15.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken gartenaktuell.ch Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur News Obst Rezepte Schweiz Sommer Themen Tipps Trends xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Ohne die richtige Sauce schmeckt selbst das beste Stück vom Rost nur halb so gut. Wer Grillsaucen selbst macht, weiss genau, was drin ist, kann nach Lust und Laune abschmecken – und punktet garantiert bei Familie und Gästen. Ob cremig, würzig, fruchtig oder rauchig: Die Auswahl an selbstgemachten Grillsaucen ist riesig, und die Zubereitung gelingt meist in wenigen Minuten. Dieser Ratgeber zeigt die wichtigsten Grundtypen, ein paar bewährte Rezepte und Tipps, damit die Saucen auch wirklich gelingen.

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14.07.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Arbeitswelt architektenwelt.com Architektur Ausbau Bau bauenaktuell.ch Baustelle Beruf Betrieb betriebseinrichtung.net Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Einrichten Elektro Elektronik Essen & Trinken Events events24.ch Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch handwerker24.ch Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch Hotellerie Hotels Infrastruktur Innenarchitektur Innovation Inspiration Jahreszeiten Konzeption Kultur Lifestyle Luzern Magazine Management Marken Marketing media24.ch Medien Möbel nachrichtenticker.ch News Orte People Projekte Regionen Reisen reiseziele.ch Renovation Renovieren Restaurants Schweiz Schweiz Service Sommer Städte Strategie Technik Technologie Themen tourismus.ch Trends Unternehmen Wirtschaft Ⳇ Verbreitung

Der letzte Abend im bisherigen Roadhouse steigt am 25. Juli. Die Wiedereröffnung ist am 9. September 2026, auf den Tag genau 22 Jahre nach der ersten Öffnung. Das Roadhouse Luzern direkt beim Hauptbahnhof schliesst erstmals seit seiner Eröffnung im Jahr 2004 für einen Umbau. Nach 22 Jahren, in denen das Lokal an keinem einzigen Tag geschlossen war, geht der bekannte Betrieb für rund sechseinhalb Wochen in Pause. Der letzte Abend im bisherigen Roadhouse findet am Samstag, 25. Juli statt, geöffnet ist bis um 04.00 Uhr in der Nacht auf Sonntag, 26. Juli. Wiedereröffnet wird am 9. September 2026.

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08.07.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Awards Bern Business business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken Events events24.ch Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Inspiration Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Orte Produkte Regionen Schweiz Schweiz Themen Tipps tourismus.ch Trends Unternehmen Wein Ⳇ Verbreitung

Gault&Millau zeichnet Arielle und Beni Andrey aus Schafis am Bielersee als „Rookies des Jahres 2027“ aus. Mit aussergewöhnlichen Weinen, handwerklichem Können und kreativen Genussangeboten bereichert das Winzerpaar die Bielerseeregion. Jedes Jahr ehrt Gault&Millau den oder die „Rookies des Jahres“. Ausgezeichnet werden Nachwuchswinzer, die bereits zu Beginn ihres Schaffens mit aussergewöhnlich guten Weinen überzeugen.

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30.06.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Betrieb Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Magazine Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Obst Orte Pflanzen Prävention Produkte Regionen Schweiz Schweiz Sommer Themen Tipps Trends xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Jetzt gibt es wieder Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren aus Schweizer Produktion. Der Schweizer Obstverband erwartet dieses Jahr eine leicht höhere Strauchbeerenernte als 2025. Der Schweizer Obstverband rechnet mit einer erfreulichen Schweizer Strauchbeerenernte: 2'411 Tonnen Himbeeren, 923 Tonnen Heidelbeeren, 506 Tonnen Brombeeren und 303 Tonnen Johannisbeeren werden dieses Jahr erwartet. Bis auf die Brombeeren liegt die Ernteschätzung überall höher als im Vorjahr.

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30.06.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Blumen DIY Draussen elterntipps.ch Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik Magazine nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Orte Pflanzen Regionen Schweiz Schweiz Sommer Themen Tipps Trends wohnenaktuell.ch Ⳇ Verbreitung

Im Juli und August heisst es ernten, was man im Frühling gesät und gepflanzt hat. Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken oder Bohnen haben jetzt ihren Höhepunkt erreicht. Daneben bleibt Zeit, den sommerlichen Garten in vollen Zügen zu geniessen und im Grünen auszuspannen.

