Luzerner Weinmesse 2019 unter dem Motto „Alles für den perfekten Weingenuss“

05.09.2019 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
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Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr startet am 12. September die zweite Luzerner Weinmesse in der Kornschütte Luzern.

Unter dem Motto „Alles für den perfekten Weingenuss“ werden 41 Weinhändler und Winzer über 1200 Weine anbieten. Vom Luzerner Riesling-Silvaner bis zum neuseeländischen Pinot Noir bildet das Sortiment die Vielfalt der Weinwelt ab.

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Alkoholverkauf an Jugendliche nicht rückläufig – Studie zeigt Hintergründe

05.09.2019 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
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Trotz Abgabeverbot wird bei Testkäufen in der Schweiz in rund 30 % aller Fälle gesetzeswidrig Alkohol an Minderjährige verkauft.

Diese Zahl stagniert(1) seit 2009. Eine soeben erschienene Studie (2) von Sucht Schweiz zeigte, dass es vor allem dort zu illegalen Verkäufen kommt, wo das Verkaufspersonal unter Stress handelt oder wo Betriebe die Abwanderung der Kundschaft zur Konkurrenz befürchten.

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Rund 11’500 Personen landen wegen Alkoholvergiftung jährlich im Spital

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Im Jahr 2016 wurden rund 11’500 Personen wegen einer Alkoholvergiftung stationär im Spital behandelt. Alkoholvergiftungen treten mit zunehmendem Alter häufiger auf, wobei in fast der Hälfte der Fälle auch eine Abhängigkeit diagnostiziert wird.

Sucht Schweiz fordert unter anderem, den Alkoholverkauf nachts vermehrt einzuschränken. Kantone in der Romandie machen es vor und schützen so bei weitem nicht nur junge Menschen.

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Nationale Spirituosenprämierung verzeichnet Rekordbeteiligung

07.08.2019 |  Von  |  Gourmetevents, News, Weine & Spirituosen  | 
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Eine Erfolgsgeschichte geht weiter. Obwohl DistiSuisse bereits vor zwei Jahren eine Rekordbeteiligung verzeichnen konnte, sind dieses Jahr nochmals rund 25 Prozent mehr Anmeldungen eingegangen.

Insgesamt beteiligen sich 108 Betriebe aus allen Regionen der Schweiz mit 622 verschiedenen Spirituosen an der Nationalen Prämierung. Das sind 11 Betriebe und 118 Proben mehr als vor zwei Jahren.

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PicoBrew Z Series-Brauanlage – weltweiter Verkauf startet

29.07.2019 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
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Anlässlich des Weltfreundschaftstags gibt es bis zum 4. August einen Nachlass von 25 % und kostenlosen Versand auf Produkte mit Weitbereichsspannung.

PicoBrew, der führende Anbieter von Craft Beverage-Brauanlagen, hat den weltweiten Verkaufsstart seiner Z Series-Brauanlage angekündigt. Die Vorbestellungen des Produkts, das über eine Crowdfunding-Kampagne finanziert wurde und sofort einschlug, überstiegen im vorigen Jahr 4 Mio. $.

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Riedenwanderungen in Strass im Strassertale – Wein-Event als Höhepunkt

19.06.2019 |  Von  |  Gourmetreisen, News, Weine & Spirituosen  | 
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Der Weinort Strass im Strassertale, Kamptal, lädt bis Ende August jeden Samstag zu den von Winzern geführten Riedenwanderungen ein. Höhepunkt ist das von der Weinkontraste-Vinothek Strass am Samstag, 31. August, veranstaltete Weinevent „Gaisberg Uncorked“.

An diesem Tag beginnt um 14:00 Uhr eine Riedenwanderung zum Gaisberg, wo ab 16:00 Uhr beim Gaisbergkreuz beste Weine der Top-Lage Strasser Gaisberg präsentiert werden. Bei einem Weinkulinarium ab 19:00 Uhr am Strasser Marktplatz werden die Gaisberg-Weine kulinarisch begleitet: Der Strasser Hof lädt gemeinsam mit Top-Wirt und Haubenkoch Harald Pollak zum fünfgängigen Menü ein, bei dem 13 Weingüter ihre besten Gaisberg-Weine persönlich vorstellen.

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Biowein vs. normaler Wein – was ist der Unterschied?

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Bio-Produkte liegen im Trend, was auch der stetig steigende Markt beweist. Selbst in Sparten, in denen kaum biologisch erzeugte Alternativen zu finden waren, halten Bio-Erzeugnisse langsam Einzug. Mittlerweile erobern auch Bio-Weine den Markt.

Immer mehr Winzer erkennen den Nutzen von nachhaltigen Produktionsweisen, die nicht nur schonend für die Umwelt sind, sondern auch hochwertigere Produkte hervorbringen. Dies beweisen die hochwertigen Bio-Weine, die in Verkostungen überzeugen können. Auch wenn der Weg bis zum ersten biologisch produzierten Wein nicht sehr einfach ist, langfristig lohnt sich der Aufwand einer nachhaltigen Produktion.
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Mitfeiern beim vierten Whisky-Festival der DFS Group

09.05.2019 |  Von  |  Gourmetreisen, News, Weine & Spirituosen  | 
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Das Whisky-Festival, das von der DFS Group, dem weltweit grössten Anbieter von Luxusreisen organisiert wird, wird zum vierten Mal veranstaltet und verfügt über die allererste Pop-up-Bar im Terminal 3 des Changi Airport.

Das Festival, das ein zerlegtes Whiskyfass zum Thema hat, zielt darauf ab, den Herstellungsprozess von Whisky zu entmystifizieren, indem die Fassreifung und ihre Auswirkungen auf Farbe, Aroma und Geschmack gezeigt werden. Nach dem Start auf dem Changi Airport in Singapur wird das Festival nacheinander an sieben DFS-Standorten in Asien, im Nahen Osten, in Nordamerika und auf Hawaii fortgesetzt werden.

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Flor de Caña als „Best Rum Distillery 2018“ der Welt ausgezeichnet

03.05.2019 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
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Flor de Caña, der Super-Premium-Rum aus Nicaragua, erhielt aufgrund der Qualität seiner Produkte und des Brennereibetriebs mit 100 % erneuerbarer Energie den Titel als „Best Rum Distillery 2018“, die höchste weltweite Auszeichnung der International Rum Conference (IRC).

Die IRC ist eine der wichtigsten Rumkonferenzen der Welt. Internationale Experten und Persönlichkeiten kommen zusammen, um Qualität und Exzellenz in der Branche Anerkennung zu zollen und zu ehren.

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