Gesunde Leckerei: Vollmilchschokolade in Massen geniessen

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
Gesunde Leckerei: Vollmilchschokolade in Massen geniessen
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Dass dunkle Schokolade in Massen gesund ist, weiss man inzwischen. Forscher haben inzwischen bestätigt: Auch Vollmilchschokolade im Massen kann man bedenkenlos geniessen.

Experten teilen die Welt gern in Schwarz und Weiss – so auch die verschiedenen Schokoladensorten. Doch die neuesten Forschungen zeigen etwas anderes.

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Löwenzahn als Nahrungsmittel – lecker und gut für die Gesundheit!

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Rezepte  | 
Löwenzahn als Nahrungsmittel – lecker und gut für die Gesundheit!
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Löwenzahn ist längst mehr als Unkraut. Er ist gut für unsere Gesundheit und bringt Abwechslung in Ihre Küche.

Überall kann man ihn finden, ob im eigenen Garten oder auf Spaziergängen. Wenn die Tage länger werden, erfreuen uns die gelben Löwenzahnblüten mit ihrer Farbe.

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Abnehmen mit grünem Tee?

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken  | 
Abnehmen mit grünem Tee?
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Mit Limonade Pfunde verlieren? Das ist möglich! Bei richtiger Zubereitung von grünem Tee kann man tatsächlich abnehmen.

Grüner Tee lässt sich ganz leicht selbst zubereiten, damit er Ihnen beim Abnehmen hilft. So unterstützt Sie die Schlank-Limonade bei der Gewichtsreduktion.

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Gesund schlanker werden

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Im Frühjahr und im Frühsommer kann man besonders gut etwas für das eigene Wohlbefinden und ein gutes Aussehen tun. Auch überflüssige Pfunde kann man ganz einfach – und gesund – verlieren.

Genügend Bewegung und richtige Ernährung helfen dabei.

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Gesund und wohlschmeckend: unser Kohl

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Gesunde Inhaltsstoffe, die unserer Gesundheit gut tun, zeichnen unsere einheimischen Kohlsorten aus. Ausserdem ist er sehr kalorienarm. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Kohl einsetzen sollten.

Kohlgemüse schützen uns vor Herzinfarkten oder Krebs. Zudem es ausgesprochen lecker und lässt sich sehr vielseitig zubereiten. Kohl wird oft als Wintergemüse bezeichnet. Viele Arten bereichern aber unsere Speisezettel zu jeder Jahreszeit.

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Ei und Kartoffel und andere perfekte Kombinationen

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken  | 
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Es gibt Kombinationen bestimmter Lebensmittel, die geschmacklich besonders gut zusammenpassen oder gerade in Verbindung eine gute Auswirkung auf die Gesundheit haben. Ein „perfektes Duo“ sind Eier und Kartoffeln. Wir zeigen Ihnen, welche Lebensmittel sich gut kombinieren lassen.

In unserer Ernährung spielt Eiweiss eine wichtige Rolle, da es im Körper sinnvoll umgesetzt wird. Doch nicht jedes eiweissreiche Nahrungsmittel wird gleich gut vom Körper aufgenommen; deshalb werden bestimmte Lebensmittel so miteinander kombiniert, dass ihre eiweissreichen Bestandteile sich in der Verwertbarkeit gegenseitig ergänzen, also die biologische Wertigkeit insgesamt erhöhen.

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Lecker und leicht essen!

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Wer vor der beginnenden Badesaison noch einige Pfunde verlieren möchte, sollte nicht auf Crash-Diäten zurückgreifen, da diese sehr ungesund sind.

Es ist ganz leicht, mit einigen Tipps und Tricks abzunehmen.

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Insekten als Lebensmittel

13.07.2016 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken  | 
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In diesem Jahr wurden Insekten in die Lebensmittelverordnung aufgenommen. Inzwischen kann man also Insekten in Supermärkten kaufen. Wird dies ein neuer Trend werden?

Doch ist der Verzehr von Grillen, Mehlwürmern oder Heuschrecken auch gesund? Und werden sich die knackigen Snacks auch hierzulande durchsetzen?

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Granatapfel: exotisch, gesund und lecker!

12.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Granatäpfel sind sehr gesund, und bringen auch etwas Exotik in unsere Küche. Wenn man das Schälen der Frucht gemeistert hat, kann man den leckeren Geschmack geniessen. Wir wollen uns den Granatapfel mal etwas genauer anschauen.

Nur die Kerne der roten Frucht sind essbar, doch diese schmecken besonders gut. Leider ist der Saft der Kerne sehr farbintensiv, und wer schon einmal seine Kleidung oder die Küche mit dem Saft bekleckert hat, weiss um die fatale Wirkung.

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Gesund und fit durch die richtige Ernährung

12.07.2016 |  Von  |  Ernährung  | 
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Eine gute Ernährung ist wichtig für uns, für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Eigentlich sollte das inzwischen jeder wissen… Doch die Forschung zeigt, dass viele den Einfluss, den unser Essen haben kann, immer noch unterschätzen.

Nicht nur die richtige Auswahl an Lebensmitteln ist für die gesunde Ernährung wichtig. Auch eine schonende Zubereitung ist massgeblich an der Entfaltung der positiven Effekte gesundheitsfördernder Lebensmittel beteiligt.

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