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28.06.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Arbeitswelt beautytipps.ch Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Eltern elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Homeoffice Inspiration Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Obst Orte Regionen Rezepte Schweiz Schweiz Themen Tipps Trends Vital wellnessaktuell.ch xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Wenn die Temperaturen steigen, verändert sich auch der Hunger. Schwere Mahlzeiten werden zur Last, die Küche bleibt am liebsten kalt, und was auf den Tisch kommt, soll frisch, schnell und trotzdem richtig gut sein. Genau da hat der Salat seinen grossen Auftritt – und er kann weit mehr, als viele denken. Salat ist im Sommer nicht Diätkost oder Beilage zweiter Klasse. Er ist die ideale Hauptmahlzeit: schnell zubereitet, leicht verdaulich, nährstoffreich und – wenn man die richtigen Zutaten kombiniert – ein echter Genuss. Die folgenden drei Ideen beweisen, dass ein Salat überraschen, verführen und begeistern kann.

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25.06.26 von belmedia Redaktion Allgemein Dienstleistungen Essen & Trinken Events Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Graubünden hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Jahreszeiten Kulinarik Magazine nachrichtenticker.ch News Orte Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz Sommer Themen Tipps tourismus.ch Trends Wein Ⳇ Verbreitung

Die Bosca Stube im Sunstar Hotel Klosters präsentiert sich nach der Neugestaltung in frischem, traditionsbewusstem Ambiente. Seit dem 19. Juni lädt zudem jeden Donnerstag ein Grillabend mit regionalem Fleisch und Fisch vom Big Green Egg auf die Sonnenterrasse ein. Ergänzt wird das Sommerangebot durch Sommerfondue, Apéros im Garten und weitere kulinarische Highlights. Zur vergangenen Wintersaison erhielt die beliebte Bosca Stube im Sunstar Hotel Klosters eine umfassende Auffrischung. Der Umbau wurde in der Saisonpause realisiert und kombiniert ein frisches, modernes Design mit urchigen Holzelementen.

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19.06.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Business Business business24.ch businessaktuell.ch Distribution elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Kulinarik Magazine Management Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Pflanzen Produkte Regionen Schweiz Schweiz Strategie Themen Unternehmen Wirtschaft xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Coop verfolgt das Ziel, sämtliche Bio-Brote künftig aus Schweizer Knospe-Getreide herzustellen. Gemeinsam mit Bio Suisse hat das Unternehmen ein Projekt gestartet, das den Anbau von Bio-Brotgetreide fördert und gleichzeitig neue Absatzmöglichkeiten für weitere Fruchtfolge-Kulturen schafft. Mit diesem langfristigen Engagement stärkt Coop den Landwirtschaftsstandort Schweiz, unterstützt den nachhaltigen Bio-Landbau und schafft verlässliche Perspektiven für Schweizer Produzenten.

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11.06.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Arbeitswelt Beschäftigung Betrieb Betrieb Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Distribution elterntipps.ch Essen & Trinken Events Events events24.ch Experten Familie Familienleben Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel handwerker24.ch Haus, Garten & Einrichtung Haushalt haushaltsapparate.net Haushaltsgeräte hometipp.ch Innovation Inspiration Kampagnen Kochen und Backen Küche Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine Management Marken Marketing Marketing Medien Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Organisationen Orte People Personal Produkte Projekte Regionen Schweiz Schweiz Service Strategie Technologie Themen Tipps Trends Trips Unternehmen Wirtschaft Zubehör Zürich Ⳇ Verbreitung

Ein Jahrhundert Schweizer Kochkultur, Innovation und Handwerkskunst: Kuhn Rikon feiert sein 100-jähriges Jubiläum und öffnet am Samstag, 29. August 2026 seine Türen für die Öffentlichkeit. Besucherinnen und Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm mit spannenden Einblicken hinter die Kulissen der Produktion, kulinarischen Highlights mit Spitzenköchin Meta Hiltebrand, Familienattraktionen und exklusiven Jubiläums-Angeboten. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

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04.06.26 von belmedia Redaktion Allgemein Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Experten Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Karriere Magazine Management Marketing nachrichtenticker.ch News People Personal Regionen Schweiz Schweiz Städte Strategie Themen Unternehmen Wirtschaft Zürich Ⳇ Verbreitung

Marc Epper wird ab 1. Juni General Manager des Park Hyatt Zürich und soll die Positionierung des Hotels als eines der führenden Luxushotels der Schweiz weiter ausbauen. Der Schweizer Hotelier kehrt nach zwei Jahrzehnten auf vier Kontinenten in seine Heimat zurück und bringt Erfahrungen aus führenden Luxushäusern in Asien, dem Nahen Osten und Europa mit. Marc Epper verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der Spitzenhotellerie weltweit. Zuletzt war er als General Manager des Mandarin Oriental in München tätig, wo er erfolgreich die Weiterentwicklung des Hauses verantwortete und dessen Position als eines der erstklassigen Luxushotels Deutschlands weiter stärkte.

