15.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Business business24.ch businessaktuell.ch Eltern Ernährung Essen & Trinken Europa Events Familie Freizeit Frühling Gastronomie Gemüse Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Herbst hotelaktuell.ch Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine Management nachrichtenticker.ch News Personal Produkte Restaurants Rezepte Service Sommer Städte Städtereisen Themen Tipps Trends Trips Unternehmen Winter Ⳇ Verbreitung

Ab sofort wird Matthias Brenner zum Executive Chef des Rosewood Munich ernannt und übernimmt die Verantwortung für die gesamte kulinarische Strategie des Hauses. In dieser Funktion prägt er die Ausrichtung aller gastronomischen Angebote und erweitert seinen bisherigen Verantwortungsbereich deutlich: neben der Brasserie Cuvillies verantwortet er künftig auch die Bar Montez, den Schanigarten, den Wintergarten sowie den Bankett- und Veranstaltungsbereich und das In-Room-Dining.

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14.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Awards Beruf Beschäftigung Betrieb Bildung & Arbeit Business business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Essen & Trinken Events events24.ch Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Inspiration Kulinarik Lifestyle Magazine Management nachrichtenticker.ch Natur News Orte Personal Produkte Schweiz Strategie Themen Unternehmen Ⳇ Verbreitung

Alexandre Fricker übernimmt die Direktion der Stiftung Fondation pour le Goût und tritt damit als Nachfolger von Josef Zisyadis an. Alexandre Fricker, Direktor der Opaline SA, übernimmt per 1. November 2026 die Direktion der Stiftung Fondation pour le Goût. Alexander Fricker vereint langjährige Erfahrung in der Förderung und Vermarktung regionaler Produkte. Sein Werdegang zeugt von einer konsequenten Hinwendung zur Qualität und Herkunft. Er stand unter anderem an der Spitze von Vaud Terroirs sowie von Slow Food Schweiz. Heute ist er Generaldirektor der Opaline SA, deren Entwicklung er in den vergangenen fünf Jahren entscheidend geprägt hat.

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