Internationale Spezialitäten beim 5. Street Food Festival in Basel entdecken

28.08.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Internationale Spezialitäten beim 5. Street Food Festival in Basel entdecken
Jetzt bewerten!

Street Food kennt man vor allem aus den USA oder Asien. Mobile Essstände die in Städten wie New York, Bangkok, Tokio oder Berlin ihre Spezialitäten auf der Strasse frisch zubereiten und verkaufen sind heute fast nicht mehr wegzudenken.

Im 2015 schwappte der Trend in die Schweiz und nach den phänomenalen Erfolgen unserer Events im 2015 & 2016 in Baden, Basel, Bellinzona, Bern, Biel, Lausanne, Luzern, Olten, St. Gallen & Thun mit  im Total 350‘000 Besuchern, finden auch im 2017 wieder vierzehn Festivals statt. Neu bestätigte Städte sind Aarau und Lugano.

Weiterlesen

Premiere in Hamburg mit Fünf-Sterne-plus-Auszeichnung für MS EUROPA

26.08.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Premiere in Hamburg mit Fünf-Sterne-plus-Auszeichnung für MS EUROPA
Jetzt bewerten!

Am 25. August 2017 versammelte sich die Gourmet-Elite zum 13. Mal zum beliebten jährlichen Event-Abend EUROPAs Beste an Bord des Luxusschiffs von Hapag-Lloyd Cruises.

Bei der Premiere in Hamburg waren 30 Akteure der Spitzengastronomie, darunter elf Spitzenköche, Winzer, Fromagers und Pâtissiers, dabei.

Weiterlesen

Kreativ-kollektives Kochen in Oberösterreich mit 24 Küchenchefs

25.08.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Kreativ-kollektives Kochen in Oberösterreich mit 24 Küchenchefs
Jetzt bewerten!

„GELINAZ! DOES UPPER AUSTRIA“ reiste für eine „experimentelle kulinarische Aufführung“ in den Mühltalhof in Neufelden im Mühlviertel.

Nach New York, London, San Francisco, Brüssel kochten die weltbesten Küchenchefs in Neufelden. Was bis dato weltweit für Euphorie sorgte, ging am 20. August 2017 mit einem aussergewöhnlichen Zusammenspiel von Küche, Kunst und Musik in Oberösterreich über die Bühne.

Weiterlesen

1. Burger-Festival Winterthur – das Burger-Event des Jahres mit vielen Highlights

22.08.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
1. Burger-Festival Winterthur – das Burger-Event des Jahres mit vielen Highlights
Jetzt bewerten!

Zum ersten Mal macht das Burger-Festival halt in Winterthur. Nach dem grossen Erfolg im Juni in de Zürich heisst es für die Foodtrucks und Stände auf nach Winterthur. Mit der Halle 53 wurde eine eindrucksvolle Location gefunden, welche drei Tage lang voll und ganz im Zeichen diverser Burger Kreationen steht.

Neben den allseits bekannten Klassischen Kreationen werden einige, speziell für diesen Event kreierte Burger Ihr Publikum finden. Über 50 verschiedene Burgervarianten werden die Gäste überraschen und kulinarisch fleischig, vegan und vegetarisch beglücken.

Weiterlesen

Kochwettbewerb „The Mountain Chef unplugged 2017“ – Siegerin Antonia Stampfl

04.08.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Kochwettbewerb „The Mountain Chef unplugged 2017“ – Siegerin Antonia Stampfl
5 (100%)
1 Bewertung(en)

Am vergangenen Sonntag ging die zweite Auflage des Kochwettbewerbes „The Mountain Chef unplugged 2017“ auf der Schwemmalm im Ultental über die Bühne.

Drei Holzherde, drei Jungköche und drei Taschen voll mit Südtiroler Lebensmitteln. Dies war die Ausgangslage für diesen besonderen Kochwettbewerb. Antonia Stampfl, 22jährige Köchin im Restaurant Lacknerstuben aus Algund, setzte sich gegenüber den Mitbewerbern Maria Weiss und Dennis Neumeier durch.

