belmedia Redaktion

MYITALY 2026 bringt italienisches Lebensgefühl ans Auffahrtswochenende nach Winterthur

Und los geht’s wieder: Das einzigartige Italien-Festival lädt auch 2026 zum Geniessen, Entdecken und Erleben ein. Freuen Sie sich auf feines Essen, authentische italienische Produkte, mitreissende Musik und echte Dolce Vita. Vier Tage voller unvergesslicher Erlebnisse erwarten uns.

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Coop und Halba holen internationale Spitzenplätze bei der Chocolate Scorecard 2026

Coop wird im Ranking der Chocolate Scorecard 2026 erneut als weltweit nachhaltigste Detailhändlerin im Bereich Schokolade ausgezeichnet. Erstmals wird in diesem Jahr auch der Coop-Produktionsbetrieb Halba in seiner Kategorie international zur Nummer Eins gekürt. Darüber hinaus erhält Coop den Retail Stayers Award für die kontinuierliche Teilnahme an der Initiative. Diese Auszeichnungen unterstreichen das Engagement von Coop und Halba für Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Kakaoanbau bis ins Schokoladenregal.

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Supermodel Heidi Klum lanciert funny-frisch Chipsfrisch Brathähnchen Style ab August

Supermodel Heidi Klum und funny-frisch launchen Chipsfrisch Brathähnchen Style. Die Special Edition mit Star-Power ist ab August in den Regalen.

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Alma Resort Cam Ranh zelebriert Vietnams Kaffeekultur an spektakulärer Küste

Vietnam steht heute wie kaum ein anderes Land für die spannende Verbindung von Tradition und Moderne: jahrhundertealte Kultur trifft auf dynamische Innovation, spektakuläre Küstenlandschaften auf zeitgenössischen Lifestyle. Als Symbol dieses neuen, modernen Vietnams präsentiert sich das Alma Resort Cam Ranh – eine stilvolle Destination an der Südostküste, die luxuriöse Gastfreundschaft mit der weltweit gefeierten vietnamesischen Kaffeekultur vereint.

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Neues Pesto Barilla Rosso Vegan ab sofort im Schweizer Detailhandel

Barilla erweitert sein pflanzliches Sortiment und bringt mit Pesto Barilla Rosso Vegan die vegane Variante des beliebten Pesto Rosso in den Schweizer Handel. Das Familienunternehmen und Marktführer der Pesto-Kategorie reagiert damit auf die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Produkten für eine bewusstere, pflanzliche Ernährung – ohne geschmackliche Kompromisse.

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Wasa Protein+ neu in der Schweiz: Knäckebrot mit 20 g pflanzlichem Protein

Wasa bringt mit Wasa Protein+ ein neues Knäckebrot in die Schweiz, das knusprigen Genuss mit pflanzlichem Protein verbindet. Das Produkt enthält 20 g Protein pro 100 g und richtet sich an all jene, die einen aktiven Lebensstil mit einer bewussten, alltagstauglichen Ernährung kombinieren möchten.

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TV-Koch Björn Swanson spricht über Orijen, Hundeernährung und klare Produktküche

Nicht nur in der Berliner Gastronomie hat er sich einen Namen gemacht – viele kennen den 42-Jährigen auch aus Formaten wie The Taste und Kitchen Impossible. In seinem Berliner Restaurant „Norms“ setzt der Spitzenkoch auf klare Aromen und transparente Herkunft. Ausgleich findet Swanson auf langen Spaziergängen in der Döberitzer Heide. Immer dabei: mindestens einer seiner beiden Hunde. Marley und Chester begleiten ihn auch durch den Alltag und haben seinen Blick dafür geschärft, dass Qualität nicht am eigenen Teller endet. Genau hier setzt seine Zusammenarbeit mit Orijen an: Die kanadische Marke für Hunde- und Katzenfutter stellt tierisches Protein und das sogenannte „Ganze-Beute-Prinzip“ in den Mittelpunkt und verzichtet auf Füllstoffe. Anlässlich der Interzoo 2026 überträgt Swanson die Rezepturen für Vier- auf Bowls für Zweibeiner. Welche Rolle Ernährung für seine Familie im Alltag spielt und was ihn an Orijen überzeugt hat, erzählt er im Interview.

