Essen, das schön macht!

11.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Wir alle wissen, dass unsere Nahrung sich auf unser Hautbild und so auch auf unser Aussehen auswirkt. Frisches und gesundes Essen lässt auch uns gesund und frisch aussehen.

„Schönheit kommt von innen“ – dieser Spruch wird häufig so verstanden, dass der Charakter zählt und nicht nur das Aussehen. Doch wenn man beides vereint, fühlt man sich besonders wohl. Denn wohlige Zufriedenheit beim Blick in den Spiegel erhöht auch das eigene Selbstwertgefühl.

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Kleine Früchte als Alleskönner

11.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Sie sind klein und bunt und gut für Ihre Gesundheit: Aronia-, Acai- oder Gojibeeren. Sie liefern nicht nur frische Energie, sondern helfen auch beim Abnehmen und die darin enthaltenen gesunden Nährstoffe wirken dem Prozess des Alterns entgegen.

Aber sind die Beeren tatsächlich so gesund? Wir haben die vermeintlichen Wunderbeeren und weitere Superfoods wie Quinoa und Chiasamen bezüglich ihrer gesunden Nährstoffe untersucht.

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Wohlschmeckende Brotaufstriche für die gesunde Ernährung

11.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Rezepte  | 
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Für Vegetarier ist es nichts Neues: Gemüseaufstriche können gut schmecken. Man kann sie ganz einfach selbst machen, und noch dazu sind sie sehr gesund. Mit verschiedenen Kombinationen kommt zudem Abwechslung auf den Tisch.

Vegetarische Brotaufstriche schmecken immer gut, ob als Aufstrich, als Brotbelag und als Dip zu Gemüse und Obst. Bei den meisten Menschen jedoch darf glücklicherweise der Gaumen bestimmen, welche der herzhaften, vegetarischen Köstlichkeiten auf dem Teller landen. Für alle Schweizerinnen und Schweizer, die an einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit leiden, gibt es auch Varianten ohne Milchzucker (Laktose), Milcheiweiss, Ei oder Klebereiweiss (Gluten).

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Mit diesem Essen erhalten sie die perfekte Figur

11.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
Mit diesem Essen erhalten sie die perfekte Figur
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Wenn es warm wird, will man sich im Wasser abkühlen – und vorher noch einige Pfunde verlieren, die man im Winter angesammelt hat. Wir geben Ihnen hilfreiche Tipps, wie sie dies mit der richtigen Ernährung erreichen können.

Im Winter essen wir alle mehr Süßigkeiten und somit nehmen wir auch mehr Kalorien zu uns. Wenn man dann noch ein Sportmuffel ist, freut sich über Tipps, die einige Pfunde wieder purzeln lassen.

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Auch altbekannte Gemüsesorten sind gut für die Gesundheit: Blumenkohl

10.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Rezepte  | 
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Eine unserer heimischen Gemüsesorten entfaltet seine gesunde Wirkung bei richtiger Zubereitungsart. Vor allem gemeinsam mit anderen Lebensmitteln wird aus der leckeren Kohlsorte ein richtiges Superfood, Lieferant von Mineralien und Nährstoffen.

Blumenkohl ist eines der wichtigsten und gesündesten heimischen Gemüsesorten, und er lässt sich auch im eigenen Garten ziehen. Wichtig ist beim Genuss des Kohls die richtige Zubereitungsweise. Mit gesunden Lebensmitteln kombiniert, wird dann aus dem Blumenkohl ein echtes Superfood.

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Nahrung kann glücklich machen!

10.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Bereits die alten Griechen wussten, dass unser Essen einen Einfluss auf unsere Stimmung hat. Die positiven Auswirkungen einiger Lebensmittel wurden inzwischen durch die Forschung belegt. Nahrung kann glücklich machen!

Wir möchten Ihnen dabei helfen, mit ihrem Essen auch gute Laune zu servieren. Mit den richtigen Nahrungsmitteln füttern Sie Ihr Wohlbefinden und streicheln Ihre Seele gleichzeitig.

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Essen, das schön macht: Beautyfood

10.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Eine alte Weisheit sagt, dass Schönheit von innen kommt. Mit der richtigen Ernährung können wir tatsächlich einiges für unser Aussehen tun – mehr als mit so manchen Kosmetika. Einige Nährstoffe sind gut für unsere Haut und sorgen so für ein gesundes Aussehen.

Um diese Prozesse von innen heraus zu beeinflussen, kann man mit der Nahrung bestimmte Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen.

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Baumkuchen – köstlich und besonders

09.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Rezepte  | 
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Es ist nicht ganz leicht, Baumkuchen zu backen. Man benötigt ein wenig Fingerspitzengefühl und sollte nicht die Geduld verlieren. Aber wenn es geschafft ist, kann man den leckeren Geschmack geniessen – und hat zudem eine wunderbare Dekoration geschaffen.

Der grosse Vorteil ist, dass der Kuchen lange frisch bleibt. Schneidet man den Baumkuchen in dünne Scheiben, lassen sich damit auch hervorragend Desserts, kleine Törtchen oder Torten optisch aufwerten.

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Allroundtalent Ananas

09.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Produkte  | 
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Ein Multitalent ist die leckere Ananas: sie ist gesund, schmeckt gut und kann vielseitig eingesetzt werden. Auch bei Diäten kann man sie bedenkenlos essen, da sie nur wenige Kalorien hat. Auch in ihrem Speiseplan sollte Ananas genutzt werden, da sie verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften hat.

Die Forschung hat gezeigt, dass das Enzym Bromelain, das ist Ananas enthalten ist, gut für die Verdauung ist.

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