14 September 2017

"schlau food" hat sieben Ernährungsziele im Blick - gutes Essen macht nicht nur satt

Es gibt zwar viele Bücher über Ernährung. Doch bislang müssen sich Verbraucher in dem Ratgeber-Dschungel entscheiden: für Gesundheit oder Genuss oder Geld sparen oder ihr Wunschgewicht. Meist haben Experten nur ein Ziel im Blick - übersehen dabei aber viele Nebenwirkungen und verschenken gute Argumente. So werden viele Menschen abgeschreckt, ihre Ernährung zu verändern. Das muss nicht sein. Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern kann mehr - viel mehr.

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Lausanne (EHL) / Studie: 31 Prozent der Gastronomen nutzen digitale Technologien

Die erste Studie des METRO Chair of Innovation wartet mit neuen Erkenntnissen zum Technologieeinsatz der Gastronomiebranche in Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien auf. Wie nutzen Restaurants digitale Lösungen - oder warum verzichten sie darauf? Wie sehen ihre Anforderungen aus? Und wieso lohnt es sich, die Digitalisierung einer noch sehr analog verhafteten Branche voranzutreiben? Jetzt gibt es Antworten darauf.

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Goldbach an der diesjährigen dmexco: „Your Message Is Our Passion“

Die Goldbach Group präsentierte sich an der diesjährigen dmexco mit allen ihren Tochtergesellschaften an einem live-inszenierten Bewegtbild-Stand. Der Maître Chocolatier von Lindt & Sprüngli setzte die Goldbach Botschaft „Your Message Is Our Passion“ zuckersüss um, indem er vor Ort Pralinen kreierte. An der dmexco 2017 in Köln zeigte sich die Goldbach Group von ihrer Schokoladenseite. Der Maître Chocolatier Claude Bernasconi von Lindt & Sprüngli faszinierte mit seinem Handwerk die zahlreichen Standbesucher und war Anziehungspunkt und Bindeglied zur Botschaft von Goldbach „Your Message Is Our Passion“.

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Easy cooking von A bis Z mit den richtigen Geräten

Stress im Alltag, anschliessend hektisch ins Freizeitvergnügen – immer wieder gibt es diese Tage, an denen man der Zeit hinterherläuft. Oft kommt dann auch eine anständige Mahlzeit zu kurz, obwohl man sie in solchen Momenten  besonders gebrauchen könnte. „Easy cooking“ lautet die Formel, mit der man diesem Dilemma entfliehen kann. livingpress verrät, wie man mit den richtigen Gerätschaften und wenigen Handgriffen im Handumdrehen tolle Mahlzeiten zubereiten kann.

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