14.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Awards Berge Business business24.ch businessaktuell.ch Deutschland Dienstleistungen Europa Events Events events24.ch Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innenarchitektur Inspiration Konzeption Kulinarik Lifestyle Marken Marketing Medien nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Restaurants Service Städte Städtereisen Strategie Terrasse & Balkon Trends Unternehmen Wein

Grosse Anerkennung für das Roomers Baden-Baden: Das renommierte Genussmagazin Falstaff zeichnet die Roomers Rooftop Bar als „Hotelbar des Jahres 2027“ aus. Der Award wird 2026 zum ersten Mal vergeben und würdigt einen Ort, an dem exzellente Drinks, starke Gastgeber und eine besondere Atmosphäre zusammenkommen. Ein Cocktail am Pool, der Blick auf den Schwarzwald, die letzten Sonnenstrahlen über den Dächern Baden-Badens. Die Roomers Rooftop Bar hat ihren ganz eigenen Style. Bei der Falstaff Bar & Spirits Award Night am Sonntag, 11. Oktober 2026, im Berliner Hotel de Rome wurde sie als „Hotelbar des Jahres 2027“ ausgezeichnet. Überreicht wurde der Award von Roland Graf.

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13.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Architektur Bauwerke Essen & Trinken Europa Familie Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Innenarchitektur Inspiration Konzeption Kulinarik Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Restaurants Romantik Schauplätze Service Städte Städtereisen Trends Trips Unternehmen Wellness

Als Hauptstadt der Mode, des Designs und der Geschäftswelt pulsiert Mailand während der gesamten Woche nahezu ununterbrochen vor Energie. Doch wenn der Sonntag kommt, lädt das Portrait Milano dazu ein, das Tempo zu drosseln und den neuen Sonntagsbrunch des 10_11 zu geniessen. Das Erlebnis beginnt auf der Innenterrasse des Restaurants mit einem Bloody Mary, der von einem Servierwagen aus angeboten wird. Vier Varianten des berühmten Cocktails stehen zur Auswahl: der Classic, der alkoholfreie Gentle Mary sowie zwei weitere originelle Interpretationen: der Milanese mit safraninfundiertem Wodka, Kirsch-Balsamico-Essig und Gremolata sowie der Mediterranean mit oliveninfundiertem Gin, mediterranem Cordial, Tomatenwasser und Basilikumöl.

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13.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Business business24.ch businessaktuell.ch Draussen Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Innenarchitektur Inspiration Konzeption Kreuzfahrten Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Restaurants Romantik Schiff Service Strand & Meer Trends Trips Übersee Unternehmen Wein

Regent Seven Seas Cruises®, die weltweit führende Ultra-Luxus-Kreuzfahrtreederei, stellt eine Auswahl neuer und weiterentwickelter Bars, Lounges und Getränkekonzepte vor, die im Dezember 2026 an Bord der Seven Seas Prestige Premiere feiern. Vom italienischen Aperitivo über mediterran inspirierte Cocktails bis hin zu sorgfältig zusammengestellten alkoholfreien Kreationen: Jedes Angebot verleiht seinem jeweiligen Ambiente einen unverwechselbaren Charakter und lädt bei jedem Anlass zu neuen Entdeckungen ein.

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12.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Business Dienstleistungen Essen & Trinken Europa Events events24.ch Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Konzerte Kulinarik Kultur Lifestyle Marken Musicals nachrichtenticker.ch News People Produkte Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Romantik Service Theater Trends Trips Unternehmen Wein Winter

Vom 21. November 2026 bis zum 21. Februar 2027 öffnet „The Grand Club“ an ausgewählten Abenden seine Türen. Die neue Europa-Park Dinner-Show entführt die Gäste in eine Welt, in der Musik, Kulinarik und erstklassiges Entertainment zu einem aussergewöhnlichen Gesamterlebnis verschmelzen. Knapp vier Stunden lang sorgen 32 internationale Weltklasse-Künstler, faszinierende Akrobatik, mitreissende Live-Musik, eindrucksvoller Gesang, Tanz und eine feine Prise Humor für unvergessliche Momente. Ein exquisites 4-Gänge-Galamenü aus der Feder der Spitzenköche der Europa-Park Hotels und des Restaurants „Amitié – La Cuisine du Château“ vollendet den Abend.

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10.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Berge Business Essen & Trinken Europa Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Graubünden Innovation Kulinarik nachrichtenticker.ch News Produkte reiseziele.ch Schweiz Schweiz tourismus.ch Trends Unternehmen Wein

Sechs Jahre nach der ersten Destillation präsentiert ORMA die „First Edition 3303“. Der erste Single Malt aus der höchstgelegenen Whisky-Destillerie der Welt entstand auf 3303 Metern über Meer auf dem Corvatsch und ist auf 2’020 Exemplare limitiert. Gereift in Sauternes- und Bündner Completer-Fässern, wurde er am Samstag, 10. Oktober 2026, erstmals präsentiert.

