12 Oktober 2016

Spitzen-Gastronomie im Wellnesshotel Golf Panorama Lipperswil

14 Punkte und damit einen Punkt mehr als im Vorjahr erhielten Chefkoch Peter Vogel und sein Team vom Restaurant „LION D’OR“, welches dem Design- und Wellnesshotel Golf Panorama in Lipperswil angehört, vom GaultMillaut Schweiz 2017. Das Hotel begeistert ausser Gourmets auch Naturfreunde, Golfer, Wellnessbesessene und Geschäftsreisende mit seiner herausragenden Kulinarik. Wer im Wellnesshotel Golf Panorama Lipperswil ankommt, den erwartet ein elegantes Designhotel inmitten des Grüns eines 18- und 9-Loch-Golfplatzes. Zu dieser Oase zwischen der voralpinen Hügelkette und dem Bodensee gehören der 2.000 m2 grosse Wellnessbereich, mit modernster Kommunikationstechnik ausgestattete Tagungsräume sowie das im ganzen Bodenseeraum bekannte Restaurant „LION D’OR“.

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tibits – bald auch in der Romandie

Seit dem Jahr 2000 steht tibits in der Deutschschweiz für Restaurants mit vegetarischer und veganer Küche. Hier gibt es bereits acht Lokale in insgesamt sechs Städten. Und das Unternehmen wächst dank der hohen Nachfrage weiter. Auch in der Romandie findet vegetarisches und veganes Essen immer mehr Fans. Deshalb haben sich die tibits Gründer jetzt für den Sprung in die Westschweiz entschieden. 2018 wird das ehemalige Bahnhofbuffet in Lausanne neu als tibits Restaurant eröffnen.

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The Roast Rebels – Kaffee zum Selbst-Rösten

Frischer Kaffee enthält mehr als 800 Aromen – fast doppelt so viel wie Wein. Die kommen allerdings nur dann voll zur Geltung, wenn der Kaffee frisch geröstet und gemahlen wird. Deshalb setzen immer mehr Kaffee-Liebhaber auf das Heimrösten. The Roast Rebels sorgt jetzt für noch mehr Kaffee-Vergnügen zu Hause. Ab sofort ist der erste Schweizer Online-Shop für alle geöffnet, die ihren Kaffee selbst rösten möchten. Denn sie wissen, dass die Art der Röstung wesentlichen Einfluss nicht nur auf den Geschmack sondern auch auf die Verträglichkeit des Kaffees hat.

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Lidl - Leckerer Käse aus aller Welt

Wer Käse mag, findet bei Lidl vom 10. bis 15. Oktober verschiedene Leckereien. In dieser Zeit kann man bei Lidl in der Schweiz verschiedene Spezialitäten aus unterschiedlichen europäischen Ländern erwerben. Auch in 21 weiteren Ländern gibt es in diesem Herbst Käse-Leckereien. Dort kann man dann auch Käse aus der Schweiz geniessen. Insgesamt 104 Tonnen Schweizer Käse kann man dann in den Regalen finden. Nicht nur die Schweiz kennt eine reiche Käsetradition, sondern auch viele andere Länder Europas. Doch als Käseliebhaber ist es nicht ganz einfach, die besonders feinen europäischen Käsespezialitäten zu entdecken und zu kaufen. Da kommt die Aktionswoche „Europas feine Käsewelt“ wie gerufen: Vom 10. bis 15. Oktober 2016 findet man in allen Schweizer Lidl-Filialen rund ein Dutzend köstliche
 Käsespezialitäten aus ganz Europa.

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SBV – der ökologische Fussabdruck

Fast die Hälfte der in der Schweiz gekauften Lebensmittel ist importiert. Damit fällt automatisch auch ein erheblicher Teil der ökologischen Effekte aus landwirtschaftlicher Produktion im Ausland an. Einer Studie des Bundesamtes für Umwelt zufolge liegt der Anteil hier sogar bei 60 Prozent. Darauf macht der Schweizer Bauernverband SBV aufmerksam und erklärt: „Die Umweltbelastung, die wir damit im Ausland verursachen, ist grösser als jene in der Schweiz. Nicht zuletzt aufgrund der strengen Gesetzgebung - insbesondere des Ökologischen Leistungsnachweises, den 98 Prozent der einheimischen Bauern erfüllen - dürfen wir davon ausgehen, dass bei uns sorgfältiger gewirtschaftet und dadurch die Umwelt verhältnismässig weniger belastet wird als im Ausland.

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