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03.06.26 von belmedia Redaktion Aktiv & Abenteuer Allgemein Awards Betrieb Business business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken Experten Familienreisen Flug flughafen.ch Flugzeug Gastronomie Genf gourmetnews.ch gourmettipp.ch Innovation Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine Management Mobilität Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Nidwalden Orte Personal Produkte Projekte Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Rezepte Schweiz Schweiz Service Städte Strategie Themen Transport Trends Trips Unternehmen Verkehr Wirtschaft Zürich Ⳇ Verbreitung

SWISS bringt den Geschmack des Nidwaldner Sommers an Bord: Ab heute hebt die Airline mit der neuen Ausgabe von „SWISS Taste of Switzerland“ kulinarisch in den Schweizer Sommer ab – mit Kurs auf den Kanton Nidwalden. Während der nächsten drei Monate zeichnet Sternekoch Fabian Inderbitzin vom Seerestaurant Belvédère in Hergiswil NW für die Menüs in der First und Business Class verantwortlich. Zu den Höhepunkten zählen Black Cod mit Safran-Beurre blanc, Pistazienflan mit frischen Sommerbeeren sowie Nidwaldner Käse- und Trockenfleischspezialitäten.

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29.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Business Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen elterntipps.ch Essen & Trinken Europa Events events24.ch Experten Familie Familienleben Festivals Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Handel Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine Messen Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Orte Produkte Projekte Regionen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz Städte Strategie Themen Tipps tourismus.ch Trends Wirtschaft Zürich Ⳇ Verbreitung

Valencia festigt seine Position als Welthauptstadt der Paella weiter mit neuen internationalen Aktionen im Zusammenhang mit dem World Paella Day 2026. Am kommenden 7. Juni wird die Stadt Zürich das Schweizer Halbfinale des World Paella Day Cup 2026 ausrichten, einen gastronomischen Wettbewerb, bei dem die Person ausgewählt wird, die die Schweiz im grossen internationalen Finale vertreten wird, das am 20. September in Valencia stattfindet. Das Halbfinale findet im Rahmen des EspañOlé Street Food Festivals statt, einer der wichtigsten Veranstaltungen zur spanischen Kultur in der Schweiz, die am 6. und 7. Juni auf dem Zeughausareal in Zürich stattfindet. Während des Festivals kann das Publikum die gastronomische Welt Spaniens durch Verkostungen, Showkochen und Aktivitäten rund um die mediterrane Reis-Tradition kennenlernen.

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27.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein business24.ch businessaktuell.ch Draussen Essen & Trinken Events Events events24.ch Freizeit Gastronomie Genf Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Inspiration Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur & Naturereignisse News Orte Pflanzen Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Schauplätze Schweiz Schweiz Städtereisen Themen Tipps tourismus.ch Trends Trips Wein Ⳇ Verbreitung

Ein Wochenende zwischen Rebbergen, Weinkellern und regionalen Spezialitäten: Am Samstag, 30. Mai 2026, laden die „Caves Ouvertes Genève“ zur Entdeckung der Genfer Weinregion ein. Über 70 Weingüter und Kellereien im gesamten Kanton öffnen von 10 bis 17 Uhr ihre Türen und präsentieren den neuen Jahrgang 2025 sowie ausgewählte, im Barrique gereifte Weine des Jahrgangs 2024. Die Veranstaltung gehört zu den beliebtesten Weinanlässen der Westschweiz und bietet sich auch für Gäste aus der Deutschschweiz als genussvoller Tagesausflug oder verlängertes Wochenende am Genfersee an. Zwischen Seeufer, historischen Dörfern und Weinbergen erhalten Besucherinnen und Besucher direkte Einblicke in die Vielfalt der grössten Weinregion der Romandie.

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