31.08.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie News Produkte Rezepte Spezialitäten

Und Zack da ist er schon wieder: der Herbst. Mit ihm nahen auch die kürzeren Tage und längeren, gemütlichen Abende zu Hause. Grund genug, sich jetzt schon auf wärmende Gerichte aus dem Ofen zu freuen. Das finden auch die Käseexperten von Old Amsterdam und haben – pünktlich zur kalten Jahreszeit – ihren Old Amsterdam Das Original als Reibekäse in die Kühlregale gebracht. Damit lässt sich der unverwechselbare, zartschmelzende Geschmack von Old Amsterdam Das Original jetzt auch ganz easy auch auf Pizza, Pasta, Aufläufen und Co. geniessen. Selbstgemachte Pizza oder Quiches, bunte Aufläufe und würzige Snacks mit viel Käse sind gerade nach einem kalten, verregneten Herbsttag echte Seelenwärmer. Für eine grosse Portion Inspiration hat Old Amsterdam drei neue Rezepte entwickelt, die die Herzen von Käseliebhabern und Foodies höherschlagen lassen.

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31.08.24 von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken Gastronomie News Spezialitäten

Die Alliance de l'industrie touristique du Québec und ihre Partner freuen sich über die neue Zusammenarbeit mit dem Team des Guide Michelin. Die ersten ausgewählten Restaurants in der ostkanadischen Provinz Québec werden im Frühjahr 2025 bekannt gegeben. Der Guide Michelin wurde ursprünglich im Jahr 1900 veröffentlicht und gilt heute als unverzichtbares Referenzwerk in der Welt der Gastronomie. 2022 wurden die ersten Restaurants in zwei grossen kanadischen Städten in den Guide Michelin aufgenommen. Québec ist nun die erste Provinz, die dem Guide Michelin die Türen zu den besten Restaurants in der Provinz öffnet. Die künftige Aufnahme von Restaurants aus Québec in den Guide Michelin ist ein Zeichen für die internationale Anerkennung der Gastronomie Québecs, die sich auf alle Unternehmen des Gourmettourismus und andere Tourismussektoren auswirken wird.

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