03. Mai 2026

Abaco Suisse in Schaffhausen: Asia Gourmet, Schokolade und Icecream erleben

Manchmal braucht es keinen grossen Anlass, um sich etwas Besonderes zu gönnen. Ein Spaziergang durch die Schaffhauser Altstadt, das Kopfsteinpflaster unter den Füssen, der Blick hinauf zum Munot – und plötzlich liegt dieser Duft in der Luft: warme Schokolade, geröstete Nüsse, ein Hauch exotischer Gewürze. Genau hier beginnt ein Genusserlebnis, das alle Sinne anspricht. Sie suchen einen Ort, der süsse Handwerkskunst, cremige Icecream und aromatische Asia-Küche vereint? Einen Platz, an dem Qualität spürbar und Frische selbstverständlich ist? Dann lohnt sich ein Abstecher in die Safrangasse. Mitten im Herzen der Altstadt entfaltet Abaco Suisse seine ganz eigene Welt. Hinter der charmanten Fassade verbirgt sich eine Manufaktur, in der täglich frische Schokoladen-Spezialitäten von Hand entstehen, eine Gelateria mit bis zu dreissig hausgemachten Sorten und eine Asia-Gourmet-Küche mit thailändischen und laotischen Einflüssen. Sortenreine Cacao-Bohnen verschmelzen mit Schweizer Rahm zu feinen Kreationen, während aus dem Wok duftende Currys und Nudelgerichte serviert werden. Hier treffen Handwerk, Authentizität und kulinarische Neugier aufeinander – für Ihren genussvollen Moment vom ersten Kaffee bis zum letzten Löffel Sorbet.

Weiterlesen

80 Jahre Schoggitaler: Eine Erfolgsgeschichte für Natur- und Heimatschutz

In den 1940er-Jahren, wollte man aus dem Silsersee im Engadin einen Stausee machen. Es herrschte jedoch Krieg in Europa und mit Argumenten für Natur und Landschaft war gegen vermeintliche Energieunabhängigkeit kaum anzukommen. Da hatte der damalige Geschäftsführer des Schweizer Heimatschutzes die zündende Idee, für den Erhalt des Silsersees etwas Urschweizerisches und gleichzeitig Wertvolles zu verkaufen: Schokolade. In der Nachkriegszeit war diese rationiert und so wurde der Schoggitaler von 1946 zum Verkaufsschlager und die Rettung des Silsersees zu einer der erfolgreichsten Spendensammlungen der Schweiz. „Pro Natura und der Schweizer Heimatschutz nutzen das Jubiläum, um den Schoggitaler zu erneuern“, erklärt Loredana Ventre, Geschäftsleiterin des Schoggitaler-Büros. Die bewährte Rezeptur aus Schweizer Biomilch und Fairtrade-Kakao ist neu mit Vanille verfeinert. Die Prägung erhält ein zeitloses Design und die Website sowie der Webshop wurden modernisiert.

Weiterlesen