Stadt Basel BS: Brand in einem Restaurant ausgebrochen – Zeugen gesucht

05.02.2019 |  Von  |  Gastronomie, News  | 
Stadt Basel BS: Brand in einem Restaurant ausgebrochen – Zeugen gesucht
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Am 05.02.2019, kurz vor 13.30 Uhr, kam es in einem Restaurant bzw. in einem Mehrfamilienhaus in der Kapellenstrasse zu einem Brandfall. Ein Angestellter des Restaurants musste wegen Verdachts einer Rauchgasvergiftung in die Notfallstation eingewiesen werden.

Anwohner stellten fest, dass es beim Restaurant, welches sich im Erdgeschoss des Mehrfamilienhauses befindet, brannte und alarmierten sofort die Rettungsdienste.

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Stadt Zürich: Weniger Betriebe verkauften 2018 unerlaubt Alkohol an Jugendliche

28.01.2019 |  Von  |  Gastronomie, News, Weine & Spirituosen  | 
Stadt Zürich: Weniger Betriebe verkauften 2018 unerlaubt Alkohol an Jugendliche
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Im Vergleich zu den Jahren 2016 und 2017 verkauften bei den durchgeführten Testkäufen im vergangenen Jahr erfreulicherweise weniger Betriebe unerlaubt alkoholische Getränke an Jugendliche.

Bei den Tabakverkäufen sind die Zahlen weniger zufriedenstellend.

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Food-Trends 2019 beim Restaurantbesuch entdecken: Burger, Bowls und Ramen

18.01.2019 |  Von  |  Essen & Trinken, Gastronomie, News  | 
Food-Trends 2019 beim Restaurantbesuch entdecken: Burger, Bowls und Ramen
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Eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter 750 Teilnehmer aus dem deutschsprachigen Raum hat gezeigt, dass Bowls, Burger und Ramen bei Restaurantbesuchern durchaus beliebt, aber noch nicht bei allen bekannt sind.

Burger liegen nach wie vor bei Gästen im Trend.

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Gastronomischer Rekord in Holland: 110 Restaurants mit einem Michelin-Stern

21.12.2018 |  Von  |  Gastronomie, News  | 
Gastronomischer Rekord in Holland: 110 Restaurants mit einem Michelin-Stern
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Die Niederlande verzeichnen einen neuen gastronomischen Rekord: insgesamt 110 Restaurants schmücken sich 2019 in dem kleinen Land mit einem Michelin-Stern.

Mit einer Rekordzahl von 22 Sternen, verteilt auf 19 Restaurants, ist die Hauptstadt Amsterdam wieder Spitzenreiter bei der begehrten Auszeichnung.

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Au SG: Durch ein Fenster in eine Bar eingedrungen

20.12.2018 |  Von  |  Gastronomie, News  | 
Au SG: Durch ein Fenster in eine Bar eingedrungen
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In der Nacht vom Mittwoch auf Donnerstag (20.12.2018), in der Zeit zwischen 24 Uhr und 9 Uhr, ist eine unbekannte Täterschaft an der Hauptstrasse durch ein aufgedrücktes gekipptes Fenster in eine Bar eingedrungen.

Sie stahl unter anderem alkoholische Getränke und ein iPad im Wert von mehreren hundert Franken.

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Neuer Küchenchef übernimmt kulinarische Leitung im LA VATGA Lenzerheide

19.12.2018 |  Von  |  Gastronomie, Hotellerie, News  | 
Neuer Küchenchef übernimmt kulinarische Leitung im LA VATGA Lenzerheide
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Das LA VATGA auf der Lenzerheide konnte auf die Wintersaison hin Gabor Zoltan Toth als neuen Chef de Cuisine gewinnen. Der aus Ungarn stammende Koch arbeitet seit mehr als 10 Jahren in der gepflegten Gastronomie.

Pünktlich zum Start der Wintersaison am 15. Dezember übernimmt Gabor Zoltan Toth die kulinarische Leitung im 3-Sterne-Superior-UNIQUE-Hotel LA VATGA. Als neuer Küchenchef verwöhnt der 36-Jährige die Gäste mit cleveren und ausgefallenen Cordon bleu-Kreationen. Zusätzlich verantwortet er die Weiterentwicklung des Speiseangebotes beim regionalen und lokalen Frühstück des Hauses.

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Bad Zurzach AG: Brand im Gasthaus „zum Schlüssel“ ausgebrochen

14.12.2018 |  Von  |  Gastronomie, News  | 
Bad Zurzach AG: Brand im Gasthaus „zum Schlüssel“ ausgebrochen
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Am Freitag rückten Feuerwehr und Polizei nach Bad Zurzach aus, nachdem im Gasthaus „zum Schlüssel“ ein Brand ausgebrochen war. Alle Personen konnten sich in Sicherheit bringen. Der entstandene Sachschaden ist hoch. Die Kantonspolizei hat die Ermittlungen zur Klärung der Brandursache aufgenommen.

Am Freitag, 14. Dezember 2018, 11.50 Uhr ging bei der Kantonalen Notrufzentrale KNZ die Meldung über einen Brandausbruch in einer Liegenschaft an der Hauptstrasse in Bad Zurzach ein. Rasch rückten Einsatzkräfte der Feuerwehr, Kantons- und Regionalpolizei sowie eine Ambulanzbesatzung aus.

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20. Christmas Tree Auction im Le Restaurant des Badrutt’s Palace Hotels

14.12.2018 |  Von  |  Gastronomie, Hotellerie, News  | 
20. Christmas Tree Auction im Le Restaurant des Badrutt’s Palace Hotels
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Wenn am 22. Dezember 2018 im Le Restaurant des Badrutt’s Palace Hotels kostbar geschmückte Tannenbäume um die Wette funkeln, ist es wieder soweit: Bei der 20. Christmas Tree Auction darf es auch in diesem Jahr Gebote regnen.

Die glamouröse Veranstaltung gehört mittlerweile zu den etablierten St. Moritzer Weihnachtstraditionen, deren gesamter Erlös an lokale Charity-Vereine geht.

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