Wein als Finanzanlage: lohnend, faszinierend und reif zur Wertsteigerung. - Kay Rieck
Es gibt archäologische Beweise, die zeigen, dass die Menschheit schon seit etwa 8.000 Jahren Wein produziert. ...
WeiterlesenMcCulloch Wines: Black Magic & White Magic - erlesene Walliser Weine
VON Agentur belmedia Publireportagen
Das Weingut Les Deux Cimes ist ein Weingut im Herzen des Wallis. Hier werden hochwertige Schweizer Bergweine des schottischen Winzers Jamie S. McCulloch produziert.
WeiterlesenWeinkellerei Rahm AG präsentiert neue Weine
VON belmedia Redaktion Weine & Spirituosen
Bald ist es wieder soweit: Die zwölf Weinschiffe der 63. Expovina am Zürcher Bürkliplatz laden vom 3. – 17. November 2016 erneut zur Degustation ein. Bei der Expovina Zürich ist die Weinkellerei Rahm AG mit zwei neuen Weinen dabei. Die Linien SELECTION PIERRE und MAGISTRAL wurden erweitert.
WeiterlesenEin Ort der Begegnung und des guten Weines
VON belmedia Redaktion Weine & Spirituosen
Der „Wiiplatz Wilchingen“ wurde gemäss des Versprechens seiner Initiatoren pünktlich vor Eröffnung des Wilchinger Herbstfestes fertiggestellt. Die Weinkellereibesitzer Katrin und Markus Hedinger hatten dies beim Spatenstich Ende Mai diesen Jahres angekündigt. An diesem Ort der Begegnung mitten in der Rebbaugemeinde kann man sich mit Weinen und kleinen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen. Weinevents mit musikalischem Rahmenprogramm sind in der Planung. Und Dritte können den Platz zudem gegen Entgelt nutzen.
WeiterlesenWeinerlebnisse im Tessiner Herbst
VON belmedia Redaktion Weine & Spirituosen
Das milde Klima in der Schweiz ist eine gute Voraussetzung für prächtige Weine. Mehr als 80 Prozent Merlot-Trauben gedeihen hier, aus denen fruchtige Weiss- und köstliche Rotweine gekeltert werden, die zu den besten der Schweiz gehören. Im Herbst gehen die Winzerfeste in Tessin wieder los. So feiert die „sagra dell’uva“ in Mendrisio in diesem Jahr sein 60jähriges Jubiläum. Ob wunderbare Spaziergänge durch die Weinberge, ein Tag bei der Weinernte mithelfen oder eine Weindegustation in einer der renommierten Weinkellereien des Tessins – der Tessiner Herbst hält für Weinliebhaber eine Vielzahl an unvergesslichen Weinerlebnissen bereit.
WeiterlesenMit dem Weintemperierschrank edle Tropfen zuhause aufbewahren
VON Agentur belmedia GmbH Weine & Spirituosen
Wenn man mit Freunden und Familie bei einem guten Abendessen zusammensitzt, gehört ein Glas Wein einfach dazu. Je nachdem, welches Gericht man anbietet, sollte man den passenden Wein vorrätig haben. Die Aufbewahrung des Weines kann allerdings ein Problem werden. Nicht jedes Haus hat einen passenden Keller. Dann sollte man auf andere Hilfsmittel wie einen Weinklima- oder Weintemperierschrank zurückgreifen.
WeiterlesenSchweizer Weine
VON belmedia Redaktion Weine & Spirituosen
Über die Landesgrenzen hinaus wird man eher selten Schweizer Weine finden. Am häufigsten wird er im eigenen Land verkauft. Dabei ist unser Wein etwas Besonderes! Die Nachfrage ist sogar stets höher als der Bedarf. Das hat leider zur Folge, dass der edle Tropfen hierzulande recht teuer ist. Hinzu kommt, dass Schweizer Winzer ihre Reben oft auf schwierigem Gelände – beispielsweise in steilen Hanglagen – ziehen müssen, was ihre Ertragsmöglichkeiten stark begrenzt. Die meisten Schweizer Weine sind eher leicht und werden jung getrunken. Ihre Qualität hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten durch die Einführung kontrollierter Appellationen – zuerst übrigens im Kanton Wallis – ausgesprochen gut entwickelt.
WeiterlesenEine Weinprobe perfekt planen und durchführen
VON belmedia Redaktion Weine & Spirituosen
Wein ist eines unserer beliebtesten Getränke. Weinproben sind daher beliebte Freizeitaktivitäten. Und für die Hersteller ist es eine tolle Möglichkeit, ihren Wein bekannter zu machen. Wenn Sie sich daher dazu entschliessen, eine Weinprobe zu veranstalten, ist einiges zu beachten. Wichtig ist natürlich eine tolle Atmosphäre. Schliesslich möchten Sie und Ihre Gäste mit allen Sinnen geniessen, was die genaue Planung jedes noch so winzigen Details nötig macht.
WeiterlesenEdle Tropfen mit dem Weinthermometer perfekt temperieren
VON belmedia Redaktion Weine & Spirituosen
Kaum ein Getränk ist so beliebt wie der Wein. Früher war er eher gehobenen Klassen vorbehalten. Für niedrigere Gesellschaftsschichten war er schlicht zu teuer. Doch in der modernen Zeit hat sich das geändert. Es gibt günstigere und teurere Varianten. Und allmählich rückt das Wissen um den richtigen Weingenuss nach. Bei welcher Temperatur wird welche Art von Wein serviert? Rotwein bei Zimmertemperatur, Weisswein aus dem Kühlschrank? Weinkenner rümpfen die Nase, wenn sie solche Verallgemeinerungen hören. Mit einem leicht snobistischen Unterton klären sie den Ahnungslosen auf, dass die Zimmertemperatur sich auf die Wohnräume der britischen Oberklasse des 19. Jahrhunderts bezieht – und die lag bei 16 bis 18 Grad. Insofern: Wenn Sie Zimmertemperatur auf diesen vergangenen Wert beziehen, mögen Sie in der Serviertemperatur Ihres reifen Bordeaux richtig liegen – aber nur, wenn es sich um reifen Bordeaux handelt.
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