Vitamine liefern Energie für Ihren Tag
VON belmedia Redaktion Ernährung
Gut für unsere Gesundheit und Energielieferant: Vitamine und Nährstoffe sind äusserst wichtig für uns. So erkennen Sie Mängel und beugen ihnen vor.
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VON belmedia Redaktion Ernährung
Gut für unsere Gesundheit und Energielieferant: Vitamine und Nährstoffe sind äusserst wichtig für uns. So erkennen Sie Mängel und beugen ihnen vor.
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Oft hört man, dass Veganer häufig einen Mangel an Nährstoffen haben. Sicher ist, wer zu einseitig ist, muss darauf achten, genügend Nährstoffe zu sich zu nehmen. Dasselbe gilt allerdings auch bei denjenigen, die viel Fleisch essen. Zudem können aus dem Genuss von Fleisch, Eiern und Milch andere Gesundheitsrisiken auftreten.
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Bereits seit vielen Jahrhunderten werden bei uns Kartoffeln gegessen. Sie sind lecker, lassen sich gut kombinieren, und sollen zudem sehr gesund sein. Doch stimmt dies wirklich? Besonders beliebt sind Kartoffeln, weil sie vielseitig einsetzbar sind. Mal davon abgesehen, dass der Deutschen heiss geliebte Knolle auch noch gesund sein soll! Oder stimmt es gar nicht, was über die Kartoffel immer wieder Positives zu lesen ist?
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