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09.10.26 von belmedia Redaktion Afrika Allgemein Architektur Awards Garten Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle Management nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte Städtereisen Trends Übersee Unternehmen

La Mamounia bestätigt erneut seine internationale Spitzenposition: Bei den Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2026 wurde die Grande Dame von Marrakesch sowohl in der US-amerikanischen als auch in der britischen Ausgabe auf Platz eins gewählt. Während die US-Leser La Mamounia zum besten Hotel Marokkos kürten, belegte das Haus im britischen Ranking den ersten Platz in Nordafrika. Nur wenige Tage zuvor wurde La Mamounia mit drei MICHELIN Keys, der höchsten Hotelauszeichnung des Guide MICHELIN, geehrt. Die aktuellen Erfolge setzen eine Reihe internationaler Auszeichnungen fort. Bereits 2024 wählten die Leser von Condé Nast Traveler La Mamounia zum besten Hotel Nordafrikas, 2025 folgte Platz eins in Afrika. 2026 zeichnete Travel + Leisure das Haus als bestes Stadthotel in Nordafrika und dem Nahen Osten aus und führte es zugleich auf Platz zwölf der weltweiten Rangliste. Darüber hinaus zählt La Mamounia laut Robb Report US zu den „50 Greatest Luxury Hotels on Earth“.

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07.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken events24.ch Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Kulinarik Lifestyle Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News reiseziele.ch Restaurants Schweiz Städtereisen tourismus.ch Trends Zürich

Weiterer Erfolg nach nur einem Jahr: Die Brasserie Studio Bellerive im AMERON Zürich Bellerive au Lac wird neu mit 14 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Nur ein Jahr nach der Auszeichnung mit 13 Punkten steigt die Brasserie Studio Bellerive im AMERON Zürich Bellerive au Lac im neuen GaultMillau Guide auf 14 Punkte. Diese Auszeichnung würdigt die Entwicklung des Restaurants unter Küchenchef Norbert Kiraly und seinem Team.

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07.10.26 von belmedia Redaktion Abenteuer Aktiv Aktiv & Abenteuer Allgemein elterntipps.ch Essen & Trinken Europa Events Events events24.ch Familie familie.ch Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Herbst hotelaktuell.ch Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Theater Trends Trips Winter

Einzigartige Dinner Experience mit den „Piraten in Batavia“ im Europa-Park: „Adventure in Batavia“. Ab dem 23.10.2026 können Gäste die beliebte Familienattraktion „Piraten in Batavia“ im holländischen Themenbereich des Europa-Park im Rahmen einer immersiven Dinner Experience auf unvergessliche Art erleben. Der kulinarische Erlebnisabend im asiatischen Restaurant „Bamboe Baai“ versetzt die Gäste bei einem 4-Gänge-Menü inklusive Getränkepauschale direkt in die Welt der „Piraten in Batavia“.

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07.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Aktiv & Abenteuer Allgemein Alpin Berge Draussen Essen & Trinken Europa Familie Familienleben Familienreisen Fitness Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Sport Tipps Trends Trips Wein Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter Wintersport

Ein traumhafter Blick auf den Südtiroler Winter: Auf 1.500 Metern Höhe „schwebt“ das Tratterhof Mountain Sky Hotel über den Wolken, schmiegt sich in die Hänge der Pfunderer Berge und verschmilzt mit der Natur. Ein Winterurlaub im Pustertal. Die Winter- und Skisaison beginnt am 4. Dezember 2026. Der Start kann kaum entspannter sein: Sieben Übernachtungen zum Preis von sechs, eines der Short Stay Adventangebote und 50 Prozent Ermässigung auf den Skipass noch dazu machen den Winterauftakt im Tratterhof Mountain Sky Hotel besonders attraktiv. Auch rund um den Jahreswechsel lohnt sich eine Auszeit in den Dolomiten: Das Neujahrsspecial für Frühbucher bietet ebenfalls sieben Nächte zum Preis von sechs. Familien profitieren zusätzlich von attraktiven Winterpauschalen während der Ferien.

