Bakery Bakery eröffnet erste vegane Bäckerei als Pop-Up am Bahnhof Winterthur

Bakery Bakery goes East: Die erste vegane Bäckerei der Schweiz expandiert und eröffnet am 8. August 2024 ein Pop-Up direkt am Bahnhof Winterthur. Nach sechs Monaten wird die Crew mit ihrem pflanzenbasierten Angebot wahrscheinlich in anderes Lokal in Winterthur umziehen.

Luftige Gipfeli und ein aromatischer Kaffee für Pendler, frische Sandwiches zum Zmittag und die wunderbaren Zimtschnecken oder Schoggigipfel zwischendurch – alles rein pflanzenbasiert. Die vegane Community und alle Fans von leckeren Backwaren in und um Winterthur dürfen sich freuen: Direkt am Bahnhof Winterthur eröffnet Bakery Bakery ein Pop-Up für sechs Monate in einem Lokal, das die SBB freigegeben haben.

Vom Bahnhof zum Geschäftshaus Stadttor

„Wir laden alle herzlich zur Eröffnung unserer Pop-Up Filiale am 8. August ein”, sagt Kevin Schmid, Gründer und CEO von Bakery Bakery. “Wir freuen uns sehr, nun auch den Winterthurer*innen unsere feinen Backwaren und Kaffeespezialitäten anzubieten und unser Konzept in einem neuen Umfeld zu präsentieren. Wir sind gespannt auf das Feedback der lokalen Gemeinschaft.”

Nach sechs Monaten wird Bakery Bakery voraussichtlich eine neue Location in Winterthur beziehen.

Das Bakery Bakery Team legt grossen Wert auf hohe Qualität und Nachhaltigkeit. Kevin Schmid, Lycra Stattmann und ihr Team haben intensiv an den veganen Rezepturen getüftelt, um für jede Sorte die richtige Konsistenz, Knusprigkeit und den leckeren Geschmack zu erreichen. Die erste Eröffnung war 2019 ein Pop-Up in der Gelateria die Berna. Seitdem sind mehrere Filialen in Bern, Zürich sowie eine in Basel hinzugekommen.

Schoggigipfel mit Weltrekord

Bekannt ist das junge Unternehmen unter anderem auch durch ihren Weltrekord für den Riesen-Schoggigipfel, der Anfang Jahr zum grössten veganen Gebäck weltweit gekürt wurde. In Winterthur wird der süsse Gipfel ”nur” im Normalformat gegen – natürlich zusammen mit vielen weiteren veganen Backwaren und Patisserie.

Bakery Bakery am Bahnhof Winterthur

Winterthur Bahnhof SBB, Stadttor

Bahnhofplatz 5, 8400 Winterthur.

Öffnungszeiten:

  • Mo. – Fr.: 06.30 – 21.00 Uhr
  • Sa. – So.: 8.00 – 20.00 Uhr
  • Feiertage: 8.00 – 20.00 Uhr

 

Quelle: Contcept Communication
Bildquelle: Contcept Communication

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