Weiterlesen

Geschmackvoller Jahresausklang bei den 16. Kühlungsborner Gourmet-Tagen

31.07.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
Geschmackvoller Jahresausklang bei den 16. Kühlungsborner Gourmet-Tagen
Jetzt bewerten!

Geniesser an die Ostseeküste: Vom 3. November bis 9. Dezember 2017 wandelt sich das Ostseebad Kühlungsborn zur Feinschmeckermeile.

Acht Spitzenköche und ein Barkeeper aus den besten Häusern des Ortes laden zu den Kühlungsborner Gourmet-Tagen ein, die das Jahresende mit zahlreichen Themenabenden, Workshops und Geniessermenüs sowie einer grossen Küchenparty zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art machen.

Weiterlesen

1.-August-Weggen – besonderes Gebäck für den Nationalfeiertag

20.07.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
1.-August-Weggen – besonderes Gebäck für den Nationalfeiertag
Jetzt bewerten!

Der mit einem Schweizer Fähnchen geschmückte 1.-August-Weggen ist erstmals im Jahr 1959 vom Schweizerischen Bäcker-Konditorenmeister-Verband (SBKV, seit 01.01.2013 Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband, SBC) als besonderes Buttergebäck zum Nationalfeiertag lanciert worden.

In der Schweiz heisst der Nationalfeiertag gemäss dem föderalistischen Charakter des Bundesstaates „Bundesfeier“ oder kurzum „Erster August“. Viele meinen, der Festtag sei so alt wie die Eidgenossenschaft. Viele meinen auch, es sei immer der 1. August gewesen, und zwar der von 1291.

Weiterlesen

Mit 18 Oldtimern auf den Spuren von Starkoch Anton Mosimann

16.06.2017 |  Von  |  Gourmetevents, Gourmetreisen, News  | 
Mit 18 Oldtimern auf den Spuren von Starkoch Anton Mosimann
4 (80%)
1 Bewertung(en)

Vom 18. – 23. Juni veranstalten Schweiz Tourismus und Starkoch Anton Mosimann erstmals die ‘Mosimann’s Grand Tour Rally’. Anton Mosimann und 35 seiner illustren Clubmitglieder werden während knapp einer Woche in ihren 18 Oldtimern auf der Grand Tour of Switzerland unterwegs sein.

Dabei wird sich die Rally auf den Fussstapfen Anton Mosimann’s Karriere bewegen und die Schweizer Kulinarik und Hotellerie präsentieren.

Weiterlesen

Ein tolles Gourmet-Event organisieren – Ideen und Tipps

14.06.2017 |  Von  |  Gourmetevents  | 
Ein tolles Gourmet-Event organisieren – Ideen und Tipps
Jetzt bewerten!

Kulinarische Genüsse der Spitzenklasse sind nicht auf den Besuch eines Sterne-Restaurants beschränkt. Immer häufiger werden private oder regionale Gourmet-Events organisiert, um erlesene Speisen und Getränke in einer gehobenen Atmosphäre zu sich zu nehmen.

Wenn Sie selbst ein solches Event organisieren möchten, helfen Ihnen die folgenden Ideen bei der Ausrichtung. Hierbei zeigt sich: Eine gute Organisation sollte nicht an praktischen Extras wie dem professionellen Transport Ihrer Leckereien scheitern.

Weiterlesen

111 jähriges Jubiläum des Kambly Bretzeli – des Schweizer Markenbiscuits

12.05.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News, Produkte  | 
111 jähriges Jubiläum des Kambly Bretzeli – des Schweizer Markenbiscuits
Jetzt bewerten!

Vor 111 Jahren wurden in Trubschachen erstmals Kambly Bretzeli gebacken. Anlässlich des Jubiläums des bekanntesten Schweizer Markenbiscuits organisiert Kambly am 20. und 21. Mai 2017 das Bretzeli Fest, an dem grosse und kleine Besucher das Geburtstagskind in all seinen Facetten erleben können.

Ein spannendes Programm erwartet BesucherInnen jeweils ab 10.00- 17.00 Uhr rund um das Kambly Erlebnis und lässt Erinnerungen an eigene, unvergessliche Bretzeli-Momente aufkommen.

Weiterlesen