Pflanzliche Genussmomente in Zürich: BEETNUT verführt mit kreativer Bowl-Küche
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen News Produkte Rezepte Spezialitäten
Das Restaurant BEETNUT im Trendquartier Europaallee steht seit seiner Eröffnung im 2017 für gesunde Bowls, Salate, Smoothies und Juices. Optisch verlockend angerichtet und im Gourmet-Style setzt das Team rund um die beiden Zürcher Rosa Dede und Bora Erbil auf eine frisch zubereitete, pflanzenbasierte Ernährung, die Spass macht. Im BEETNUT werden Gemüse, Nüsse, Pilze, Kräuter, Getreide und vieles mehr in aromatische, von der Weltküche inspirierte Gerichte verwandelt, die ohne tierische Produkte auskommen. Die Location lockt mit einer üppigen Bepflanzung, die an einen urbanen Urwald erinnert. Es erstaunt nicht, dass sich das Restaurant längst nicht nur bei Veganer:innen etabliert hat, sondern bei allen, die sich gerne bewusst ernähren und feines Essen schätzen.
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