13.11.20 belmedia Redaktion News Produkte

Erboristi Lendi hat im Rahmen von internen Kontrollen im Produkt „Sesam“ zu hohe Ethylenoxid-Gehalte nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, das Produkt nicht zu konsumieren. Erboristi Lendi hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

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06.11.20 belmedia Redaktion Gastronomie News

Die Gastronomie ist eine der Branchen, die am stärksten von den Auswirkungen der Corona-Pandemie betroffen und auf der Suche nach Lösungen ist. Eine Umfrage von Lightspeed zeigt, wie sich das Verhalten der Gäste in der Krise verändert, was sie heute von Restaurants, Bars und Cafés erwarten und welche Pläne sie für die Feiertage haben.

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06.11.20 belmedia Redaktion News Produkte

Migros hat im Rahmen interner Kontrollen im Produkt „Sesam geschält“ zu hohe Ethylenodxid-Gehalte nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, das Produkt nicht zu konsumieren. Migros hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

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05.11.20 belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

Im Produkt Sesam ungeschält (400 g) können sich Rückstände des Pflanzenschutzmittels Ethylenoxid befinden. Die Rückstände sind potenziell gesundheitsschädlich. Die Migros bittet ihre Kundinnen und Kunden, den Sesam nicht zu konsumieren.

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04.11.20 belmedia Redaktion Essen & Trinken Gastronomie Hotellerie News

Die Corona-Krise belastet das Gastgewerbe schwer. 100'000 Arbeitsplätze drohen verloren zu gehen. Der Bundesrat schaute an seiner heutigen Medienkonferenz darüber hinweg und nimmt tausende Konkurse in der Gastronomie und Hotellerie bewusst in Kauf. Der Branchenverband GastroSuisse ist enttäuscht und fordert Bund und Kantone auf, die wenigen beschlossenen Massnahmen sorgfältig und schnell umzusetzen, um noch eine allzu grosse Katastrophe zu verhindern.

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03.11.20 belmedia Redaktion Essen & Trinken Gastronomie News

Kulinarische Gaumenfreuden für zu Hause: Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach bietet im November einen Lieferservice unter dem Motto Gourmet Privé an. Bestellbar sind ausgewählte Speisen und Getränke aus dem Drei-Sterne-Restaurant Vendôme, der Trattoria Enoteca und der Schlossküche. Auch die Original Sacher-Torte, die Gäste im Oktober im Café Sacher Pop-up in der Salvador Dalí Bar geniessen konnten, ist weiterhin für den Ausserhaus-Verkauf verfügbar.

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02.11.20 belmedia Redaktion News Produkte

ALDI Nord und ALDI SÜD haben heute eine weitreichende Entscheidung zur Verbesserung des Tierwohls getroffen. ALDI bekennt sich als erster grosser Lebensmittelhändler in Deutschland dazu, die Europäische Masthuhn-Initiative zu unterstützen, um die Haltungsbedingungen von Masthühnern deutlich zu verbessern.

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