30 Juli 2024

Hotel Brocco & Posta: Eröffnung mit Alpine Gourmet Festival

Das geschichtsträchtige Hotel Brocco & Posta in San Bernardino erstrahlt nach ausgiebigen Renovationsarbeiten im neuen Look & Feel. Seine erste Sommersaison lanciert das Haus mit dem Alpine Gourmet Festival vom 2. bis 12. August 2024 und renommierten Küchenchefs wie Caterina Vosti, Martin Dalsass, Federico Beretta, Marco Badalucci oder der Brigade der Trattoria Contemporanea. Ein vielversprechender Auftakt für das grossangelegte Revitalisierungsprojekt von San Bernardino Swiss Alps, um den Ort und die Region wiederzubeleben. San Bernardino erlebte seine touristische Blütezeit in den 70er und 80er Jahren des 20. Jahrhunderts. In den letzten Jahrzehnten nahm der Tourismus stetig ab und kam mit der Schliessung der Bergbahnen im Jahre 2013 fast zum Erliegen. Die San Bernardino Swiss Alps verfolgt einen Masterplan, um San Bernardino aus dem touristischen Dornröschenschlaf zu wecken. Mit dem frisch renovierten Hotel Brocco & Posta eröffnete unlängst das erste Hotel unter der Führung der San Bernardino Swiss Alps. Zu Gast sind im August 2024 zahlreiche Spitzenköche und bestreiten das Serre – Alpine Gourmet.

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Bakery Bakery eröffnet erste vegane Bäckerei als Pop-Up am Bahnhof Winterthur

Bakery Bakery goes East: Die erste vegane Bäckerei der Schweiz expandiert und eröffnet am 8. August 2024 ein Pop-Up direkt am Bahnhof Winterthur. Nach sechs Monaten wird die Crew mit ihrem pflanzenbasierten Angebot wahrscheinlich in anderes Lokal in Winterthur umziehen. Luftige Gipfeli und ein aromatischer Kaffee für Pendler, frische Sandwiches zum Zmittag und die wunderbaren Zimtschnecken oder Schoggigipfel zwischendurch – alles rein pflanzenbasiert. Die vegane Community und alle Fans von leckeren Backwaren in und um Winterthur dürfen sich freuen: Direkt am Bahnhof Winterthur eröffnet Bakery Bakery ein Pop-Up für sechs Monate in einem Lokal, das die SBB freigegeben haben.

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