Gastgeber aus Illnau zum Lehrmeister des Jahres gewählt
belmedia Redaktion Gastronomie News
René Kaufmann, Gastgeber des Restaurant Rössli in Illnau, wurde zum „Zukunftsträger 2016 - Lehrmeister des Jahres“ in der Kategorie Koch gewählt. „Die Lernenden von René Kaufmann können eine Ausbildung geniessen, die ihn zum würdigen Zukunftsträger macht. Sie sind vom ersten Tag an Mitarbeitende, die Verantwortung übernehmen, sich in verschiedenen Projekten beweisen und dafür Anerkennung bekommen können“, begründet die Jury ihren Entscheid. Der Preis, dotiert mit 10‘000 CHF, wird am Montag, 19. September, im Zürcher Kaufleuten verliehen.
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