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Studie zeigt Potenzial von Ringelblumen als pflanzliches Protein für Lebensmittel

Verblühte Ringelblumen stellen laut Forschern der University of Georgia und des Indian Institute of Technology eine neue, nachhaltige pflanzliche Proteinquelle dar. Angesichts der grossen Nachfrage nach pflanzlichen und nachhaltigen Lebensmittelzutaten erfährt das landwirtschaftliche Abfallprodukt eine Aufwertung. Die Wissenschaftler sehen in den bislang entsorgten Blüten ein vielversprechendes Potenzial für die Lebensmittelindustrie.

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VIER PFOTEN warnt: Schweizer Fleischkonsum deutlich über Empfehlung

Der Fleischkonsum in der Schweiz bleibt im internationalen Vergleich hoch: Laut Bundesamt für Statistik (BFS) hat die Bevölkerung im Jahr 2024 durchschnittlich mehr als 47 Kilogramm pro Kopf gegessen (Statistik veröffentlicht Ende 2025). Die renommierte EAT-Lancet-Kommission empfiehlt in ihrem jüngsten Update einen maximalen Jahreskonsum von lediglich 16,4 Kilogramm. Auf Basis dieser Empfehlung hat die globale Tierschutzorganisation VIER PFOTEN auch dieses Jahr den sogenannten Meat Exhaustion Day errechnet: Bereits am 7. Mai ist die empfohlene Jahresmenge an Fleisch in der Schweiz aufgebraucht.

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Abaco Suisse in Schaffhausen: Asia Gourmet, Schokolade und Icecream erleben

Manchmal braucht es keinen grossen Anlass, um sich etwas Besonderes zu gönnen. Ein Spaziergang durch die Schaffhauser Altstadt, das Kopfsteinpflaster unter den Füssen, der Blick hinauf zum Munot – und plötzlich liegt dieser Duft in der Luft: warme Schokolade, geröstete Nüsse, ein Hauch exotischer Gewürze. Genau hier beginnt ein Genusserlebnis, das alle Sinne anspricht. Sie suchen einen Ort, der süsse Handwerkskunst, cremige Icecream und aromatische Asia-Küche vereint? Einen Platz, an dem Qualität spürbar und Frische selbstverständlich ist? Dann lohnt sich ein Abstecher in die Safrangasse. Mitten im Herzen der Altstadt entfaltet Abaco Suisse seine ganz eigene Welt. Hinter der charmanten Fassade verbirgt sich eine Manufaktur, in der täglich frische Schokoladen-Spezialitäten von Hand entstehen, eine Gelateria mit bis zu dreissig hausgemachten Sorten und eine Asia-Gourmet-Küche mit thailändischen und laotischen Einflüssen. Sortenreine Cacao-Bohnen verschmelzen mit Schweizer Rahm zu feinen Kreationen, während aus dem Wok duftende Currys und Nudelgerichte serviert werden. Hier treffen Handwerk, Authentizität und kulinarische Neugier aufeinander – für Ihren genussvollen Moment vom ersten Kaffee bis zum letzten Löffel Sorbet.

