02.12.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents Gourmetreisen News Rezepte Spezialitäten

Ein neues Kapitel beginnt im Restaurant Talvo, einem kulinarischen Wahrzeichen in Champfèr-St. Moritz. Mit der Übergabe des Restaurants von Sternekoch Martin Dalsass an das neue Pächterpaar Kevin und Lisa vollzieht sich ein Generationenwechsel, der sowohl Tradition als auch frische Ideen vereint. Die offizielle Wiedereröffnung erfolgt am 4. Dezember 2024. Die Fussstapfen, in die Kevin Fernandez und Lisa Carlevero treten, könnten kaum grösser sein: Roland Jöhri legte mit seiner visionären Arbeit den Grundstein dafür, dass das Talvo zu einer der ersten Gourmet-Adressen in der Region wurde. Sein Nachfolger, Martin Dalsass, führte diese Tradition mit seinem unvergleichlichen Stil fort und setzte neue Massstäbe. Doch das junge Paar bringt die besten Voraussetzungen mit, um diese Tradition fortzuführen.

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02.12.24 von belmedia Redaktion Publireportagen

Das Businesshotel Hotel Swiss Star Home in Illnau - Effretikon ist Ihr Partner für Short - und Longstays zwischen Zürich und Winterthur. Die Zimmer sind auf die Bedürfnisse von Geschäftsreisenden ausgerichtet. Kostenfreies WLAN ist im gesamten Haus vorhanden. Ausserdem sind ein Bankautomat und ein Concierge-Service vorhanden. Die Zimmer sind sauber, günstig und zentral gelegen. Das macht den Aufenthalt attraktiv für Menschen, die aus beruflichen Gründen unterwegs sind. Aber auch für Reisende, die ihr Budget im Auge behalten möchten, ist das Swiss Star Home eine gute Wahl.

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