10 August 2016

Nu3 Kitchen in Bern – aus online wird stationär

Eine gute Nachricht für Berner Healthy Lifestyle Fans – nu3 hat mit der nu3 Kitchen den ersten Store in der Bundesstadt eröffnet. Damit tut das Berliner Start-up nach fünf starken Online-Jahren einen weiteren Schritt in die Schweiz und in den stationären Handel. Im Store sind ausschliesslich die Produkte der eigenen nu3 Brand erhältlich. Allesamt exklusiv von nu3 Ernährungsexperten entwickelt und nach anspruchsvollen Kriterien auf Qualität und Geschmack geprüft. Seit Montag, 8. August, beraten die nu3 Food Enthusiasten die Kundschaft in der ebenfalls frisch eröffneten Mall Welle 7 in Bern. Von Superfoods über Fitness Food bis Shape Food - in der nu3Kitchen werden alle fündig, die auf eine gesunde und bewusste Ernährung setzen. Food Trends werden hier erlebbar gemacht. Ein einzigartig kommunikatives Store-Konzept: In der nu3Kitchen wird gekocht, gekostet und gelacht - eben wie in einer Küche, in der man mit Freunden sitzt. Das Design des Stores: urban-minimalistisch, wie eine Industrieküche.

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Damit das Pilzgericht in guter Erinnerung bleibt

Herbstzeit ist auch Pilzzeit. In den nächsten Wochen wird wieder mancher Liebhaber von Pilzgerichten selbst auf Suche nach den Köstlichkeiten machen – und dabei hoffentlich nicht danebengreifen. Denn Pilzvergiftungen sind unangenehm, im schlimmsten Fall sogar lebensbedrohlich. Die Stadt Winterthur weist daher auf die amtliche Pilzkontrollstelle hin, die demnächst wieder geöffnet ist. Pünktlich zum Beginn der Pilzsaison steht die Stelle in Winterthur ab 16. August 2016 bis zum 30. Oktober 2016 an der Pionierstrasse 13 Pilzsammlern zur Verfügung. Die Pilzkontrolleure sind jeweils dienstags und donnerstags von 17.30 Uhr bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 17.30 Uhr bis 18.30 Uhr im Einsatz. Während der Schonzeit (Sammelverbot) vom 1. bis am 10. Tag jeden Monats bleibt die Pilzkontrollstelle geschlossen.

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Champagner des Jahres 2016 gekürt

Der Sieger steht fest: Der Champagner Armand de Brignac wurde als weltweite Nummer 1 der Blanc de Noirs 2016 gekürt. Die Einstufung wurde vom FINE Champagne Magazine und Tastingbook.com vorgenommen. 250 eingereichte Cuvées wurden dabei blind verkostet. Beim Armand de Brignac Blanc de Noirs handelt es sich um eine einhundertprozentige Pinot-Noir-Prestige-Cuvée. Weniger als 3000 Flaschen wurden von der ersten Charge gezogen. Es ist der erste Champagner der Marke seit der Erwerbung durch Shawn "Jay Z" Carter im November 2014. Armand de Brignac Blanc de Noirs wird aus 100 % Pinot-Noir-Trauben gekeltert, aus einigen der besten Lagen für Rotweintrauben in der Champagne. Ein Markenzeichen der Weinproduktion von Armand de Brignac ist die extrem sorgfältige Auswahl bei der Pressung. Die Winzer verwenden nur die erste und frischeste Portion aus der sanften Cuvée-Traubenpresse.

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