06.09.18 von belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Das Jahr 2018 scheint ein besonders guter Käsejahrgang zu sein. Bis Anfang September wurden bereits mehr als 900 Käseproben für die 11. SWISS CHEESE AWARDS angemeldet, was neuer Rekord bedeutet. Die Schweizer Käsemeisterschaft findet Ende September in Luzern statt. Rund 1‘000 Laufmeter Ausstellungstische müssen die Verantwortlichen von FROMARTE an der diesjährigen Jurierung in der Messe Luzern vom 28.

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05.09.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News Produkte Spezialitäten

Die Bundesfeier steht ganz im Zeichen der Tradition. Bei Coop gibt es zum Schweizer Nationalfeiertag noch eine weitere Tradition: Jedes Jahr fliesst von jedem verkauften 1.-August-Weggen, 1.-August-Bündner-Bergkäse und von jeder 1.-August-Cervelat ein Teil des Verkaufserlöses an die Coop Patenschaft für Berggebiete. Dieses Jahr sind auf diese Weise rund 260'000 Franken zusammen-gekommen. Die Coop Patenschaft hat den Betrag auf 1 Million Franken erhöht. Dieser wird für den dringend benötigten Neubau der Bio-Bergkäserei Müstair im Kanton Graubünden eingesetzt – zum Wohle der gesamten Talschaft.

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30.08.18 von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken News Produkte

Der Lebensmittel-Lieferant Gustav Gerig AG hat die Migros informiert, dass Kleinstelemente von Glas in die "Nissin Cup Noodles Spicy" gelangt sein können. Die Migros, sowie auch Migrolino führen dieses Produkt im Sortiment und sind somit von diesem Rückruf auch betroffen.

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17.07.18 von Agentur belmedia GmbH News Produkte

Die Bedürfnispyramide nach Maslow stellt die physiologischen und psychischen Begehren der Menschen dar. Sie setzen sich aus insgesamt fünf Rangstufen zusammen. Auf der untersten Stufe liegen die physiologischen Bedürfnisse. Das Begehren nach Sicherheit folgt unmittelbar nach den körperlichen Erfordernissen. Anschliessend kommen die sozialen sowie die individuellen Anliegen nach. Auf der Spitze der Pyramide befindet sich das Streben nach Selbstverwirklichung. Dieses können die Einzelpersonen jedoch nur erreichen, wenn sie eine Verwirklichung der vorigen Wünsche sichergestellt haben. Deshalb streben Menschen an erster Stelle stets danach, Mahlzeiten und Flüssigkeiten zu sich zu nehmen. Ohne die Erfüllung dieser körperlichen Begehren kann kein Lebewesen funktionieren.

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02.07.18 von belmedia Redaktion News Produkte Spezialitäten

Das Warten hat ein Ende: Nach dem Hype um die ersten KitKat Ruby-Riegel in Japan und Korea Anfang dieses Jahres können jetzt auch Schoko-Fans in der Schweiz die ikonischen Riegel im Vier-Finger-Format probieren. Die knusprigen KitKat-Waffeln sind mit der neuen Schokoladensorte umhüllt. Ruby-Schokolade ist die vierte Sorte nach dunkler, weisser und Milchschokolade. Der fruchtig-beerige Geschmack sowie der charakteristische rosa Farbton stammen weder aus künstlichen Aromen und Farbstoffen, sondern allein aus der Kakaobohne.

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25.06.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News Produkte

Einige Tage früher als erwartet, ernten die Schweizer Obstbauern Strauchbeeren in grossen Mengen. Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren sind aufgrund der vielen Sonnentage von sehr guter Qualität. Zurzeit werden in der gesamten Schweiz grosse Mengen an Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren gepflückt.

