beef.ch 2016: viele neue Besucher
Die beef.ch 2016 wäre als Weidfäscht auf dem Pfannenstiel veranstaltet worden, wäre man dem bisherigen Turnus gefolgt. Aber in diesem Jahr hat sie an fünf Standorten stattgefunden, zuletzt vom 22. bis 25. September in Brugg-Windisch. 1996 lancierte Mutterkuh Schweiz mit damals 1'700 Mitgliedern (heute 5'500) die beef.ch. Damit begann ein neues Kapitel. 2016 wurde die Veranstaltung anstatt auf dem Pfannenstiel an fünf Standorten durchgeführt. Insgesamt besuchten 54'000 Personen die beef.ch. Das entspricht der gleichen Zahl, wie sie zuletzt mit Weidfäscht und regionalen beef's im Schnitt über drei Jahre erreicht wurde.
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