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80 Jahre Schoggitaler: Eine Erfolgsgeschichte für Natur- und Heimatschutz

In den 1940er-Jahren, wollte man aus dem Silsersee im Engadin einen Stausee machen. Es herrschte jedoch Krieg in Europa und mit Argumenten für Natur und Landschaft war gegen vermeintliche Energieunabhängigkeit kaum anzukommen. Da hatte der damalige Geschäftsführer des Schweizer Heimatschutzes die zündende Idee, für den Erhalt des Silsersees etwas Urschweizerisches und gleichzeitig Wertvolles zu verkaufen: Schokolade. In der Nachkriegszeit war diese rationiert und so wurde der Schoggitaler von 1946 zum Verkaufsschlager und die Rettung des Silsersees zu einer der erfolgreichsten Spendensammlungen der Schweiz. „Pro Natura und der Schweizer Heimatschutz nutzen das Jubiläum, um den Schoggitaler zu erneuern“, erklärt Loredana Ventre, Geschäftsleiterin des Schoggitaler-Büros. Die bewährte Rezeptur aus Schweizer Biomilch und Fairtrade-Kakao ist neu mit Vanille verfeinert. Die Prägung erhält ein zeitloses Design und die Website sowie der Webshop wurden modernisiert.

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Mobil im Urlaub: Gäste-Card gilt 2026 in ganz Vorarlberg und für Bergbahnen

Wie gut öffentliche Mobilität auch in ländlichen Regionen funktioniert, zeigt der Bregenzerwald: Busse verkehren regelmässig im Takt und verbinden die Orte zuverlässig miteinander. Mit der Gäste-Card Bregenzerwald & Grosses Walsertal nutzen Urlauber dieses Angebot kostenfrei – seit diesem Jahr sogar über die Region hinaus in ganz Vorarlberg. Zusätzlich gilt die Karte für Fahrten mit den Bergbahnen sowie für den Eintritt in die Freibäder. Ob für einen Ausstellungsbesuch im Nachbardorf, eine Wanderung in abgelegene Täler oder einen Abstecher nach Bregenz: Das Auto kann getrost stehen bleiben. Die Verbindungen sind meist gut getaktet, die Wege kurz. Statt sich auf Verkehr und Parkplatzsuche zu konzentrieren, geniessen Gäste die Landschaft – entspannt von Anfang bis Ende.

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Migros kehrt am 7. Mai 2026 mit neuer Filiale nach Dietlikon zurück

Ab 7. Mai 2026 ist die Migros wieder mit einem Supermarkt in Dietlikon präsent. Auch für den Filialleiter Franc Bozic fühlt es sich an wie ein Wiedersehen. „Während des Innenausbaus bin ich täglich auf der Baustelle. Oft treffe ich dabei Passantinnen und Passanten, die mir sagen, dass sie die Migros vermissen“, erzählt der Leiter der neuen Migros Dietlikon-Brunnenwiese, Franc Bozic. Das ist bald vorbei: Am 7. Mai öffnet die rundum erneuerte Migros Dietlikon-Brunnenwiese zum ersten Mal. Das besiegelt die Rückkehr der Genossenschaft Migros Zürich nach Dietlikon. Sie hatte in der Gemeinde zuvor schon mehrere Jahrzehnte lang eine Migros betrieben. Mit dem Neubau an der Pappelstrasse 2 kann sie dies nun wieder tun – in frischen Räumlichkeiten. Hinzu kommt, dass die Genossenschaft ein paar Wochen zuvor, am 26. März 2026, bereits einen VOI Migros-Partner in Betrieb genommen hat. Dazu wurde die frühere Spar-Filiale an der Bahnhofstasse 42 in Dietlikon umfassend umgebaut.

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Royal Mansour Tamuda Bay: Luxus zwischen Meer und Gelassenheit in Marokko

Zwischen M’diq and Fnideq, dort wo Marokko auf das Mittelmeer trifft, liegt mit dem Royal Mansour Tamuda Bay ein Rückzugsort, der den Sommer in seiner ruhigsten und zugleich eindrucksvollsten Form erlebbar macht. An der Riviera Marokkos finden Gäste viele Aktivitäten für die ganze Familie und im Kinderclub La Plage de Lila lernen die jüngsten Gäste spielerisch die marokkanische Kultur kennen.

