Wein als Finanzanlage: lohnend, faszinierend und reif zur Wertsteigerung. - Kay Rieck
Es gibt archäologische Beweise, die zeigen, dass die Menschheit schon seit etwa 8.000 Jahren Wein produziert. ...
WeiterlesenHalb in der Schweiz, halb in Frankreich - das Hôtel Franco-Suisse
von belmedia Redaktion Hotellerie News
Grenzen teilen nicht nur Orte, sondern manchmal auch Privatgrundstücke. Das Hôtel Franco-Suisse liegt gar halb in der Schweiz, halb in Frankreich. Das führt zu vielen bürokratischen Besonderheiten. Auf den ersten Blick ist das Hotel Franco-Suisse in La Cure eine gewöhnliche Gaststätte in einem verschlafenen Juradorf. Die Wände sind mit Holz getäfelt und dekoriert mit einigen Kuhglocken. Eine Gruppe Velotouristen aus der Deutschschweiz wie auch etliche Einheimische lassen sich als Mittagsmenu „melon au jambon cru“, „pintade aux haricots“ und „tarte aux pommes“ schmecken.
WeiterlesenFalstaff wählt die beliebtesten Gelaterias der Schweiz
von belmedia Redaktion Gastronomie News
Sommerzeit ist Glacezeit: Das grösste Magazin für kulinarischen Lifestyle hat mittels Community-Voting die beliebtesten Gelaterias der Schweiz gekürt. Zum dritten Mal in Folge konnte die „Gelateria Kalte Lust“ aus Olten das Rennen für sich entscheiden. Zürichs beliebtestes Glace kommt aus der „Gelateria Himu & Höll“.
WeiterlesenDiese Snacks schmecken auch unterwegs
Stephan Egger Allgemein Ernährung Essen & Trinken
Wer unterwegs schnell einen Happen essen möchte, der sollte sich nicht auf die Angebote vor Ort verlassen. Einen Imbissstand oder eine Bäckerei gibt es natürlich in jeder Stadt oder nahe der Raststätte. Doch was hier verkauft wird, tut dem Körper nur selten gut. Satt werden Reisende hingegen auch mit gesunden Snacks für unterwegs, die selbst zubereitet wurden. Wer nun Bedenken hat, dass die Zubereitung der Snacks allzu zeitintensiv werden könnte, der täuscht sich. Gesunde Snacks sind schnell fertig und passen in jede kleine oder grosse Tasche. Besonders kommt es bei der Zusammensetzung der Nährstoffe auf Vitamine, Proteine und gesunde Kohlenhydrate an. Diese sind in den folgenden Snackideen enthalten.
WeiterlesenRückruf: Coop ruft Zenbu Onigiri Produkte zurück
von belmedia Redaktion News Produkte
Coop ruft auf Hinweis des Herstellers die Produkte Zenbu Onigiri Salmon, Zenbu Onigiri Seitan und Zenbu Onigiri Tuna zurück. Die Deklarationen auf der Etikette der betroffenen Produkte sind nicht korrekt. Für Allergiker besteht eine Gesundheitsgefährdung und es wird empfohlen, die Produkte nicht zu konsumieren.
WeiterlesenChur: Amtliche Pilzkontroll- und Beratungsstelle
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung News
Die amtliche Pilzkontroll- und -Beratungsstelle befindet sich im Schulungs- raum der Stadtpolizei Chur (neben der Zunftstube), Kornplatz 10, 7000 Chur. Neue Öffnungszeiten: 11. August – 31. Oktober 2021, jeweils am Mittwoch und Sonntag, 16.00 – 17.00 Uhr
WeiterlesenÖffentliche Warnung: Salmonellen in gelben Senfkörnern und Gewürzmischungen
von belmedia Redaktion News Produkte
Die niederländischen Behörden haben das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) via Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) informiert, dass in einer Lieferung gelber Senfkörner Salmonellen nachgewiesen wurden. Die Senfkörner wurden in der Schweiz in verschiedenen Produkten verwendet. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, die Produkte nicht zu konsumieren. Die involvierten Betriebe haben die betroffenen Produkte umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
WeiterlesenÖffentliche Warnung: nicht deklariertes Sulfit/Schwefeldioxid (Allergen) in getrockneten Shiitake Pilze
von belmedia Redaktion News Produkte
Die niederländischen Behörden haben das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) via Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) informiert, dass in einer Lieferung getrocknete Shiitake Pilze nicht deklariertes Sulfit/Schwefeldioxid (Allergen) nachgewiesen wurde. Die getrockneten Shiitake Pilze wurden in der Schweiz in verschiedenen Läden angeboten. Eine Gesundheitsgefährdung für Allergiker kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt Allergikern, das Produkt nicht zu konsumieren. Die involvierten Betriebe haben die betroffenen Produkte umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
WeiterlesenDie Migros ruft die Gewürze "LeChef Burger Mühle 43G" und "Gelbsenf ganz 50G" zurück
von belmedia Redaktion News Produkte
In den genannten Produkten wurden Salmonellen nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden.
WeiterlesenMICAS Garten: Neues Pop-up von Frau Gerolds Garten eröffnet am 8. Juli 2021
von belmedia Redaktion Gastronomie News
Am Donnerstag, 8. Juli 2021, eröffnet an der Badenerstrasse 790 in Zürich Altstetten MICAS GARTEN, ein Pop-up von Frau Gerolds Garten. Altstetten erhält damit einen eigenen Stadtgarten, der viel Grün, Kulinarik sowie eine Plattform für spannende Impulse zum Thema Nachhaltigkeit bietet. Zum Start spannt MICA mit dem Street Food Festival Zürich zusammen, das von Donnerstag, 8. Juli, bis Freitag, 30. Juli 2021, auf dem Pop-up-Areal stattfindet.
WeiterlesenNeu in der Westschweiz breit verfügbar: ELMER Citro
von belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte
Fast 100 Jahre nach seiner Erfindung ist ELMER Citro neu auch in der Westschweiz breit verfügbar und schweizweit bei Coop gelistet. Die Rezeptur des erfrischenden Kultgetränks, die seit seiner Erfindung 1927 nie verändert wurde, bewährt sich durch frisches Mineralwasser aus Elm und natürlichen Essenzen sowie den gänzlichen Verzicht auf Konservierungsmittel und Stabilisatoren.
WeiterlesenRAMSEIER Schorle Apfel Sommerbeeren mit 58% Apfelsaft und 2% Beerensaft
von belmedia Redaktion News Produkte
Zum Sommer hin lanciert die RAMSEIER Suisse AG die neue und zeitlich limitierte Saisonschorle Apfel mit Sommerbeeren. Analog zu den bisherigen RAMSEIER Durstlöschern werden auch für das neue Getränk ausschliesslich Schweizer Rohstoffe verwendet. Das Produkt ist von Mai bis September 2021 bei Coop im Kühlregal, im Getränkehandel und in der RAMSEIER Erlebniswelt erhältlich.
WeiterlesenFür noch mehr Service! Pack4Food24 relaunched sein B2B Bestellportal
Um seinen Kunden auch in Zukunft zeitgemäß und noch leistungsfähiger zur Seite stehen zu können, erhält der B2B Onlineshop der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH ein optisches und technisches Update. "Wer aufhört, besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein", kaum ein Zitat passt so gut in die Geschäftswelt, wie diese weisen Worte Philip Rosenthals. Nach diesem Credo arbeiten auch die Verantwortlichen bei der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH, und verpassen dem erfolgreichen Onlineportal Pack4Food24.de ein frisches Upgrade.
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