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06.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Awards Ernährung Essen & Trinken Europa Events Events events24.ch Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Jahreszeiten Kulinarik Lifestyle Magazine Marken Marketing nachrichtenticker.ch News Orte Regionen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Städtereisen Themen Trends Wein Winter

Im Herzen der ikonischen Stadt an der Riviera beherbergt das Boutiquehotel AREV St. Tropez einen aussergewöhnlichen Weinkeller mit mehr als 4.000 Flaschen. Darunter finden sich seltene Jahrgänge, besondere Raritäten und Weine, die mit 100/100 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet wurden. Nur wenige Gehminuten vom Place des Lices entfernt, verbindet der Weinkeller die traditionsreiche Weinkultur Frankreichs mit dem entspannten Lebensgefühl von Saint Tropez. Denn im AREV gilt: Grosse Weine wollen nicht nur gesammelt, sondern insbesondere genossen werden. Ein besonderer Schwerpunkt der Sammlung liegt auf Bordeaux. Weine vom linken und rechten Ufer der Gironde, darunter aus dem Médoc, Saint Émilion und Pomerol, zeigen die unterschiedlichen Facetten einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Mehrere Weingüter sind mit verschiedenen Jahrgängen vertreten und eröffnen bei Vertikalverkostungen einen unmittelbaren Blick darauf, wie Jahrgang, Terroir und Weinbereitung den Charakter eines Weins über die Jahre prägen.

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30.09.26 von belmedia Redaktion Aktiv Alltag Draussen Freizeit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Herbst Inspiration nachrichtenticker.ch Natur Natur & Umwelt News Prävention tierwelt.news Tipps tourismus.ch Trends xund24.ch

Im feuchten Herbstwald erscheinen Pilze zwischen Laub, Moos und morschem Holz oft beinahe über Nacht. Die sichtbaren Fruchtkörper bilden jedoch nur einen kleinen Teil weit verzweigter Organismen, deren Geflechte den Waldboden und abgestorbenes Holz durchziehen. Wer Pilze beobachtet, begegnet deshalb nicht bloss möglichen Speisepilzen, sondern wichtigen Partnern, Zersetzern und Mitgestaltern des Ökosystems Wald. Ein Pilzausflug verlangt zugleich Umsicht. Giftige Arten können essbaren Pilzen ähneln, digitale Bestimmungsangebote haben klare Grenzen und für das Sammeln gelten örtlich unterschiedliche Vorschriften. Auch rutschige Wege, steiles Gelände und Forstarbeiten gehören zu den Risiken. Ein aufmerksamer Blick auf Lebensraum und Merkmale macht den Herbstwald dennoch zu einem faszinierenden Beobachtungsraum.

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30.09.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Ernährung Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Kochen und Backen Kulinarik nachrichtenticker.ch News Prävention Rezepte Sicherheit Tipps Trends xund24.ch

Shiitake, Kräuterseitlinge, Austernseitlinge, Shimeji, Enoki und Igelstachelbart bringen unterschiedliche Aromen und Texturen in die Küche. Einige entwickeln beim kräftigen Anbraten eine saftige, fast fleischartige Konsistenz, andere eignen sich für Suppen, Saucen oder kurze Schmorgerichte. Damit diese Eigenschaften erhalten bleiben, müssen Auswahl, Reinigung, Zuschnitt und Hitze zur jeweiligen Pilzart passen. Der im Handel gebräuchliche Begriff „exotische Pilze“ bezeichnet keine einheitliche biologische Gruppe. Gemeint sind meist kultivierte Speisepilze, die ursprünglich mit ostasiatischen Küchentraditionen verbunden waren oder im Schweizer Sortiment noch weniger verbreitet sind. Unabhängig von Herkunft und Bekanntheit gelten dieselben Grundlagen: Pilze müssen frisch, eindeutig deklariert, hygienisch behandelt und vollständig gegart werden.

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27.09.26 von belmedia Redaktion Alltag elterntipps.ch Ernährung familie.ch Familienleben Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Rezepte Tipps Trends

Ein gelungener Brunch verbindet die Leichtigkeit eines Frühstücks mit der Auswahl einer kleinen Mittagsmahlzeit. Brot, Käse, Eiergerichte, Früchte und Gebäck wirken jedoch erst dann ausgewogen, wenn Geschmack, Sättigung und Zubereitungsaufwand aufeinander abgestimmt sind. Eine klare Planung verhindert ein überladenes Buffet und sorgt dafür, dass warme Speisen frisch, kalte Komponenten gut gekühlt und Getränke rechtzeitig verfügbar sind. Entscheidend ist nicht die grösstmögliche Auswahl. Wenige sorgfältig kombinierte Gerichte schaffen mehr Genuss als zahlreiche ähnliche Speisen, die gleichzeitig vorbereitet und überwacht werden müssen. Ein stimmiger Brunch enthält knusprige und cremige, frische und gebackene sowie süsse und salzige Elemente. Zugleich berücksichtigt er Ernährungsbedürfnisse, verfügbare Küchenfläche und den zeitlichen Ablauf.

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