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Zwischen Ozean und Outeniqua-Bergen: Luxusmomente im Fancourt

Im Herzen der Garden Route Südafrikas gelegen, vereint Fancourt Championship-Golf, eine ausgeprägte Weinkultur und eine Landschaft aus Bergen, Wäldern und Küstenlinie. Zwischen Mai und August findet das Anwesen zu einem ruhigeren Rhythmus. Kühle, klare Morgen und weite Ausblicke schaffen ideale Bedingungen für Golf, Outdoor-Aktivitäten und entspannte Rückzugsmomente – eine Einladung, vollkommen abzuschalten und sich mit der Natur zu verbinden.

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Designhotel in Japan zwischen Tradition, Natur und moderner Gastfreundschaft

Das neueste Mitglied von Design Hotels in Japan, SOIL Nagatoyumoto, ist ein Ort der stillen Entdeckung, der tief in seiner Umgebung verwurzelt ist: den Bergen von Yamaguchi, dem Otozure-Fluss und dem Thermalquellenort Nagatoyumoto Onsen. Untergebracht in einem neu interpretierten Ryokan aus den 1960er-Jahren, fügt sich das 20-Zimmer-Hotel in den ruhigen Rhythmus der Stadt ein und verbindet Gäste mit dem Leben von Nagatoyumoto Onsen durch einen Ansatz, der dazu ermutigt, zu entschleunigen und das Leben wie ein Einheimischer zu erleben.

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Festival des Étoilés Monte Carlo 2026: Luxus, Genuss und Michelin-Sterne vereint

Das Festival des Étoilés Monte-Carlo, ein absolutes Muss für Liebhaber der gehobenen Küche, kehrt ab dem 13. Mai zum sechsten Mal zurück. Als das Resort mit den meisten Sternen im Guide Michelin weltweit, mit sechs Restaurants, die insgesamt zehn Sterne vorweisen können, bietet die Monte-Carlo Société des Bains de Mer während der gesamten Frühjahrs- und Sommersaison eine Reihe von sechs herausragenden Four-Hands-Dinners unter der Leitung ihrer Sterne-Köche an, bevor das Festival am 14. November mit der traditionellen Gala endet.

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Baaz Indian Restaurant: Feinste indische Spezialitäten in Aarau AG

Nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt, öffnet sich mitten in Aarau eine Tür – und mit ihr ein Raum voller Wärme, Farbe und Duft. Wer das Baaz Indian Restaurant betritt, lässt das geschäftige Treiben der Strasse hinter sich. Rote Wände mit goldenen Mustern, funkelnde Kronleuchter, indische Wandmalereien und frische Rosen auf jedem Tisch schaffen ein Ambiente, das einlädt, zur Ruhe zu kommen. Mittags treffen sich hier Menschen aus der Umgebung, die in kurzer Zeit gut essen wollen. Die Menüs sind frisch gekocht, leicht und aromatisch – ideal für eine genussvolle Pause. Am Abend wird es ruhiger, persönlicher. Jetzt ist Zeit für Gespräche, für ein Essen zu zweit oder mit Freunden. Die Atmosphäre ist herzlich, die Stimmung entspannt, und wer einmal hier sitzt, spürt schnell: Das ist mehr als ein Restaurant. Das ist ein Ort zum Wohlfühlen. Das Baaz begeistert mit authentischen Gerichten aus Nordindien – frisch zubereitet, mit Liebe gewürzt und ganz auf Ihre Wünsche abgestimmt. Ob Sie die Küche bereits kennen oder einfach neugierig sind: Die Auswahl ist gross, der Service aufmerksam und hilfsbereit. Der Schärfegrad wird individuell angepasst, Zutaten werden erklärt, Empfehlungen gibt’s mit einem Lächeln. So fällt es leicht, Neues zu entdecken oder Lieblingsgerichte zu finden. Wer lieber zu Hause isst oder im Büro eine Auszeit braucht, bestellt einfach zur Abholung oder Lieferung. Alles wird frisch zubereitet, sicher verpackt und pünktlich bereitgestellt. So kommt die indische Küche dahin, wo Sie gerade sind. Unkompliziert und herrlich aromatisch.

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