Winter

Zwischen Rooftop und Streetfood: Göteborgs Food-Szene boomt

Von Rooftop-Dining bis Streetfood-Trends – Göteborg baut seine Position als eine der spannendsten Food-Destinationen Skandinaviens weiter aus Mit zahlreichen neuen Restaurants, kreativen Food-Konzepten und innovativen Genusserlebnissen setzt die schwedische Westküstenmetropole Göteborg 2026 frische Akzente.

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Neuer Eigentümer für den Lenkerhof: Zukunft des 5-Sterne-Resorts gesichert

Per 1. Juli 2026 übernimmt die Fluxus Ventures AG aus Baar (ZG) die gesamte Beteiligung am über 333 Jahre alten Hotel Lenkerhof von der bisherigen Alleineigentümerin Benzli Opprecht. Damit ist die Weiterführung und Weiterentwicklung des 5-Sterne-Hauses langfristig gesichert. Alle Mitarbeitenden werden weiterbeschäftigt. Das 5-Sterne-Superior Lenkerhof Gourmet Spa Resort an der Lenk im Simmental bekommt eine neue Eigentümerin: Die Fluxus Ventures AG in Baar (ZG) übernimmt per 1. Juli 2026 die gesamte Beteiligung von Benzli Opprecht, der alleinigen Eigentümerin der Hotel Lenkerhof AG. Mit diesem Schritt wird die Grundlage für das zukunftsgerichtete Fortbestehen des traditionsreichen Hauses geschaffen. Die Eigentümerin hat sich mit dem Verkauf bewusst Zeit gelassen, um den richtigen Partner zu finden – einen, der den Lenkerhof mit vergleichbaren Werten und einem ähnlichen Stil führen und weiterentwickeln wird.

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Aufstieg an die Spitze: Matthias Brenner wird Executive Chef des Rosewood Munich

Ab sofort wird Matthias Brenner zum Executive Chef des Rosewood Munich ernannt und übernimmt die Verantwortung für die gesamte kulinarische Strategie des Hauses. In dieser Funktion prägt er die Ausrichtung aller gastronomischen Angebote und erweitert seinen bisherigen Verantwortungsbereich deutlich: neben der Brasserie Cuvillies verantwortet er künftig auch die Bar Montez, den Schanigarten, den Wintergarten sowie den Bankett- und Veranstaltungsbereich und das In-Room-Dining.

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