Lidl Schweiz fördert Nachhaltigkeit in der Sojawirtschaft mit der „Lidl Soja-Initiative“

19.01.2018 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Lidl Schweiz fördert Nachhaltigkeit in der Sojawirtschaft mit der „Lidl Soja-Initiative“
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Lidl Schweiz beteiligt sich an der länderübergreifenden „Lidl Soja-Initiative“. Mit der „Lidl Soja-Initiative“ soll der weltweite Anteil an zertifiziert nachhaltigerem und gentechnikfreiem Soja sukzessive erhöht werden.

Eiweissreiche Futtermittel, vor allem Soja, werden als zentraler Bestandteil des Tierfutters für die Erzeugung von vielen tierischen Produkten verwendet. Gleichzeitig stammt jedoch fast die gesamte Menge an verfügbarem Soja aus gentechnisch modifiziertem Anbau aus Brasilien. Mit der Lidl Soja-Initiative soll der weltweite Anteil an zertifiziert nachhaltigerem und gentechnikfreiem Soja sukzessive erhöht und eine damit einhergehende Verbesserung der Lebens-, Umwelt- und Arbeitsbedingungen der Landwirte erreicht werden.

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Cervelat-Promi Trauffer und „Schweizer Fleisch“ spannen zusammen

18.01.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Cervelat-Promi Trauffer und „Schweizer Fleisch“ spannen zusammen
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Leckerbissen für Gaumen und Ohr: „Schweizer Fleisch“ und Cervelat-Promi Trauffer spannen ab sofort zusammen. Das wird ein geschmackvolles Jahr! Musikalische und kulinarische Genüsse sorgen für Swissness pur.

Und stehen für einheimische Tradition und Qualität.

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Besondere Whisky-Edition von Johnnie Walker – exklusiv für Reisende

10.01.2018 |  Von  |  News, Produkte, Weine & Spirituosen  | 
Besondere Whisky-Edition von Johnnie Walker – exklusiv für Reisende
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Der Beginn eines neuen Jahres bringt neue Pläne, neue Vorsätze und Neuanfänge – aber für das Team von 12 erfahrenen Whiskyherstellern bei Johnnie Walker ist das jeden Tag der Fall, da sie die Grenzen für den Geschmack von Scotch-Whisky immer mehr sprengen.

Für dieses neue Jahr hat das Team der weltweit führenden Scotch-Whisky-Marke [1] eine besondere Whisky-Edition herausgebracht, die exklusiv für Reisende bestimmt ist: Johnnie Walker Blenders‘ Batch Sherry Cask Finish – ab sofort weltweit in Duty-free-Shops erhältlich.

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Achtung-Warnung: Gluten in glutenfreien Buchweizennudeln mit Amaranth

22.12.2017 |  Von  |  News, Produkte  | 
Achtung-Warnung: Gluten in glutenfreien Buchweizennudeln mit Amaranth
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In einer Selbstkontrolle wurde festgestellt, dass Gluten in glutenfreien Buchweizen Nudeln „King Soba“ enthalten ist. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen empfiehlt Personen, die allergisch auf Gluten reagieren, das Produkt nicht zu konsumieren.

Das Produkt wurde umgehend vom Markt genommen.

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LIDL Schweiz: Warenrückruf des Produktes „DELUXE TRUTENFONDUE CHINOISE“

21.12.2017 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
LIDL Schweiz: Warenrückruf des Produktes „DELUXE TRUTENFONDUE CHINOISE“
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Der Lieferant Lüthi & Portmann AG, mit Sitz in Deisswil b. Münchenbuchsee, macht einen Rückruf des Produktes „DELUXE TRUTENFONDUE CHINOISE, 400 GRAMM“, mit den Haltbarkeitsdaten 03/18 und 04/18. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich im Produkt transparente Fremdkörper von Plastikfolie befinden.

Dieses Produkt wurde bei Lidl Schweiz verkauft. Aus Gründen des konsequenten Verbraucherschutzes hat Lidl Schweiz sofort auf die Information reagiert und die betroffene Ware bereits aus dem Verkauf genommen.

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Drei Möglichkeiten, wie man seinem Kaffee einen weihnachtlichen Twist geben kann

Drei Möglichkeiten, wie man seinem Kaffee einen weihnachtlichen Twist geben kann
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Mit Weihnachten vor der Tür sind typische vorweihnachtlichen Klassiker wie Jingle Bells, Glühwein oder „Weihnachtsguetzli“ momentan überall anzutreffen. Während uns solche „Klassiker“ nur jeweils um diese Zeit des Jahres im Alltag begleiten, arbeitet Lavazza mit einem anderen „Klassiker“, der an 365 Tagen im Jahr nicht fehlen darf: Kaffee! Kaffee an sich bietet schon einen unschlagbaren Genuss, und auf einfache Art und Weise kann man ihm sogar einen Hauch Weihnachten verleihen. Wer liebt schon nicht den wunderbaren Zimtduft auf einem warmen Porridge, Vanillearoma im süssen Reisdessert oder eine frisch gemahlene Tasse Kaffee?

Die Weihnachtszeit ist reich an uns gut bekannten Aromen und leckeren Traditionen – und Kaffee bildet dabei keine Ausnahme.

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Neusicht Festival: Ben & Jerry’s sammelt für Projekte von Viva con Agua

30.11.2017 |  Von  |  Gourmetevents, News, Produkte  | 
Neusicht Festival: Ben & Jerry’s sammelt für Projekte von Viva con Agua
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Was hat Ben & Jerry’s mit Viva con Agua zu tun? Mal abgesehen davon, dass die beiden fairen Marken genauso dicke Kumpels sind wie Ben und Jerry selbst, haben sich beide zum Ziel gesetzt, die Welt ein bisschen besser zu machen – Löffel für Löffel oder eben Schluck für Schluck.

Beim diesjährigen Neusicht Festival im ehemaligen Hallenbad Neubad in Luzern sammelt Ben & Jerry’s Spenden für die Projekte von Viva con Agua.

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RAMSEIER Suisse AG: Ergebnis der Mostobsternte fällt ernüchternd aus

23.11.2017 |  Von  |  News, Produkte, Spezialitäten  | 
RAMSEIER Suisse AG: Ergebnis der Mostobsternte fällt ernüchternd aus
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Die Mostereien der RAMSEIER Suisse AG in Sursee (LU) und Oberaach (TG) haben die Verarbeitung von Mostobst abgeschlossen. Das Ergebnis der diesjährigen Mostobsternte fällt aufgrund des Frosts im Frühjahr ernüchternd aus: Die Ernte ist so klein wie seit 60 Jahren nicht mehr. Weil die Saft- und Konzentrat-Reserven nicht bis zur nächsten Ernte ausreichen, wird ein minimaler Import von Mostobstkonzentrat notwendig sein, um die Marktbedürfnisse decken zu können.

Die Qualität des Mostobsts sei aber ausserordentlich gut, sagt Christian Consoni, CEO der RAMSEIER Suisse AG.

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Igeho 2017 eröffnet: Treffpunkt für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Igeho 2017 eröffnet: Treffpunkt für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus
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Heute, 18. November 2017, öffnete die Igeho in der Messe Basel ihre Tore. Die internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care zeigt auf einer Fläche von 71 000 m2 alles für erfolgreiche Gastgeber. 750 Aussteller aus 16 Ländern präsentieren sich – was im Vergleich zur Vormesse einem Ausstelleranstieg von rund 10 Prozent entspricht.

Bis am 22. November werden 70 000 Besucherinnen und Besucher aus der Hospitality-Branche erwartet.

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