies zu ändern. In Kambodscha baut er auf der eigenen Farm The Pepper Hill Kampot Pfeffer an. Mit grosser Sorgfalt und ausschliesslich in Handarbeit wird hier ein ganz besonderes Produkt in unvergleichlicher Qualität gewonnen.
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