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07.06.18 von Agentur belmedia GmbH Essen & Trinken News Produkte

Wenn das Thermometer die 25 Grad Marke übersteigt, lockt das Freibad mit seiner besonderen Atmosphäre, der ureigenen Geräuschkulisse von platschendem Wasser und dem Geschrei und Gequietsche der Kinder und den Gerüchen nach Sonne, Gras und Sonnenmilch. Hier ist alles erlaubt - faul in der Sonne liegen und endlich einmal wieder ein Buch lesen oder in einer Zeitschrift blättern und zwischendurch ein paar Runden durch das Wasser ziehen oder den Sprung vom Sprungbrett wagen.

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01.06.18 von belmedia Redaktion Essen & Trinken Produkte

Gemäss der ersten Ernteschätzung von Ende Mai rechnet der Schweizer Obstverband (SOV) mit einer grossen Kirschenernte von rund 3000 Tonnen. Die Erhebungen des Schweizer Obstverbandes (SOV) prognostizieren die in den Handel gelangenden Mengen auf 3000 Tonnen. Davon entfallen rund 1119 Tonnen auf die Klasse 28+, 1533 Tonnen auf die Klasse 24+  und 348 Tonnen auf die 22+. Die vier Wochen mit den grössten Mengen mit den grössten Mengen werden ab dem 25. Juni erwartet.

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24.05.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News Produkte Spezialitäten

Prominente wie Ellen DeGeneres, Cameron Diaz und Kate Beckinsale sprechen sich gegen die grausame Hunde- und Katzenfleischproduktion in Indonesien aus. In einem Brief an den indonesischen Präsidenten Widodo fordern sie, das "herzzerreissende und schockierende" Schlachten von Millionen von Haustieren zu stoppen. Brutale Aufnahmen von Hunden, die auf öffentlichen Strassenmärkten in Nord-Sulawesi mit einem Knüppel erschlagen oder lebendig mit dem Schweissbrenner verbrannt werden, haben mehr als 90 international bekannte Schauspieler, Musiker und Sportler dazu bewegt, sich gegen den Horror der indonesischen Hunde- und Katzenfleischproduktion auszusprechen. Organisiert wird der Protest von der Koalition Dog Meat Free Indonesia, in der sich auch VIER PFOTEN engagiert.

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22.05.18 von belmedia Redaktion News Produkte

Bei einer internen Überprüfung hat die Migros bemerkt, dass ein Lachs-Produkt ein falsches Verkaufs- und Verbrauchsdatum enthält. Eine Charge des "Norway"-Lachsrückenfilet wurde einen Monat zu lange ausgezeichnet.

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09.05.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News Produkte

Gute Neuigkeiten für alle Fans, die auf Milchprodukte verzichten: Das Warten hat ein Ende. Seit Anfang Mai sind die neuen veganen Geschmackssorten Ben & Jerry’s Non-Dairy im Handel erhältlich, natürlich mit allem, was Ben & Jerry’s Fans an ihrem Glace lieben.

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19.04.18 von belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Aufgrund von möglichen Fremdkörpern ruft die RÜGENWALDER MÜHLE öffentlich das Mühlen Mett (100-g-Becher) in den Sorten „Zwiebelmettwurst“, „Schinken-Zwiebelmettwurst“ und „Zwiebelmettwurst Jäger Art“ mit MHD bis einschliesslich 11.05.2018 zurück. Vom Verzehr der betroffenen Produkte wird abgeraten.

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09.03.18 von belmedia Redaktion News Produkte

Über 50 Millionen Willisauer-Ringli werden jährlich im luzernischen Willisau gebacken. Nun wurde der beliebte HUG Ringli-Laden am Produktionsstandort neugestaltet und wiedereröffnet. Das moderne Geschäft mit Fabrik-Charakter bietet mehr Verkaufsfläche und vertiefte Einblicke in den Mythos des Willisauer-Ringlis. Zeitgleich lanciert HUG eine neue, etwas zartere Variante des Guezli-Klassikers: Erstmals ergänzt ein feines Caramelaroma den originalen Honig-Geschmack des traditionellen Schweizer Kultgebäcks.

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