06.09.18 belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Der Lieferant Kellermann.ch AG macht aktuell einen Rückruf des Produktes "Chef Select, Griechischer Salat, 250g" unabhängig vom Verbrauchsdatum. Das dem Produkt beigelegte Dressing enthält das Allergen Senf. Dieses ist auf der Verpackung nicht deklariert. Der Lieferant Kellermann.ch AG empfiehlt dringend betroffenen Allergikern, das genannte Produkt nicht zu konsumieren.

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06.09.18 belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Das Jahr 2018 scheint ein besonders guter Käsejahrgang zu sein. Bis Anfang September wurden bereits mehr als 900 Käseproben für die 11. SWISS CHEESE AWARDS angemeldet, was neuer Rekord bedeutet. Die Schweizer Käsemeisterschaft findet Ende September in Luzern statt. Rund 1‘000 Laufmeter Ausstellungstische müssen die Verantwortlichen von FROMARTE an der diesjährigen Jurierung in der Messe Luzern vom 28.

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05.09.18 belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News Produkte Spezialitäten

Die Bundesfeier steht ganz im Zeichen der Tradition. Bei Coop gibt es zum Schweizer Nationalfeiertag noch eine weitere Tradition: Jedes Jahr fliesst von jedem verkauften 1.-August-Weggen, 1.-August-Bündner-Bergkäse und von jeder 1.-August-Cervelat ein Teil des Verkaufserlöses an die Coop Patenschaft für Berggebiete. Dieses Jahr sind auf diese Weise rund 260'000 Franken zusammen-gekommen. Die Coop Patenschaft hat den Betrag auf 1 Million Franken erhöht. Dieser wird für den dringend benötigten Neubau der Bio-Bergkäserei Müstair im Kanton Graubünden eingesetzt – zum Wohle der gesamten Talschaft.

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04.09.18 belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetreisen Hotellerie News Spezialitäten

Während der nächsten drei Monate serviert SWISS ihren Gästen kulinarische Highlights aus dem Kanton Nidwalden. Mike Wehrle, Culinary Director des berühmten Bürgenstock Hotels & Resorts Lake Lucerne, kreierte im Rahmen des preisgekrönten Programms SWISS Taste of Switzerland exklusive Menüs.

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03.09.18 belmedia Redaktion Essen & Trinken News

ALDI Nord ist ab sofort auf Instagram. Den Schritt in das soziale Netzwerk läutet das Discountunternehmen mit einem 60-sekündigen überraschenden Video mit dem Titel "Gab's schon" ein, das mit Augenzwinkern Social Media Trends der letzten Jahre aufgreift. Harlem Shake, Ice Bucket Challenge und Epic Split: In nur 60 Sekunden schafft es ALDI Nord viele Social Media Hypes der letzten Jahre nachzuholen. Und das ist nicht alles: In der Schlussszene wird der Zuschauer auf die nächste grosse Überraschung hingewiesen: der Start von ALDI Nord auf Instagram.

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31.08.18 VON Agentur belmedia GmbH Ernährung Essen & Trinken Gourmetreisen News

Die Karibik lockt bereits mit türkisblauem Wasser, weissen Sandstränden, warmen Temperaturen und einer einzigartigen Kultur und Gastfreundschaft – doch die Trauminseln im atlantischen Ozean setzen noch einen drauf: Eine deliziöse Küche, die den Besuchern wahre Gaumenfreuden beschert. So farbenfroh wie die Natur und so vielfältig wie die Kultur der Inselgruppe ist auch ihre Küche, die im Laufe der Geschichte bereits von verschiedensten Nationen beeinflusst und geprägt wurde.

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30.08.18 belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken News Produkte

Der Lebensmittel-Lieferant Gustav Gerig AG hat die Migros informiert, dass Kleinstelemente von Glas in die "Nissin Cup Noodles Spicy" gelangt sein können. Die Migros, sowie auch Migrolino führen dieses Produkt im Sortiment und sind somit von diesem Rückruf auch betroffen.

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