13 Juni 2018

Vorbildliche Schweine-Freilandhaltung in Kalchrain / Hüttwilen TG

Die ganzjährige Freilandhaltung von Schweinen bringt das Tierwohl und die Vorstellungen vieler KonsumentInnen unter einen Hut. Auf dem Gutsbetrieb des Massnahmenzentrum Kalchrain in Hüttwilen TG erläuterten Fachleute aus den Bereichen Landwirtschaft, Detailhandel, Gastronomie und Tierschutz die Vorteile und Herausforderungen dieser speziellen Haltungsform für Schweine. Das Massnahmenzentrum Kalchrain hat ein in den vergangenen 20 Jahren fast vergessenes, naturnahes Haltungssystem für Schweine wiederentdeckt.

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Diesjährige Ernte von Schweizer Kirschen beginnt mit den frühen Sorten

Mit den frühen Hauptsorten beginnt jetzt die Schweizer Kirschenernte. Gesamthaft rechnet man mit einer guten Ernte von rund 3000 Tonnen. Jetzt geht es los: Ab nächster Woche starten die Obstproduzenten mit der diesjährigen Ernte von Schweizer Kirschen mit den frühen Sorten. Bis Ende Juli werden rund 3000 Tonnen gepflückt, was einer guten bis sehr guten Ernte entspricht. Der Erntestart ist zeitlich vergleichbar mit dem Vorjahr. Aufgrund der vielen Sonnentage sind die Kirschen von sehr guter Qualität.

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