31.10.17 belmedia Redaktion Gourmetevents News

Provins, der grösste Schweizer Weinproduzent, wird an der Expovina in Zürich vom 2. bis 16. November seine Spitzenweine vorstellen. An ihrem Stand 213 auf dem Hauptdeck des Helvetia-Schiffs wird die 3‘200 Mitglieder zählende Walliser Genossenschaftskellerei nebst ihrem mit „Grossem Gold“ ausgezeichneten „Clos Corbassières 2012“ ein breites Sortiment an Walliser Weinen vorstellen.

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31.10.17 belmedia Redaktion Gourmetevents News

Ab 2. bis 5. November präsentieren sich über 100 Aussteller aus den Bereichen Kulinarik, Wohndesign und Wohnaccessoires in der Halle 2 der Messe Basel - so viel wie noch nie. Darunter zahlreiche Manufakturen und Newcomer aus der Schweiz und den angrenzenden Regionen, deren Produkte sich durch Authentizität, handwerkliche Herstellung und hohe Qualität auszeichnen.

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31.10.17 belmedia Redaktion Ernährung News

Die Global Food Safety Initiative (GFSI) freut sich, den Beginn seiner Global Market Awards 2018 bekanntzugeben. Bei dieser zweiten Auflage werden die Awards an Unternehmen aus aller Welt verliehen, die auf ihrem Weg in Richtung eines erstklassigen Lebensmittelsicherheitssystems in vorbildlicher Weise die Programme von GFSI Global Markets genutzt haben. Die Preisträger werden bei GFSIs Global Food Safety Conference auf der Bühne geehrt und von der Reise zur und Teilnahme an der gesamten Konferenz und an Discovery Tours (Entdeckungstouren) profitieren, die vom 5. bis 8. März 2018 in Tokio stattfinden werden.

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30.10.17 belmedia Redaktion Gastronomie Gourmetevents News

Hungrige Zürcher, die gerne gut und günstig essen, dürfen sich freuen. Denn Lidl betreibt vom 13. bis 18. November 2017 in den Räumen seiner zukünftigen Stadtfiliale in der ehemaligen Fraumünsterpost das Popup-Restaurant "d'Poscht". Dabei kocht der Fernsehkoch und Markenbotschafter von Lidl Schweiz, René Schudel, kulinarisch hochstehende 3-Gang-Menüs, die nur zwischen CHF 5.- und CHF 10.- kosten. Dabei legt er grossen Wert darauf, dass die Gerichte mit Zutaten aus dem Sortiment des smarten Discounters stammen.

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26.10.17 belmedia Redaktion News Weine & Spirituosen

Der grösste Schweizer Weinproduzent, die 3400 Mitglieder zählende Weingenossenschaft Provins, will im kommenden Jahr den Markt der Deutschschweiz erobern. „Wir stellen an der Expovina in Zürich Spitzenweine vor, die mit den besten anderen europäischen Weinen mithalten können“, sagt Pierre-Alain Grichting, VRP von Provins.

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26.10.17 belmedia Redaktion News Weine & Spirituosen

Ab 28. Oktober präsentieren sich in der Messe Basel, Halle 2, rund 130 Weinhändler und Weinproduzenten. Während neun Tagen können knapp 4000 Weine aus der ganzen Welt verkostet werden. Ab 2. November erweitert die Basler Feinmesse mit Angeboten der Bereiche Kulinarik und Wohndesign das Spektrum der Basler Weinmesse. Vom 28. Oktober bis 5. November öffnet die Basler Weinmesse zum 44. Mal ihre Tore. Rund 130 fachkompetente Weinhändler und Produzenten bieten Einblick in die Vielfalt von Weiss-, Rosé-, Rot- und Schaumweinen aus der ganzen Welt. 4000 Weine können während neun Messetagen verkostet werden. Erfreulich ist die hohe Teilnahme von Kleinproduzenten aus Europa, welche an ausgewählten Tagen am Gemeinschaftsstand der Kleinwinzer vertreten sind.

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25.10.17 belmedia Redaktion News Weine & Spirituosen

„Die Schweiz brennt“ - und wie. Am Nationalen Brennertag vom 11. November 2017 öffnen die besten Schweizer Brennereien ihre Tore und zeigen dem Publikum das traditionsreiche Handwerk. Der Promotionstag wird vom Schweizer Obstverband und vom Schweizer Spirituosenverband zum dritten Mal organisiert und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Am Nationalen Brennertag „Die Schweiz brennt“ trifft die Schweiz auf Hochprozentiges. 45 Brennereibetriebe in der ganzen Schweiz verteilt, lassen das Publikum in ihre Brennkessel schauen. Gezeigt werden die edelsten Schweizer Brände und jede Menge kulinarische Köstlichkeiten. Ob Treberwürste, Chriesidrink Kreationen, Whiskyschüblig oder Schoggispezialitäten, das Angebot, das die Brenner am Brennertag bereithalten, ist äusserst vielseitig und kreativ.

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